Низкокалорийная диета для похудения: меню на неделю и минус 5 кг

Низкокалорийная диета – это смелый эксперимент для похудения, это «пост» на неделю. Довольно низкая калорийность предполагает, что жир быстро исчезнет. Насколько низкокалорийная диета хорошая для похудения? Нам предстоит это выяснить вместе!

Привет, друзья! Калории – главный враг народа, источник зла, широких боков и жирных ляшек. Каждая порция вкусной картошечки и сладкого наносит очередной удар по нашим телам. Как с этим бороться? Низкокалорийная диета – это суровое питание для бывшего обжоры, но именно она, по мнению диетологов, позволит сохранить тебя вечно молодым и цветущим. Сегодня мы поговорим про самые популярные способы похудения.

Низкокалорийная диета для похудения– стандартная

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного!

А тем, кто хочет:

«УЗНАТЬ, ЧТО МЕШАЕТ ВАМ ПОХУДЕТЬ?»

Пройдите ТЕСТ.

Пришло время сокращений! Конечно, стремглав броситься выполнять все предписания армии диетологов – это вредно для здоровья. Для начала изучаем предложенные правила:

  • Количество потребляемых калорий нужно уменьшить до 1200 Ккал с доступными продуктами. В помощь идут таблицы и калькуляторы, чтобы не превышать необходимый лимит. Тебя будет преследовать голод, но ты не обращай внимания – это естественная реакция на сокращение питательных веществ.
  • Готовить надо полезно. Слово «полезно» означает не добавлять вообще никакой соли. В идеале это хороший кусок курицы без специй, хорошо проваренный в воде. В каши тоже ничего не добавляется, кроме капельки надежды и крупы. Возникает справедливый вопрос: а как есть то? Привыкай, ведь, по мнению диетологов, еда не всегда должна быть вкусной, а главное – результат.
  • Ты не должен тренироваться. Опытные люди с форумов все в один голос говорят: не нужно ничего делать! Ведь даже в офисном кресле, стоя в очереди, ты худеешь, и все благодаря новой диете. Поэтому выдыхай, физические упражнения не грозят тебе еще месяц. Более того, у тебя вряд ли хватит энергии.

Тебе может быть интересна моя статья — «Гипокалорийная диета: что это такое, миметики и меню на неделю»

Меню на каждый день не блещет разнообразностью, зато все блюда легко готовить, это не занимает много времени. Никакой креативности с твоей стороны быть не должно, просто следуй диетическому уставу:

  1. Утром скушай две чайные ложки меда вместе с творогом. На обед будет достаточно отварить одно яйцо и салат из свеклы. Под вечер тебе положена небольшая куриная грудка со свежими овощами.
  1. На завтрак выпей стакан кефира и закуси яблочком. В обед порадуй себя одной запеченной картофелиной вместе с капустным салатом, заправленным лимонным соком. 100 г говядины и огурец – это весь ужин.
  1. Кусочек сыра и творог с ягодами после сна. Одна рыбная котлетка и салат из свежих овощей. Пару любимых фруктов на ужин.
  1. Пришло время разгрузочного дня! Говорим нет твердой пищи, употребляем только жидкости. Ты можешь пить чай, компоты, соки, кефир или молоко на выбор в любом количестве в течение дня.
  1. Продолжаем предыдущий день и добавляем 2 кг спелых яблок. Это количество разделить на весь день, скушать надо обязательно любыми усилиями. Запиваем чистой водичкой, чистим желудок.

  1. Утром в субботу тебя ждет 50 г творога, одно яйцо и чай без сахара. Днем приготовь суп на овощном бульоне. На ужин приготовь любую постную рыбу с лимонным соком и отвари одну картофелину.
  1. Зеленый чай, хлебец, немного сыра – это завтрак. В обед готовим рыбный салат с картошкой и отварной треской. На ужин просто приготовить гречку без специй и масла.

Низкокалорийная диета – пять укусов

Этот способ применяют известные зарубежные звезды, чтобы привести свое тело в нужную форму. Все просто: ты можешь кушать абсолютно любую пищу, только делать всего пять укусов за прием. Диетологи утверждают, что именно таким образом ты научишься правильно выбирать полезную пищу.

И правда, за это время ты соскучишься по полноценному обеду или ужину, однако ты мужественно должен выдержать это испытание длиной в неделю. Главное не сорваться на вредную пищу, не обращать внимания на головокружение и слабость. Звездам эстрады помогает, и тебе тоже поможет!

Второй вариант этой диеты еще более строгий, и как раз подходит для любителей низкокалорийной диеты. Количество еды, которое мы можем употребить за один прием – пять ложек! И если в первом случае у тебя есть возможность постараться и откусить больше, то с чайной ложкой такой вариант не пройдет.

Конечно, ты получишь свои минус 10 кг за 7 дней. Цена вопроса – бесконечная раздражительность, готовность съесть соседа, голодные сны. Для диабетиков 2 типа противопоказано.

Низкокалорийная диета – белковая диета

Как село поможет похудеть? Свежее молоко, творог и кефир – это основа очередного диетического режима. Эксперты не рекомендуют увлекаться таким похудением тем, кого мучает непереносимость лактозы, запивать основные продуты водой по известным причинам. Опытные люди предлагают такое меню на неделю:

  1. Завтрак. 50 г обезжиренного творога или два стакана кефира.
  1. Обед. Заливаем свежие овощи кефиром или пьем стакан йогурта. Вместо этого еще можно скушать творога 50 г.
  1. Ужин. Стакан теплого молока перед сном.

Если сильно мучит голод, то лучше перетерпеть. В противном случае, не видать тебе обещанных минус 5 кг. Диета «село» часто назначается спортсменам.

Низкокалорийная диета – строгая

Насколько можно похудеть за 14 дней? Десть килограмм – это не предел, так отзываются диетологи об этом способе. Вот несколько правил, которые нам предлагают опытные люди:

  1. В рационе не должно быть твердой пищи. Основные приемы будут состоять только из жидкостей.
  1. Предварительно нужно пройти подготовку. Медленно, но уверенно в течение недели убирай все продукты из рациона, заменяй их супами или напитками. Лучше больше выпить, чем съесть – это девиз данной диеты.
  1. Выход из диеты должен быть плавным. Увы, но после 14 дней жидкого рациона у тебя не выйдет наброситься на привычную пищу. Конечно, не стоит недооценивать твои силы, однако это вызовет обширные боли в желудке, который отвык за это время от нормальной еды.

Меню нам предлагают очень простое, даже запоминать не надо и мучатся с рецептами. В день ты должен выпить:

  • овсяный отвар (прокипятить хлопья, процедить и пить жидкость);
  • кефир и молоко;
  • компот из сухофруктов;
  • сок из овощей;
  • бульон мясной без соли;
  • зеленый чай;
  • 8 стаканов воды.

Противопоказания

Красивое тело хочется всем, а вот о здоровье думают немногие. Посети своего врача, расскажи ему про свои планы, услышь много приятных слов и тогда уже принимай решение, садиться ли на такую диету. Противопоказания бывают следующие:

  • если ты худой подросток до 18 лет;
  • беременные и кормящие женщины;
  • при сахарном диабете и повышенном артериальном давлении.

Низкокалорийная диета для веганов

Перед нами диетологи ставят четкую задачу: жир удалить и природу сохранить. На протяжении недели мы не должны обижать чувства зверушек, отбирать у куриц яйца, а у ежиков молоко. Просвещенные эксперты советуют отказаться от:

  1. Любого мяса, иначе животное будет преследовать тебя по ночам вместе с голодом;
  1. Молочных продуктов, которые отжали у коровы;
  1. Куринных яиц;
  1. Любых продуктов и блюд животного происхождения.

Потому даже кусочек хлебушка строго запрещен подобной диетой. Обидеть природу, не быть тебе худым. По поводу меню все еще проще:

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

  • Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
  • Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
  • Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
  • Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

  • ешь любые фрукты и овощи;
  • грибы и крупы;
  • корешки и травки;
  • злаковые и бобовые;
  • соевые продукты.

Приготовься выложить приличную сумму за такое удовольствие. Специальные продукты, которые изготовляют для таких потребностей стоят больших денег.

Итог

Что на самом деле можно обрести, последовав путем просвещенных экспертов на разных Ru сайтах? После недели такого режима тебе достаточно просто взглянуть на свое отражение в зеркале:

  • В твоих уставших глазах четко читается слово «голод». Подобный рацион истощил твои запасы, тебя мучает слабость, тошнота, головокружение.
  • Ты начинаешь кидаться на людей. Скудный рацион бьет по психическому состоянию. За кусочек бутерброда ты готов броситься на сотрудника на работе.
  • Взгляни на свою голову и руки. Кожа теряет эластичность, теряет свою упругость. Недостаток питательных веществ отражается на состоянии волос и ногтей.
  • Темные круги под глазами говорят, что ты плохо спишь. Побочный эффект таких голодовок – это бессонница.

Помимо всего твой иммунитет значительно пострадал, появилась депрессия. Для диабетиков такое питание запрещено. Мужчинам оно вообще грозит импотенцией! Как худеть правильно?

Перестань издеваться над своим телом! Мой «Курс Активного Похудения» раскроет тебе глаза, как можно худеть и вкусно кушать. Гармоничное похудение без вреда для здоровья, вот что сделает тебя счастливым. Не обещаю, что избавит от всех проблем, но от лишнего веса без экспериментов – запросто. Качай, смотри и учись, как радоваться своему новому, красивому телу.

На сегодня все.

Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.

И погнали дальше!

Физкультура и субкалорийная диета для борьбы с ожирением

Любая физическая нагрузка увеличивает выброс адреналина и норадреналина из мозгового слоя надпочечников. Эти гормоны активизируют обмен веществ. В результате повышается жизненный тонус, появляется положительный эмоциональный настрой.

Для контроля над избыточным весом очень полезен медленный длительный бег. Он положительно влияет на гормональную систему человека. По утверждению заведующего научно-консультативным отделом Института экспериментальной эндокринологии и химии гормонов, бег — активный помощник в борьбе с тучностью.

Сейчас к эндокринологам все чаще приходят больные, страдающие избыточным весом. Среди них, к сожалению, немало подростков с так называемой конституционно-экзогенной формой ожирения. Это результат перекармливания и недостатка движения в подростковом возрасте. Родители, видимо, не понимают, что нельзя обильно кормить детей, не давая им соответствующей физической нагрузки. Сейчас преобладает дисбаланс между расходом и приходом энергетических средств.

Устранить его можно, вероятно, одним путём — внушить людям мысль о необходимости больше двигаться, поднять культуру родителей, особенно бабушек, которые любят перекармливать внуков. В каждом дворе уже давно пора создать условия для того, чтобы дети и подростки могли активно заниматься физкультурой.

Больным, страдающим от избыточного веса, врачи прописывают активную лечебную физкультуру и так называемую субкалорийную диету, иногда даже прибегая к препаратам, снижающим уровень аппетита.

Тем, кто лечится амбулаторно, дают такие рекомендации: обязательная утренняя зарядка, получасовая прогулка после обеда, ежедневная вечерняя ходьба в течение примерно полутора часов.

Субкалорийная диета предполагает полное исключение из рациона легкоусвояемых углеводов — хлеба, конфет, пирожных, переход на белковорастительную пищу, причём с дробным приёмом — 4-5 раз в день.

Вот примерный список продуктов, которые можно съесть в течение дня, чтобы получить 1500 или 1800 килокалорий.

Многие люди, чтобы снизить вес, садятся на гречневую диету для похудения, или вовсе прибегают к голоданию. Но, на мой взгляд, как, впрочем, и по мнению большинства специалистов, эта суровая мера — нефизиологична, то есть не соответствует физиологическим потребностям организма. Нужен сбалансированный обмен между получением калорий и их расходом.

Беда ещё и в том, что среди людей, страдающих тучностью, много больных сахарным диабетом. Ожирение способствует развитию недостаточности поджелудочной железы. Лишний вес требует от организма усиленной выработки инсулина, что приводит к истощению гормонального аппарата поджелудочной железы. А это уже основа для возникновения диабета.

К сожалению, сахарный диабет сейчас очень распространённое заболевание в мире. В высокоразвитых странах число больных постоянно растёт. Наибольший процент наблюдается в США. В развивающихся странах эта болезнь встречается гораздо реже. Как показывает статистика, у нас около 2,5% населения больны сахарным диабетом. Причём речь идёт только о выявленных формах. Основная причина, подчёркиваю,- гиподинамия и чрезмерное питание.

В Институте питания АМН провели исследование 28 тысяч человек в возрасте от 17 до 80 лет. Выяснилось, что 50% из них имели избыточный вес, а 26% страдали ожирением. И опять в числе главных причин, вызвавших ожирение и тучность, названы гиподинамия и избыточное питание.

Особенно это касается женщин в возрасте от 30 до 35 лет. Несмотря на то что женщины участвуют у нас во всех сферах жизни общества, несут солидную нагрузку на работе и дома, многие из них страдают избыточным весом.

Дело в том, что домашняя суета не может заменить занятий физической культурой и бегом, в частности. К тому же женщины склонны к употреблению продуктов, содержащих большое количество углеводов. Отсюда и прибавки в весе, потеря грации, подвижности. Мы уже отмечали, что многие в поисках выхода бросаются в крайности, обращаются к голоданию и другим сомнительным рекомендациям.

Одно время широко писалось о чудодейственных свойствах пророщенных зёрен. В Институте питания провели специальные исследования, и оказалось, что никакими особыми свойствами пророщенное зерно не обладает.

Снова и снова подчеркну: дифференцировать рацион питания нужно, исходя из возраста, пола, профессии, характера труда, климатических условий, но в любом случае питание должно быть разнообразным и соответствовать физиологическим потребностям человека. В среднем ему необходимо: белков — 80-90 г, жиров — 90-150 г, углеводов — 400 г при общей калорийности рациона 2600-3400 килокалорий.

    Чтобы быстрее избавиться от лишнего веса, необходимо ограничить себя в питании. А вот что именно нужно исключить, чтобы килограммы «как ветром сдувало»?

    Известно, что высококалорийная пища не только добавляет жировых складок на теле, но и ухудшает состояние здоровья. К примеру, лишний вес дает большую нагрузку на сердце.

    Как освободить организм и себя от ненавистных килограммов с помощью эффективной низкокалорийной диеты на неделю, расскажем в этой статье.

    Правила низкокалорийной диеты

    Основное правило вышеуказанной диеты — исключение из меню и рецептов высококалорийных продуктов.

    Перед соблюдением меню низкокалорийной диеты на неделю, учтите, что резкий переход питания от вредных жирных продуктов к строгому ограничению чреват неблагоприятными последствиями для здоровья, в виде:

    • головокружения;
    • тошноты;
    • обострения хронических заболеваний, если таковые имеются;
    • нервных расстройств.

    Начнем с того, что при составлении ограничительного меню на неделю для низкокалорийной диеты должен учитываться ваш рост и вес, а также наличие заболеваний пищеварительной системы. Пренебрежение этими факторами способствует ухудшению состояния здоровья человека и авитаминозу.

    Прежде чем ограничивать меню в калорийных продуктах, ознакомьтесь с пользой и вредом низкокалорийной диеты на неделю:

    • дает потрясающие результаты;
    • постоянное чувство голода;
    • частые срывы;
    • расстройство работы желудочно-кишечного тракта;
    • замедление обменных процессов в организме;
    • повышается раздражительность;
    • ухудшается память.

    В зависимости от того, насколько решительно вы настроены сбросить вес, ваш рацион питания должен составлять допустимое количество калорий в сутки. Напомним, что норма — от 2000 до 2500. При жесткой низкокалорийной диете, рекомендуется снизить потребление до 700 килокалорий. Умеренный рацион составляет от 1400 до 1600 ккал.

    Так как за неделю эффективной низкокалорийной диеты на неделю можно похудеть от 5 до 7 кг, людям, чей вес лишь немного превышает норму, категорически противопоказано данное ограничительное питание. В случае резкой потери веса, такой человек становится ослаблен, в следствие чего, его организм отказывается принимать привычную пищу.

    При эффективной низкокалорийной диете на неделю для похудения рекомендуется питаться часто и мелкими порциями, дабы избежать ощущения голода. Если вы не страдаете ожирением, доводить себя до истощения ради заветных «90-60-90» не стоит.

    Список продуктов

    Эффективная низкокалорийная диета для похудения включает в меню с рецептами на неделю включает следующий допустимый перечень:

    Категорически исключены в меню при низкокалорийной диете для сброса веса рецепты блюд из:

    Составить правильный рацион питания вам помогут таблицы калорийности продуктов, которые вы найдете на нашем сайте.

    Для эффективных результатов похудения необходимо придерживаться ограниченного питания по строгому меню с рецептами в течение недели. Итак, низкокалорийная диета — меню на каждый день:

    Понедельник

    • Завтрак: диетические хлебцы, 100 г пшенной каши и стакан апельсинового сока;
    • Перекус: миндаль (5 шт);
    • Обед: тушеный кролик с капустой, помидорами, кабачками и несладкий чай;
    • Полдник: творожная запеканка;
    • Ужин: зеленая фасоль и куриная грудка на пару, морс.

    Вторник

    • 150 г овсянки, 2 сливы, некрепкий травяной чай;
    • морковный смузи;
    • минтай, приготовленный на пару, шпинат и томаты;
    • 150 г кефира;
    • гранатовый сок и 200 г мяса индейки, приготовленного на пару, томаты и огурцы.

    Среда

    • апельсиновый фреш, 200 г гречневой каши;
    • 100 г клубники;
    • суп из маслят на нежирном говяжьем бульоне;
    • 100 г натурального йогурта с персиком;
    • минтай, приготовленный на пару, руккола, огурцы, морковный сок.

    Четверг

    • 250 г перловой каши, зеленый чай;
    • курага (5 шт);
    • рагу из кабачков и помидоров, вареная перепелка, арбузный лимонад;
    • салат из томатов и огурца;
    • 250 г вареной фасоли, чай с лимоном.

    Пятница

    • 250 г овсянки на воде с черносливом;
    • морковь на терке с ложкой меда;
    • тушеные кабачки, баклажаны, томаты, 100 г куриной грудки и обезжиренный кефир;
    • 100 творога с яблоком;
    • салат из помидоров, огурцов и кроличьего мяса, апельсиновый фреш.

    Суббота

    • омлет с зеленью на пару, поджаренный тост из бездрожжевого отрубного;
    • грейпфрут;
    • 2 вареных яйца, 200 г гречневой каши, ананасовый фреш;
    • запеканка из творога;
    • белковый омлет с помидорами и зеленый чай.

    Воскресенье

    • грейпфрут, 200 г пшенной каши, ромашковый отвар;
    • яблоко;
    • 150 г запеченного окуня, салат из шпината, брокколи, сладкого перца, помидор;
    • творог с апельсином;
    • листья салата, 150 г куриного мяса и апельсиновый фреш.

    Стоит отметить, что меню на неделю для низкокалорийной диеты при похудении содержит все необходимые продукты с содержанием всех нужных витаминов и минералов. Из этого следует вывод, что организм не испытывает шок и не голодает, а значит диета приносит максимум пользы для человека.

    Диетологи советуют питаться по низкокалорийной диете для похудения минимум 10 дней в месяц, а в лучшем случае постараться постепенно перейти полностью на такой рацион.

    Рассмотрим наиболее распространенные и эффективные рецепты низкокалорийной диеты для похудения:

    Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом

    Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом

    Ингредиенты: 5 куриных филе, 5 мандарин, 150 грамм грецких орехов, 200 грамм чернослива, щепотка соли, специй и молотого перца.

    • избавить чернослив от косточек и залить кипятком;
    • мандарины разделить на дольки и очистить от кожуры;
    • разрезать филе на две части и отбить;
    • затем поперчить и посолить;
    • перемолоть грецкие орехи в блендере и посыпать ими мясо;
    • сверху на грецкие орехи разместить мандарины и чернослив;
    • скрутить филе в рулет и обвернуть пищевой пленкой;
    • готовить в пароварке в течение часа;
    • готовый рулет порезать на большие ломтики и выложить на тарелку.

    Данный рецепт не только разнообразит ваше меню, но и избавит от чувства голода.

    Чечевица с овощами

    Чечевица с овощами

    Ингредиенты: один чеснок и лук, 250 грамм изюма и столько же чечевицы, три морковки, столовая ложка оливкового масла, 200 мл овощного бульона, 5 помидор, 150 грамм шпината, 30 грамм паприки, полкило шампиньонов, два сельдерея, две столовые ложки тертого имбиря, столовая ложка яблочного уксуса и щепотка соли.

    • лук, чеснок, морковку, сельдерей мелко порезать и обжарить в оливковом масле;
    • добавить к ним измельченные грибы и уксус;
    • готовить в течение 5 минут;
    • затем добавить чечевицу, бульон и мелко нарезанные помидоры;
    • тушить на протяжении 25 минут;
    • затем добавить измельченный перец и имбирь;
    • продолжать тушить блюдо в течение 10 минут;
    • затем добавить изюм и протушить еще 2-3 минуты.

    Рецепт, рекомендуемый к частому использованию при питании по эффективной низкокалорийной диете для похудения:

    Салат из лосося, сельдерея и морковки

    Салат из лосося, сельдерея и морковки

    Ингредиенты: 200 грамм лосося, 50 грамм лосося и две морковки, половина одного лимона.

    • лосось очистить от костей и нарезать кубиками;
    • нарезать крупно сельдерей и добавить к рыбе;
    • морковку порезать кружочками и добавить к остальным ингредиентам;
    • добавить щепотку соли или перца;
    • заправить салат оливковым маслом и лимонным соком и перемешать.

    Низкокалорийные ограничения в питании на неделю для похудения на благоприятно влияют на ваше тело, в виде эффективного сброса веса, но для организма они могут быть опасны. Будьте предельно осторожны!

    Низкокалорийная диета института питания РАМН — это сбалансированная программа питания, проверенная временем. Идеальный вариант для тех, кто нацелен на долгосрочный результат без «побочных эффектов».

    Созданием различных систем питания занимаются не только иностранные специалисты, но и российские ученые. Сбалансированная низкокалорийная диета – заслуга сотрудников института питания РАМН. Грамотно составленная система питания предназначена для профессионального лечения ожирения. Она же доступна и для применения в домашних условиях.

    Низкокалорийная диета была утверждена Министерством здравоохранения РФ. Более того, она рекомендована к использованию в лечебных учреждениях с 2003 года.

    Продолжительность системы составляет 18 дней. Этого периода достаточно для перестройки организма и изменения пищевых привычек. Энергетическая ценность напрямую зависит поставленных целей, а также состояния здоровья человека. Она колеблется в пределах 1200–1800 ккал в сутки.

    • Людям, которые весят меньше 60 кг, следует придерживаться калорийности на уровне 1200 ккал.
    • Ежедневную энергетическую ценность важно увеличить до уровня в 1500 ккал, если вес составляет 60–70 кг.
    • Тем, кто весит более 70 кг, необходимо ежедневно употреблять 1800 ккал.

    Низкокалорийная диета РАМН — основные принципы

    Калорийность ежедневного рациона уменьшается благодаря жирам и простым углеводам. При этом рекомендуется увеличение количества белковых продуктов. Соответственно, человек не будет испытывать чувство голода. Также удастся избежать негативных последствий.

    Диета, разработанная институтом питания РАМН, действительно сбалансирована. Так, ежедневно необходимо съедать:

    • около 80 г белка, из которых половина должна быть животного происхождения;
    • примерно 70 г жира, причем 25 г – это любое растительное масло;
    • 140–150 г углеводов, куда включено минимум 25 г клетчатки.

    В основе рациона представлены следующие продукты:

    • говядина, телятина, птица и кролик;
    • овощи, у которых гликемический индекс невысокий: кабачки, болгарский перец, свекла, капуста, огурцы;
    • нежирная рыба и различные морепродукты;
    • гречка и перловка в составе супов;
    • нежирные молочные продукты, включая сыр и творог;
    • подсолнечное и оливковое масло;
    • несладкие ягоды и фрукты.

    При соблюдении диеты РАМН необходимо умеренно употреблять соль и различные специи. Важно за день выпивать как минимум 1,5 воды, отваров и несладкого чая. В основе рациона представлены продукты, богатые белком, и различные овощи. Благодаря следованию такой диете удается получить нужные питательные вещества, а значит, вес будет снижаться, не причиняя вреда человеческому организму.

    К запрещенной пище относятся:

    • картофель;
    • покупные соусы;
    • копчености и колбасы;
    • сахар и кондитерские изделия;
    • соленая и жареная пища;
    • фастфуд;
    • различные полуфабрикаты.

    Рекомендованные способы приготовления еды – варка и тушение. Также можно готовить еду на пару или запекать в духовке.

    Следует помнить о том, что данная диета подходит не каждому человеку. При наличии болезней печени и почек рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом. Отказаться от такой системы придется во время беременности и периода грудного вскармливания.

    Примерное ежедневное меню

    Многие люди выбирают для себя низкокалорийную диету. Меню такой системы варьируется в зависимости от суточной калорийности.

    Первый вариант рассчитан на энергетическую ценность в 1200 ккал

    • Завтрак: 35 г творога не более 5% жирности, 150 г овощного салата, 1 ст. неподслащенного чая с небольшим количеством молока.
    • Ланч: 200 г яблок.
    • Обед: 250 г борща, 50 г курицы, 100 г котлет из любых овощей, 30 г отрубного или ржаного хлеба, 1 ст. несладкого компота.
    • Полдник: 200 г свежих апельсинов или любых несладких ягод.
    • Первый ужин: 150 г рагу из любых овощей, 50 г рыбы, 30 г отрубного хлеба, 1 ст. несладкого сливового сока.
    • Поздний ужин: 200 г кефира или молока минимальной жирности.

    На протяжении дня следует дополнительно съесть 20 г отрубей. Одну половину этой порции добавляют в борщ, а вторую – в молоко либо кефир.

    Вариант низкокалорийного меню на день, рассчитанный на 1500 ккал

    • Завтрак: 100 г омлета из белков на пару, 170 г овощного салата (томаты, сладкий перец, огурец и 10 г сметаны), 150 мл кофейного напитка, к которому следует добавить 50 мл молока.
    • Ланч: 150 г свежих апельсинов.
    • Обед: 250 г супа с лапшой, 150 г несоленого вареного риса, 100 г курицы, 50 г оливок, 1 ст. несладкого яблочного компота.
    • Полдник: 1 ст. отвара шиповника, 100 г чернослива, который предварительно следует замочить в воде.
    • Первый ужин: 100 г рыбы с добавлением 5 г подсолнечного масла, 200 г тушеных баклажанов с нежирным соусом на основе сметаны, 1 ст. неподслащенного чая с молоком.
    • Поздний ужин: 1 ст. кефира.

    За сутки стоит съесть 100 г отрубного хлеба. Чтобы такая диета оказалась действительно полезной, следует учитывать потребность человеческого организма в питательных веществах и энергии. Для этого стоит знать калорийность различных блюд и продуктов.

    Сочетание диеты с разгрузочными днями

    Чтобы добиться лучшего эффекта, во время диеты практикуют разгрузочные дни:

    • 1,5 кг яблок, огурцов или арбуза разделить на 5 порций;
    • около 1,5 кг овощного или фруктового салата, заправленного нежирной сметаной либо любым растительным маслом, и рассчитанного на 5 порций;
    • 1,2–1,5 л нежирного молока либо кефира на 6 порций;
    • 500 г творога 0–5% жирности, 1 ст. настоя шиповника, по 2 ст. неподслащенного чая и обезжиренного кефира;
    • 5 порций вареной рыбы или постного мяса по 80 г с добавлением 100–150 г свежих помидоров, огурцов, морковки либо капусты;
    • 600 мл любого овощного или несладкого фруктового сока с добавлением 200 мл воды.

    В разгрузочные дни энергетическая ценность должна составлять примерно 800–1200 ккал. Если лишнего веса немного, достаточно 1 разгрузочного дня в неделю. При наличии ожирения такие дни повторяют 3 раза в неделю.

    Результаты низкокалорийной диеты РАМН

    За 18 дней следования такой диете удается сбросить примерно 5–10 кг. Естественно, на результат влияет исходный вес. Считается, что у действительно полных людей уходит больше лишних килограммов.

    Данная система питания считается низкоуглеводной. Также она ограничивает употребление соли, что позволяет вывести лишнюю жидкость. Овощи и несладкие фрукты, богатые клетчаткой, обеспечивают очищение кишечника. Все это гарантирует отличный стойкий результат.

    Сбалансированное низкокалорийное питание поможет снизить вес и сохранить здоровье. Чтобы ускорить похудение, следует записаться в тренажерный зал и ежедневно находить время для прогулок.

    У большинства людей фраза «сесть на диету» ассоциируется с пищевыми ограничениями. Сложилась такая ситуация потому, что самыми популярными среди систем питания числятся те, которые требуют от своих приверженцев немалых волевых усилий — низкокалорийные диеты.

    Суть низкокалорийной диеты

    Специфика низкокалорийной диеты очевидна, она вытекает из названия – предполагается низкая планка общего количества потребляемых калорий. В таком режиме нуждаются люди, желающие похудеть.

    Термин «низкокалорийная» используется в двух значениях: в узком, обозначая конкретную диету с её тремя типами, и в широком, когда имеется ввиду любая система питания, основанная на сокращении потребляемой пищи, что ведет к снижению калорийности.

    У низкокалорийного питания две направленности:

    • снизить общую калорийность продуктов;
    • потреблять продукты, содержащие мало калорий.

    Они, как правило, сочетаются друг с другом, но неизменным остается главный принцип: питание должно быть ограниченным.

    Существуют таблицы, из которых можно узнать, сколько килокалорий за сутки должен потреблять человек в зависимости от его пола, роста, возраста, рода занятий. Цифры разные, но имеется некая базовая суточная пищевая ценность, то есть, число килокалорий, которые нужны организму, чтобы он мог поддерживать свои потребности. Для среднестатистической женщины эта планка равна 1200 ккал/сутки, для среднестатистического мужчин чуть больше – 1400 ккал/сутки.

    Подход простой: если человек потребляет больший объем калорий, не имея высоких энергозатрат (тяжелая физическая работа, спортивные тренировки), то пища будет перерабатываться в жир и откладываться про запас, то есть, человек будет полнеть; если же он будет потреблять меньше, то наступит истощение.

    Калорийная база и её факторы

    Низкокалорийная диета – это режим питания, при котором организм ставится в условия, когда он вынужден больше энергии сжигать, чем потреблять.

    Калорийная база, при снижении которой начинаются процессы похудения, у каждого человека своя, и лучше, если рассчитать ее поможет профессиональный диетолог.

    Вот какие факторы нужно учесть:

    • возраст (от него зависит метаболизм организма, чем человек старше, тем обмен медленнее);
    • пол (у мужчин, по сравнению с женщинами, расход энергии на 200-300 килокалорий больше, в основном за счет мышечной массы);
    • образ жизни (малоподвижный или энергозатратный);
    • предыдущий режим питания (насколько правильного или неправильного режима придерживался человек);
    • хронические заболевания (нет ли противопоказаний);
    • психологическое состояние (способность выдержать диетическое испытание без срывов).

    Человек, решивший освоить малокалорийную диету, должен быть готов к кулинарной бухгалтерии. Нужно будет обзавестись таблицами калорийности блюд, так как они являются основой построения меню. Придется скрупулезно подсчитывать калории, суммировать их, записывать, чтобы не забыть и не сбиться. Сейчас, в эпоху, когда у каждого под рукой мобильный телефон со встроенным калькулятором, этот процесс стал намного проще.

    Следует учитывать половые различия, поскольку они имеют немаловажное значение, выражающееся следующим:

    Фактор Мужчины Женщины
    Количество приемов пищи/сутки Не менее 5 6
    Суточная калорийность До 1400 ккал Диета на 1200 ккал
    Объём блюд 300 г 200 г
    Последний прием пищи За 2 часа до сна Не есть после 18.00
    Водный режим/сутки 2,5-3 л До 2 л

    Правила и принципы низкокалорийной диеты

    У малокалорийной системы есть свои правила и принципы, их можно сформулировать следующим образом:

    • дробность приема (пищу следует разбить на небольшие порции, принимать 5-6 раз/сутки);
    • соблюдать питьевой режим (1,5-2 л/сутки);
    • количество жиров не должно превышать 80 г/день (преимущественно жиры растительного происхождения);
    • количество сложных углеводов не должно превышать 100 г/день (желательно в виде овощей, фруктов, орехов);
    • основу питания должны составлять белки (их переваривание требует больше энергии, сохраняется мышечная ткань);
    • при готовке диетической пищи предпочтение отдается варке, запеканию, тушению, приготовлению на пару;
    • быстрые углеводы (сахара) полностью исключаются из рациона;
    • резко сокращаются холестеринсодержащие продукты (желток яиц, твердые сыры, бекон, сало, мозги, сливочное масло);
    • исключается алкоголь любого вида (не столько из-за вреда для здоровья, сколько из-за его высокой калорийности);
    • ограничивается потребление соли (до 3-4 г/сутки), желательно заменить простую соль йодированной;
    • избегание блюд, способных усиливать аппетит (острые специи, приправы, соления, маринады, копчености, консервированные продукты);
    • для предотвращения витаминного голодания, организм обеспечивается витамино-минерализованным комплексом;
    • последний прием пищи не позднее, чем за 4 часа до сна.

    Продукты для диеты

    Ожидаемый вопрос — что можно съесть некалорийное? Приводимый ниже список содержит большинство низкокалорийных продуктов, подходящих для диеты.

    Плюсы низкокалорийной диеты

    Преимущества, которые приносит такая система своим приверженцам, впечатляют:

    1. Высокие темпы похудания, особенно на начальном этапе. За первые 7 дней реально потерять до 5 кг лишнего веса, далее темпы замедляются, но все равно остаются относительно высокими: 1-3 кг за неделю. Замедление темпов сброса веса происходит потому, что организм привыкает к новому режиму, начинает к нему приспосабливаться, используя более экономичный вариант метаболизма
    2. Регистрируется улучшение общего состояния (нормализуется артериальное давление, выравниваются показатели сахара в крови, падает уровень холестерина).
    3. За счет широкого выбора разрешенных продуктов и многообразного меню не возникает пищевого стресса, вызванного уменьшением традиционных порций.
    4. Сбалансированность по соотношению углеводов, жиров и белков в правильных пропорциях.

    Минусы низкокалорийной диеты

    Но не стоит забывать и о возможных минусах, с которыми придется столкнуться:

    1. Только 20% потерянных килограмм приходятся непосредственно на жировую ткань. 80% — это вода, содержимое кишечника и, самое неприятное, мышечная масса. После возвращения на обычное питание, нужно быть готовым к восстановлению около 80% потерянного веса.
    2. Отложение камней и песка в желчном пузыре (из-за снижения калорийности падает объем выделяемой желчи, не весь жир расщепляется, происходит кристаллизация холестерина в желчном пузыре).
    3. Правильный подсчет калорий иногда довольно труден (в разных видах и сортах одного и того же продукта содержится неодинаковое количество калорий), поэтому ошибки при подсчете общего потребленных калорий могут достигать 20-30%.

    Нельзя не упомянуть о противопоказаниях, при которых переходить на диетическое малокалорийное питание нельзя:

    • беременность и период кормления грудью;
    • заболевания ЖКТ (только после консультации с врачом);
    • гипотония (на фоне сокращения пищи давление может упасть до критических пределов);
    • хронические заболевания (острая стадия);
    • онкология.

    Типы низкокалорийной диеты

    Есть 3 варианта жесткости. Их различие представлено в таблице:

    Основной тип, скорее, вид низкокалорийного правильного питания, больше подходит для поддерживания нужного веса. Психологически наиболее благоприятен.

    Умеренно-ограниченный тип – наиболее оптимальный режим для эффективного похудания.

    Максимально-ограниченный тип предназначен для пациентов с 3-4 степенями ожирения и для желающих очень быстро сбросить вес. Присутствует значительное психическое напряжение.

    Предполагаемое снижение веса напрямую зависит от выбранного типа.

    I тип дает результат 1-2 кг в неделю, при длительном использовании, к моменту, когда организм адаптируется, сброс веса прекращается и наступает его стабилизация.

    II тип обещает 3-4 кг в первую семидневку, далее 1,5-2,5 кг/неделя.

    III тип позволяет потерять 3-5 кг в неделю, но практиковать его дольше 10 дней не рекомендуется, так как вред, причиняемый здоровью, может превысить положительный эффект.

    Меню на неделю

    Предлагается базовый вариант низкокалорийной диеты — меню на наделю. Любые продукты могут заменяться на близкие по калорийности и компонентному составу.

    День Прием пищи Примерное меню
    Понедельник Завтрак Чай с мёдом (10-20 г)
    Ланч 100-150 сыра с низким процентом жирности
    Обед Салат из белокочанной капусты с яйцом, заправленный лимонным соком
    Полдник Половинка яблока или апельсина
    Ужин Постная говядина, запеченная в фольге, овощной салат (огурцы, помидоры, зелень), можно добавить чеснок, тем, кто его переносит
    Вторник Завтрак Чай с мёдом (10-20 г)
    Ланч Постное мясо (80 г), нежирный сыр (100 г)
    Обед Овощной салат (огурцы, помидоры, зелень; запеченная «в мундире» картофелина средней величины
    Полдник Груша или яблоко средних размеров
    Ужин Куриная грудка отварная (100-120 г); салат овощной (огурцы, латук)
    Среда Завтрак Чай с мёдом (100-120 г); Ломтик свежего имбиря
    Ланч 80-100 г обезжиренного творога, 2 сухих хлебца
    Обед Фруктово-овощной салат (яблоко, белокочанная капуста), заправленный лимонным соком, треска (200 г) на гриле
    Полдник Цитрусовый (апельсин, грейпфрут)
    Ужин Винегрет без картофеля
    Четверг Разгрузочный день В течение дня за 6 приемов: 1 кг нежирного творога, 2,5 л минеральной воды типа «Боржоми», «Нарзан», «Славяновская»
    Пятница Разгрузочный день В течение дня за 6 приемов: 2 кг зелёных яблок, 2,5-3 л минеральной воды типа «Боржоми», «Нарзан», «Славяновская»
    Суббота Завтрак Овсяная каша на молоке; чай с сухариком
    Ланч Чай с мёдом (10-20 г)
    Обед Нежирный творог (100 г), филе отварной курицы или индейки (75-80 г)
    Полдник Груша или яблоко средних размеров
    Ужин Курица отварная или тушеная (100-120 г), салат овощной (свекла или морковь)
    Воскресенье Завтрак Чай с мёдом (10-20 г)
    Ланч Бутерброд (ломтик маложирного сыра, хлебец)
    Обед Фруктово-овощной салат (яблоко, белокочанная капуста), заправленный лимонным соком, треска (200 г) на гриле
    Полдник Стакан свежевыжатого сока цитрусовых, разведенный водой
    Ужин Винегрет без картофеля

    Двухнедельная вариант

    Вариант, рассчитанной на 2 недели, содержит приблизительно такие же продукты, как в приведенном меню с такой же дозировкой. Единственное отличие, что разгрузочные дни в 2-недельном варианте проводить не обязательно, их ударная сила распределяется на 7 дополнительных дней 2-недельного варианта.

    Трехнедельный вариант

    З-недельный вариант уже имеет существенное различие, он является разновидностью монодиеты. Период разбивается на 3 части – по 7 дней каждая:

    1. Первая неделя — в каждый прием пищи (6 раз) съедается 1 вареное яйцо и 1 грейпфрут.
    2. Во вторую неделю — 50-70 г каши (любая крупа, кроме перловой) без приправ, соли, подсластителей и масла (6 раз)
    3. Заключительная неделя — 50-70 г овощных и фруктовых сырых салатов, 60-80 рыбы на гриле (6 раз)

    Месяц на низкокалорийном режиме

    Меню на месяц должно относиться к основному типу – самому щадящему. Его можно без проблем составить самостоятельно, руководствуясь следующими принципами:

    • учет суточной калорийности продуктов (мужчины — не более 1400 ккал, женщины – не более 1200 ккал);
    • соблюдение 6-разового режима приема пищи;
    • разрешены любые молочные продукты, но с пониженной жирностью;
    • мясо постное (в запеченном или отварном, не более 200 г/сутки);
    • овощи любые (ограничить только картофель и морковь);
    • ягоды фрукты любые (ограничены бананы и виноград);
    • яйца (лучше сваренные вкрутую, 1-2 шт/сутки)

    Этап победителей – выход из диеты

    Выход желателен плавный, постепенный. Лучшим вариантом будет ежедневное увеличение суточной нормы по 50 ккал, если диетотерапия проводилась на уровне ниже 1200 ккал/сутки. Достигнув этой отметки, пробыть на ней 5-7 дней, далее увеличивать еженедельную калорийность на 100 ккал по достижении уровня 2000 ккал. Если похудание начиналось с отметки 1200-1400 ккал, то первый этап опускается.

    Естественно, продукты, которые потребляются на выходе, тоже должны принадлежать к категории разрешенных на низкокалорийной диете, рецепты блюд которой должны стать ежедневной практикой. Речь идет лишь об увеличении общей калорийности, но не об изменении принципов питания.

    Отдельные разновидности низкокалорийных диет

    Кроме классического варианта, есть еще целый ряд малокалорийных систем питания:

    1. Бразильская (больше белка, вместо чая – кофе), может неблагоприятно сказаться на работе почек, поэтому необходим повышенный объем потребляемой жидкости (до 3 л). Эффект до 5 кг в неделю.
    2. Токийская – белковая монодиета, рассчитанная на 6 дней. Единственное блюдо – «цыпленок табака» до 1кг/день. Эффект 5-6 кг/неделя.
    3. Диета «грешников». Парадоксальная, она разрешает каждый день съедать любой запрещенный деликатес, зато калорийность остальной пищи, принятой за день вместе с калориями «запретного плода» не должна превышать 1200 ккал. Эффект 3-4 кг/неделя.
    4. Кинодиета. Длится не более 2-х недель. Меню включает постное мясо, яйца, яблоки, помидоры. Характеризуется выраженным чувством голода, эффект 4 кг/неделю.
    5. Жокейская. Белковая жесткая 3-дневная. За этот короткий срок позволяет избавиться от 3-5 кг, но опасно возникающей слабостью, головокружениями.
    6. 500 килокалорий – апофеоз низкокалорийных вариантов. Суть ясна из названия. Переноситься тяжело, консультация врача-диетолога обязательна. Эффект может достигать 7 кг за 10 дней, но какой ценой даются эти килограммы.

    Рекомендуемые рецепты низкокалорийной кухни

    Компоненты:

    • морковь (2 шт.);
    • свекла (1 шт.);
    • капуста квашеная (150 г);
    • консервированный горошек (2 ст.л.);
    • оливковое масло (1 ст.л.);
    • сок лимона (5 капель)

    Приготовление:

    1. Отварить овощи.
    2. Нарезать их кубиками.
    3. Добавить горошек и капусту.
    4. Посолить, сбрызнуть лимонным соком.
    5. Перемешать.

    Овощной салат

    Компоненты:

    • сельдерей (100 г);
    • помидоры черри (200 г);
    • сок 0,5 лимона;
    • красный перец;
    • латук;
    • базилик.

    Приготовление:

    1. Нашинковать сельдерей.
    2. Взбить в блендере с соком лимона.
    3. Нарезать другие овощи;
    4. Залить соусом сельдерея, посолить, перемешать.

    Отзывы

    Те, кто прошел через тернии низкокалорийной диеты оставляют отзывы и делятся результатами:

    Анна, 37 лет.

    Не надо бояться этой диетушки, как я её называю. Я за 9 месяцев похудела на 18 килограмм, это по 2 килограмма за месяц. Я уже так привыкла к низкокалорийным продуктам и рецептам, что даже не представляю, как я питалась раньше. И фигура у меня стала, как у 20-летней. Я очень довольна.

    Эльвира, 41 год.

    У меня трое детей, после двух родов все было нормально, а после третьего, 38 лет, жутко растолстела. Бросилась по тренажерным залам, бегала по парку. Не помогало. И тут муж в интернете нашел эту диету, уговорил попробовать. Я попробовала и у меня пошло. Вес стал таять на глазах. Сейчас я снова в форме, а кроме того, заметила, что сила воли появилась, от булочек отказываюсь легко.

    Инга, 24 года.

    Я с детства была кубышкой. Но после института подкрался страх остаться старой девой, парни меня всерьез не воспринимали. Решила заняться собой. Из всех вариантов выбрала низкокалорийный. Скачала специальную программу, которая помогает контролировать съеденное и не перебирать калории. Результаты пока меня радуют – одежду покупаю уже на 2 размера меньше (с 52 до 48), но верю это еще не предел.

    Главным преимуществом малокалорийной диеты является то, что в своем самом щадящем варианте I типа, она представляет сбалансированный вариант здорового питания, который может стать частью образа жизни.

    Низкокалорийная диета меню

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *