• Что такое фармакогнозия
  • История фармакогнозии в лицах
    • Люди, творившие историю
    • Теофраст
    • Плиний Старший
    • Диоскорид Педаний
    • Гален Клавдий
    • Ибн Сина
    • Беруни
    • Парацельс
    • Паллас Петр Симон
    • Лепехин И.И.
    • Максимович-Амбодик Н.М.
    • Нелюбин А.П.
    • Трапп Ю.К.
    • Тихомиров В.А.
    • Драгендорф Г.Л.
    • Орехов А.П.
    • Гаммерман А.Ф.
    • Муравьева Д.А.
    • Максютина Н.П.
  • Почему нам нужны растения
  • Загадки растений
    • Растения: обсудим спорные вопросы
    • Эхинацея — иммунитет или дети?
    • Можно ли мяту беременным?
    • Грейпфрут: опасность для женщин?
    • Соя, фасоль, горох против слабоумия, облысения и остеопороза
    • Чеснок и тестостерон
    • Антиоксиданты. Поиски правды
    • Кофермент Q против старости. Едим мясо!
    • Омега-3 или омега-6: что лучше?
    • Чай с пленкой: выпить или выжить…
  • Макро- и микрочудеса
    • Чудесные крупицы здоровья
    • Калий: регулятор сердечных сокращений
    • Кальций: крепкие кости, здоровые зубы
    • Кремний: эластичность сосудов
    • Магний: победитель стрессов
    • Натрий: хранитель воды
    • Сера: «минерал красоты»
    • Фосфор: энергетический резерв
    • Хлор: антисептик или провокатор рака?
    • Алюминий: «Альцгеймер» очень близко!
    • Барий: маг для гладких мышц
    • Бор: здоровая, активная старость
    • Бром: спокойной ночи!
    • Ванадий: спортсменам, худеющим, диабетикам
    • Германий: антиоксидант и антигипоксант
    • Железо: лекарство от «бледной немочи»
    • Йод: для щитовидки
    • Кобальт: кровь в порядке!
    • Литий: нормальная психика
    • Марганец: крепкие нервы, хорошее настроение
    • Медь: минерал против седых волос
    • Молибден: качественная детоксикация
    • Никель: няня для нервной системы
    • Олово: причина падения Рима
    • Рубидий: стимулятор
    • Селен: молодость, активность, продуктивность
    • Стронций: враг костного мозга
    • Фтор: долой кариес!
    • Хром: прощайте, диабет и ожирение!
    • Цинк: высокий тестостерон, здоровая простата
    • Бериллий: разрушитель костей
    • Висмут: для загара
    • Вольфрам: против подагры
    • Галлий: противник тромбов
    • Золото: склерозу и старости – нет!
    • Кадмий: убийца иммунитета или стимулятор роста?
    • Мышьяк: яд или сексуальный стимулятор?
    • Ртуть: противораковое средство?
    • Свинец: кроветворный поллютант
    • Серебро: против 650 видов бактерий
    • Сурьма: «рвотный камень»
    • Таллий: гарантированное облысение
    • Титан: наночастицы вызывают рак?
    • Цезий: для гипотоников
    • Цирконий: при диабете
  • Ваш биологический возраст
    • Тесты для определения биологического возраста
    • 18 тестов для определения биологического возраста и количества здоровья
    • Гарвардский степ-тест
    • 11 тестов для самоконтроля физической подготовки
    • Простой тест для оценки физической формы
    • Ваша индивидуальная программа
    • Расход калорий и его пищевые эквиваленты
  • Ваше здоровое питание
    • Почти все о пищевых продуктах
    • Грибы
    • Овощи
    • Фрукты и ягоды
    • Орехи и семена
    • Злаковые и бобовые
    • Сухофрукты
    • Зелень
    • Растительные масла
  • Методики очищения организма
  • Формулы? — Это легко!
    • Учите формулы с улыбкой
    • Как запомнить формулы полисахаридов
    • Как запомнить формулы липидов
    • Как запомнить формулы иридоидов
    • Как запомнить формулы компонентов эфирных масел
    • Как запомнить формулы сапонинов
    • Как запомнить формулы кардиогликозидов
    • Как запомнить формулы простых фенолов
    • Как запомнить формулы лигнанов
    • Как запомнить формулы ксантонов
    • Как запомнить формулы антраценпроизводных
    • Как запомнить формулы кумаринов
    • Как запомнить формулы хромонов
    • Как запомнить формулы флавоноидов
    • Как запомнить формулы дубильных веществ
    • Как запомнить формулы алкалоидов
    • Как запомнить формулы витаминов
    • Как запомнить формулы тиогликозидов
    • Послесловие
  • Как легче выучить фармхимию
  • Базы данных для аспирантов и студентов

Льняное масло польза и вред для организма: химический состав. Целебные свойства льняного масла и показания к применению

Для укрепления здоровья, я стала употреблять льняное масло, узнав о его огромной пользе для организма и очень ценном химическом составе продукта. Но также и узнала, что возможен и вред, так как существуют показания и противопоказания для здоровья.

Многие люди задаются вопросом, так какая же польза может быть от масла из семечек льна, ведь целебные свойства в нем бесценны. Химический состав масла настолько уникален и несомненно принесет пользу организму, но кому-то показан льняной продукт, а кому-то противопоказано его употребление.

В своей заметке я расскажу подробнее о лечебных свойствах льняного масла и о его возможных противопоказаниях, о том как хранить дома и каких правильных советов нужно придерживаться, чтобы полезные свойства льняного продукта не обернулись вредными.

Льняное масло химический состав и пищевая ценность

В льняном масле содержится богатый химический состав льняного масла и он бесценен, так как в нем содержится в множество полезных веществ. Давайте узнаем о химическом составе и какая пищевая ценность льняного масла на 100 грамм уникальнейшего продукта.

Льняное масло витамины

Льняное масло и его химический состав содержит в своем составе витамины, в которых нуждается наш организм. Широко используются в медицине, как в народной, так и в официальной для лечения и укрепления здоровья.

Не обойтись без витаминного состава льняного масла в косметологии, для производства масок и кремов для женщин, для шампуней для лучшего и быстрого роста волос.

Минеральный состав льняного масла

Минеральный состав масла из семени льна уникальнейший, и вот какие минералы находятся в нем-это магний и селен, много марганца и цинка, меди и железа, натрия и фосфора, кальция и калия, и вот такая полезная таблица витамины и минералы:

Льняное масло состав жирных кислот

В состав льняного масла входят бесценные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6 Только рыбий жир состав может соперничать по количеству Омеги. У обоих масел даже вкус похож, вкус льняного масла отдает рыбным запахом.

Льняное масло полезные свойства

Так чем полезно льняное масло для организма и какие полезные свойства оно имеет, это очень важный вопрос и ответ на него здесь о самых основных свойствах:

  • Жирные кислоты Омега 3, 6 и 9, которые содержатся в масле из семечек льна способствуют снижению уровня вредного холестерина в крови и препятствуют образованию атеросклероза, тем самым помогают предотвратить инфаркты и инсульты.
  • Витамины группы B активно участвуют в работе нервной системы, формируют специфические оболочки нервных волокон для правильной проводимости электрического импульса.
  • Льняное маслице защищает наши сосуды, и если регулярно употреблять масло из льна, содержащее Омега-3, то это является хорошей профилактикой от заболеваний сердца.
  • Содержащийся витамин Е в льняном масле, является мощнейшим антиоксидантом. Укрепляет иммунную систему и является хорошей профилактикой здоровья.
  • Диетологи говорят, что льняное масло очень подходит для процесса похудения. Оказывается, что употребляя масло из семян льна, мы можем худеть без вреда для здоровья, ведь в нем много полезных витаминов и Омега-3.
  • Еще одно важное свойство при употреблении льняного масла, что существенно улучшается моторика кишечника и происходит его очищение, а это приводит к ускоренному жировому обмену, а это очень важно для тех , кто хочет похудеть без ущерба для организма.
  • У масла существует противоопухолевое свойство, и его рекомендуют больным онкологией, и является хорошей профилактикой онкологических заболеваний.
  • Льняное масло это несомненная польза для женщин, помогает в нормализации гормонального фона и предупреждению женских болезней-рака груди.
  • Антиоксиданты помогают выводить нитраты, тем самым способствуют оздоровлению нашего организма и укрепляют наше здоровье.
  • Улучшает обмен веществ в организме и способствует укреплению иммунитета. Способствует снижению сахара в крови при диабете.
  • Обладая мягким слабительным действием, льняное масло употребляют при геморрое вместе с назначениями врача.
  • Рекомендуется принимать больным с кожными заболеваниями, таких как экзема и псориаз, вкупе с назначенным врачом медикаментозным лечением.

Льняное масло полезно, но чтобы не нанести ущерб своему здоровью, то стоит прислушаться к рекомендации врача, чтобы избежать побочных действий, если существуют противопоказания.

Льняное масло противопоказания и вред

Кроме пользы льнное масло может принести и вред, если существуют какие либо противопоказания по здоровью, или не правильно его употреблять, и вот основные из них :

  1. Существуют противопоказания для применения льняного масла, чтобы избежать обострения, если есть заболевания поджелудочной железы, хронического панкреатита и болезнь желчного пузыря.
  2. Избегайте от употребления продукта во время беременности и при грудном вскармливании. Маленьким детям до 3 лет, пока не вводим в рацион питания.
  3. Воздерживаемся применять масло из семени льна, если вдруг у вас в это время диарея, ведь оно является слабительным, поэтому совет вам не усугублять ситуацию.
  4. Если принимаем противовоспалительные препараты и антидепрессанты, то не употребляем льняное масло в этот же день.

Имея хронические заболевания, во избежание побочных эффектов, советы и рекомендации врача будут не лишними, как принимать льняное масло и не навредить себе.

Как принимать льняное масло правильно

Принимаем масло правильно, чтобы только польза была от масла семени льна для укрепления нашего здоровья, и вот советы которые вам могут пригодится.

  • Чтобы была только польза, а не вред, то жарить на льняном масле нельзя, так как образуются канцерогены и полезные свойства пропадут и окажутся вредными. Категорически противопоказано масло подвергать термической обработке.
  • Льняное масло, как же пить или есть во время еды, ранее я задавалась этим вопросом. Теперь знаю, что прием льняного масла полезен натощак утром и употребление во время еды.
  • Чтобы была только польза от льняного масла, добавляем в каши на завтрак, в различные гарниры и салаты в свежем виде, тем самым обогатим свой организм полиненасыщенными кислотами Омега-3.
  • Едим вместе с творогом и медом, пьем с кефиром и за добавленную ложку льняного масла, организм скажет нам спасибо.

Как выбрать льняное масло правильно

Как же выбрать льняное масло, причем правильно, и на что обратить внимание, этот вопрос возникает у многих людей и он крайне немаловажен для нашего здоровья. Ведь формы выпуска продукта из льна различны, и они бывают в стеклянных и пластиковых бутылках, в темной и светлой таре, и вот одни из основных правил.

  • Выбираем бутылки со льняным маслом, те что изготовлены из темного стекла, так как в светлой таре, может быть потеря ценных свойств продукта.
  • Если выбирать масло между стеклянной и пластиковой тарой, то предпочтение отдавайте бутылке из стекла, так как пластик имеет свойство выделять вредные вещества.
  • Рассматриваем внимательно этикетку и выбираем масло из семян льна, чтобы оно было первого холодного отжима и должно быть нерафинированным.Такая обработка сохраняет все полезные качества продукта.
  • Внимательно смотрим срок хранения льняного масла, чтобы оно не было просрочено и желательно чтобы дата окончания срока, была бы не очень близка к его окончанию. Обычно такой срок хранения бывает часто при акциях и скидках в магазинах.

Как хранить льняное масло в бутылке масло

Где же храним льняное масло в бутылке, и потом как же его правильно хранить после вскрытия, чтобы оно не испортилось и не прогоркло, эти вопросы очень немаловажные для нас, и об этом я расскажу подробнее.

Хранение на кухне льняного масла

Его хранение имеет свои особенности, как до открытия бутылки, так и после вскрытия льняного продукта. Так каковы же основные правила полезного хранения льняного масла?

Это хранение льняного масла в холодильнике на боковой дверце, так как температура здесь небольшая и все его полезные свойства сохранятся.

Вы можете спросить, а можно ли замораживать льняной продукт в морозильной камере холодильника? Категорически нельзя хранить жидкое льняное масло в морозилке, оно замерзнет и от полезности ничего не останется.

Как хранить льняное масло после вскрытия

Хранение масла в домашних условиях после вскрытия бутылки требует от нас дальнейшей сохранности продукта, дабы его полезность не превратилась бы в бесполезность.

Срок хранения льняного масла не долог, и открыв бутылку со льняным маслом, стараемся употребить полезный продукт в течение месяца, и далее не рекомендуется его употребление после открытия.

Храним бутылку с маслом дома где прохладно и темно, после того как открыли.Сохраняем на кухне в холодильнике, но только не кладем в морозильную камеру, так как жидкий продукт потеряет свои ценные качества.

Оказывается, что от употребления льняного масла может быть не только польза организму, но можно нанести и вред, если мы его употребляем и применяем не правильно.

Целебные свойства уникального масла из льна, могут стать вредными, если не учитывать показания для здоровья, возможно оно противопоказано для вашего организма.

Если моя заметка понравилась и принесла пользу, то поделитесь с вашими друзьями и я буду рада, если она принесла вам пользу.

Узнайте как употреблять льняное масло с максимальной пользой

Экология потребления. Здоровье и красота: Льняное масло обладает настолько важными полезными для здоровья свойствами, что употреблять этот продукт имеет смысл ежедневно и всю жизнь…

Льняное масло обладает настолько важными полезными для здоровья свойствами, что употреблять этот продукт имеет смысл ежедневно и всю жизнь. Специфический и несколько горьковатый привкус, который имеет нерафинированное льняное масло, придаст пикантный вкус любому блюду.

Многие утверждают, что масло из семян льна — самое полезное среди других масел, и значительно лучше, чем подсолнечное и даже оливковое. Правда ли это? И что в льняном масле такого замечательного? Постараемся разобраться, в чем польза и вред льняного масла, и как употреблять его с пользой.

Что такое льняное масло

Качественное льняное масло получают методом холодного отжима из высушенных, созревших семян льна. В них его содержится до 48%. Употребляют масло в пищу, применяют в медицине, а также для производства натурального линолеума и масляных красок для живописи.

Состав

Ценность масла для организма человека обусловлена его богатейшим составом, как жирных кислот, так и макро и микроэлементов. По содержанию омега-3 оно богаче рыбьего жира в 2 раза

Состав жирных кислот в триглицеридах льняного масла:

В 1 ст. ложке (15 мл) льняного масла содержится:

В чем польза льняного масла и почему оно работает

Льняное масло применяется в здоровом питании и комплексном лечении многих заболеваний как источник незаменимой альфа-линоленовой кислоты (витамина F), дефицит которой неблагоприятно отражается на здоровье.

Триглицериды линолиевой кислоты (ALA) являются важными строительными материалами всего организма. Здоровый организм человека из ALA синтезирует эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты — более важные формы из группы омега-3 кислот. Наша нервная ткань, включая мозг, на 70% процентов состоит из них. Они не синтезируются организмом, поэтому должны неизменно поступать с пищей.

Когда применяют льняное масло

Льняное масло — безусловный лидер среди растительных масел по количеству лечебно-профилактических свойств.

Масло применяется:

  • при сахарном диабете (улучшает действие инсулина и защищает от развития диабета);
  • при вспомогательном лечении и для профилактики сердечнососудистых заболеваний;
  • для снижения уровня триглицеридов и холестерина;
  • для уменьшения вероятности образования тромбов;
  • для вспомогательного лечения и профилактики онко-заболеваний;
  • для улучшения работы печени;
  • при колитах, гастритах, запорах;
  • для профилактики заболеваний щитовидной железы;
  • улучшает микроциркуляцию и эластичность сосудов глаз, препятствует их спазмированию;
  • от изжоги, глистов, различных язв;
  • обладает заживляющим действием при ранах, ожогах, лучевых поражениях кожи, обморожениях;
  • для улучшения состояния волос и кожи;
  • для похудания;
  • в период менопаузы у женщин;
  • для повышения потенции;
  • обладает противоотечным и противовоспалительным действием;
  • обладает омолаживающим действием;
  • способствует понижению давления;
  • облегчает лечения астмы;
  • как общеукрепляющее средство (поддерживает иммунную систему).

Польза льняного масла для женщин

Масло может помочь с женскими проблемами связанными со здоровьем, от серьезного заболевания до борьбы с проявлениями старости.

Для здоровья кожи, ногтей и волос

Льняное масло ценно благодаря своей способности поддерживать красоту кожи, ногтей и волос, что особо оценят представители прекрасной половины. Оно способствует здоровому росту волос, уменьшая их ломкость, усиливая эластичность и блеск. Точно так же, масло питает сухие или ломкие ногти, защищая их от растрескивания или расслоения. Незаменимые жирные кислоты в значительной степени ответственны и за заживляющие возможности кожи.

Проблемы бесплодия и кормящим мамам

Льняное масло может улучшить функционирование матки и таким образом справиться с некоторыми проблемами бесплодия. Необходимо оно и кормящим мамам. Поступая с молоком матери, оно поддерживает организм ребенка и помогает развиваться клеткам его мозга.

Гормональный фон

Отмечается, что регулярный прием льняного масла благотворно влияет на гормональный фон у женщин. Это сказывается на самочувствии в климактерический период и в преддверии критических дней.

Поскольку лигнаны (природные гормоны-фитоэстрогены) и другие растительные эстрогены льняного масла помогают стабилизировать соотношение эстрогена прогестерона женщины, они могут оказывать благотворное влияние на менструальный цикл, и облегчить приливы перименопаузы и менопаузы.

Кроме того, незаменимые жирные кислоты блокируют выработку простагландинов, гормональных веществ, которые в избыточных количествах во время «критических дней» могут вызвать сильное кровотечение.

Усвоение йода

Способность омега-3 жирных кислот повысить усвоение йода (дефицит этого минерала часто встречается у женщин, страдающих фиброзно-кистозной мастопатией) делает льняное масло потенциально ценным для лечения этого, часто болезненного, состояния.

Льняное масло в косметологии

Даже без косметологических процедур употребление льняного масла улучшает внешний вид волос, кожи и ногтей. Масло используется в косметологии как дополнительное питание, для увлажнения и омоложения сухой и увядающей кожи. При постоянном применении оно устраняет шелушение и разглаживает мелкие морщины

Вред и побочные эффекты льняного масла

Польза льняного масла для организма очевидна и ее трудно переоценить, поэтому его употребление в пищу неуклонно растет, но большинство потребителей не знают о возможных побочных эффектах и возможном вреде этого продукта.

Противопоказания к применению льняного масла

Принимать масло не рекомендуется:

  • при индивидуальной непереносимости;
  • при обострении хронического холецистита;
  • при сильном поносе;
  • при воспалении роговицы глаз;
  • при приеме разжижающих кровь препаратов;
  • при повышенной кровоточивости.

С осторожностью следует принимать страдающим:

  • желчнокаменной болезнью,
  • острым холециститом;
  • панкреатитом.

Как употреблять и сколько

Не относитесь к льняному маслу, как к лекарству. Это скорее не лекарство, а обычный продукт питания, просто он не такой привычный для нашего рациона и очень полезный.

При ежедневном употреблении

Масло льна с древних времен используется в приготовлении разнообразных холодных блюд и соусов. Им можно заправлять вареный картофель, кашу, добавлять в готовые блюда. На наш взгляд, это лучший способ его употребления.

По советам диетологов, для усиления свойств, льняное масло нужно смешивать с медом.

Союзниками масла будут:

  • кефир,
  • творог,
  • йогурт,
  • квашеная капуста,
  • свекла,
  • морковь.

Масло и перечисленные продукты помогают друг другу полнее раскрыть свои полезные качества и лучше усваиваться.

Что касается нормы потребления, можно сказать следующее: употребляя подсолнечное масло как еду, мы не задумываемся, сколько его можно съесть ложку, две или три, не вредно ли это? Так можно поступать и с льняным маслом.

Как выбрать более полезное льняное масло

Самый полезный способ изготовления пищевых растительных масел — метод холодного отжима. При его применении сохраняется максимум биологически активных веществ. К сожалению, для получения пищевых растительных масел производители часто используют более производительный метод экстракции.

Более выражены полезные свойства у нерафинированного масла, и оно обладает более высокой пищевой и лечебной ценностью в сравнении с аналогичным, но рафинированным или дезодорированным.

Исходя из сказанного и того что масло быстро окисляется и портится на свету, выбираем нерафинированный продукт холодного отжима, расфасованный в небольшую темную бутылочку.

К большому сожалению то, что мы видим в большинстве своем на полках супермаркетов — дешевые экстракционные рафинированные масла!

Где купить и как отличить некачественное

Льняное масло можно купить в крупных продуктовых магазинах или в аптеках. Но приобретая даже аптечный продукт, нельзя быть на 100% уверенным, что он качественный, так как мы не знаем, как его хранили раньше и как транспортировали.

Качественное масло прозрачное, имеет золотисто-коричневый цвет, и может отдаленно пахнуть рыбой. Более светлое прошло более качественную очистку.

Свежее, не прогоркшее льняное масло обладает немного горьковатым привкусом. Должна присутствовать небольшая горчинка, но не горечь. Если попробовав, почувствовали горечь или неприятный прогорклый запах — можно его смело выбросить, оно уже ничего ценного собой представлять не будет.

Как хранить в домашних условиях

За основу хранения и использования льняного масла в домашних условиях можно взять правила применяемые во Франции, которые печатают на каждой этикетке:

  • использовать только для заправки блюд;
  • не нагревать при приготовлении пищи;
  • до открытия хранить вдалеке от нагревательных приборов;
  • охладить после открытия;
  • не хранить более 1 месяца после открытия;
  • не применять в питании детей в возрасте до 3-х лет.

Выводы

  1. Лучше не относится к льняному маслу как к лекарству, а лучший способ употребления — как обычный продукт питания.
  2. Польза и вред льняного масла несопоставимы. Пользы несравнимо больше, а вреда не будет, если его правильно хранить и использовать.
  3. Льняное масло в 2 раза богаче омега-3 жирами, чем известный их источник — рыбий жир. Поэтому будет достаточно добавлять его всего по паре ложек в день в кашу или салат.
  4. Льняное масло помогает похудеть, полезно для укрепления волос и омоложения кожи, прекрасно снижает холестерин в крови. Его компоненты являются строительным материалом для клеток нервной системы и головного мозга. Оно облегчает предменструальный синдром, повышает иммунитет, нормализует работу многих внутренних органов и систем.
  5. Масло не рекомендуется при камнях в почках и желчном пузыре и при отдельных хронических болезнях. С осторожностью его нужно употреблять при приеме некоторых лекарств.
  6. Очень важно придерживаться предписанных норм употребления. Большинство возможных вредных побочных эффектов льняного масла, вызывается чрезмерно высокими дозами в то время, умеренное использование всегда рекомендуется.

Соблюдая все несложные меры предосторожности (хранить в холодильнике не более месяца и не использовать для жарки) и употребляя льняное масло в пищу постоянно, можно принести здоровью огромную пользу. Конечно, не стоит ждать мгновенного эффекта. Ожидаемый результат вам принесет только систематическое употребление.опубликовано econet.ru

Льняное масло: польза и вред

Лён — одна из древнейших культур, возделываемых человечеством.

У этого растения богатое историческое прошлое — к нему с уважением относились в Древнем Египте и Колхиде, а великий целитель Гиппократ применял льняное масло для лечения ран, ожогов и болезней желудка. В России лён известен со II тысячелетия до нашей эры, а культивируют его с X–XIII веков.

Лён использовали для приготовления масла, делали из него одежду, а также употребляли в пищу. Сегодня эту культуру возделывают во многих странах Европы и Америки, а льняное масло часто называют «русским».

  • Почему этот продукт остаётся популярным на протяжении тысячелетий человеческой истории?
  • В чём польза и вред льняного масла и как принимать его для сохранения молодости и здоровья?

Сегодня мы расскажем Вам все о льняном масле, о его пользе и вреде.

Состав льняного масла

Начнём с того, что льняное масло имеет уникальный состав, который несколько отличает его от аналогичных растительных продуктов. Сразу оговоримся, что речь идёт о масле холодного отжима, произведённого без применения современных технологий.

Изготавливают этот продукт из семян льна. Сухие зёрна прессуют и получают маслянистую жидкость. Первый сорт используют в пищу, а второй нашёл широкое применение в промышленности, в частности, из него делают олифу и быстросохнущие лаки.

Как правильно выбрать льняное масло в магазине?

Качественный продукт имеет жёлто-коричневый или карамельный цвет, на свет — прозрачное. Оно приятное на вкус, не горчит, с тонким специфическим ароматом. Продукт быстро окисляется при хранении, поэтому упакован в небольшие стеклянные бутылочки тёмного цвета. Лучше покупать нерафинированное льняное масло — оно более полезно, чем рафинированное.

Польза для организма льняного масла обуславливается содержанием в продукте полиненасыщенных жирных кислот, которые организм не может производить сам и должен получать с пищей. Они известны также как витамин F.

Льняное масло имеет оптимальное соотношение кислот:

  • омега-3;
  • омега-6;
  • омега-9.

Одна столовая ложка в день полностью покрывает потребность человека в полиненасыщенных жирных кислотах. Вот примерное соотношение жирных кислот во льняном масле:

  • линоленовая (омега-3) — от 44 до 61%;
  • линолевая (омега-6) — от 15 до 30%;
  • олеиновая (омега-9) — от 13 до 29%;
  • насыщенные кислоты — от 9 до 11%.

Кстати, альфа-линолевая кислота омега-3 в таких количествах содержится только в рыбьем жире, поэтому запах качественного льняного масла напоминает это лекарство. Кроме этого, в нём обнаружено значительное количество токоферолов, фитогормонов-эстрогенов и фолиевой кислоты. В небольших дозах продукт содержит магний, калий, цинк, медь, витамины A, B1, B2, B6 и C.

Понижение уровня холестерина, защита от заболеваний сердца и нормализация повышенного давления.

Некоторые исследования говорят о том, что льняное масло, как и измельчённое льняное семя, способно понизить уровень холестерина, уменьшив риск сердечных заболеваний. Оно также защищает от стенокардии и повышенного давления. Кроме того, как показало исследование, проводившееся в течение пяти лет учёными из бостонского колледжа Симмонса, льняное масло может быть полезно для предотвращения повторных сердечных приступов.

Снятие воспаления при подагре, волчанке и фиброзно-кистозной мастопатии

Жирные кислоты омега-3 уменьшают воспаление, возникающее при этих заболеваниях. В случае волчанки льняное масло также снижает уровень холестерина, который может повыситься в результате заболевания. Приём льняного масла при подагре может облегчить часто возникающие внезапные сильные боли в суставах, а также снять их припухлость. Кроме того, способность омега-3 повышать усвояемость йода (недостаток которого часто наблюдается у женщин, страдающих фиброзно-кистозной мастопатией) делает его ценным средством для дополнительного лечения этого заболевания.

Борьба с запорами, геморроем и дивертикулярной болезнью. Полезно для похудения.

Богатое клетчаткой измельчённое семя льна может облегчить запоры, геморрой и дивертикулярную болезнь. В случае последней оно также помогает очистить желудочные мешки и предотвратить развитие возможной инфекции. При заболеваниях кишечника семя льна снимает воспаление и восстанавливает желудочно-кишечный тракт.

Лечение угревой сыпи, экземы, псориаза и солнечных ожогов

Благодаря наличию незаменимых жирных кислот (НЖК) льняное масло оказывает исцеляющее действие на кожу. Красные зудящие пятна экземы, псориаза и розацеа часто поддаются противовоспалительному и общему успокаивающему действию НЖК. Благодаря льняному маслу кожа может быстрее восстановиться после солнечных ожогов. НЖК также способствуют снижению выделения секрета сальных желез, который закупоривает поры.

Здоровье волос и ногтей

Обилие омега-3 в льняном масле стимулирует рост здоровых волос. И напротив, недостаток этих жирных кислот приводит к сухости и тусклости волос. Проблемы с волосами, вызванные псориазом или экземой кожи головы, поддаются противовоспалительному восстанавливающему действию льняного масла. НЖК также укрепляет хрупкие ломкие ногти, предотвращая их расслоение.

Улучшение передачи нервных импульсов

НЖК положительно влияют на передачу нервных импульсов, устраняя онемение и покалывание в конечностях. Масло может быть полезно для лечения болезни Паркинсона, дегенеративного заболевания нервной системы, и предотвращения повреждения нервов при диабете и рассеянном склерозе.

Снижение риска заболевания раком и замедление процесса старения

По-видимому, лигнины играют некоторую роль в предотвращении рака молочной железы, толстой кишки, предстательной железы и возможно, рака кожи. Хотя необходимо дальнейшее изучение, проведенные в университете Торонто исследования показывают, что льняное семя может принести пользу женщинам с раком молочной железы, независимо от степени прорастания опухоли в окружающие ткани. Лигнины также способны замедлить процесс старения.

Облегчение симптомов менопаузы, менструальных болей, женского бесплодия и эндометриоза

Наличие лигнинов способствует нормализации гормонального баланса. Льняное семя также улучшает функцию матки, помогая решить проблемы с бесплодием. НЖК предотвращают образование простагландинов, вызывающих сильное кровотечение во время менструации.

Борьба с заболеваниями простаты, мужским бесплодием и импотенцией

Содержащиеся в льняном масле НЖК могут предотвратить отёк и воспаление предстательной железы, которые особенно часто случаются у пожилых мужчин. НЖК также способствуют лечению мужского бесплодия и импотенции.

Вред

В некоторых случаях использование льняного масла внутрь может принести вред. Отравление, возможно, при употреблении прогорклого продукта, так как в нём накапливаются окисленные вещества распада полиненасыщенных кислот. Они плохо воздействуют на печень, вызывая тошноту, боли в правом подреберье и понос.

Льняное масло нельзя нагревать и уж тем более жарить на нём, так как полезные вещества при этом приобретают канцерогенные свойства.

Вред льняного масла может проявляться и при неправильном употреблении продукта. В случае индивидуальной непереносимости или превышении дозировки возможны побочные эффекты:

  • диарея;
  • аллергические реакции;
  • при лактации послабляющее действие продукта проявляется у ребёнка;
  • повышение свёртываемости крови из-за увеличения уровня тромбоцитов.

С осторожностью следует пить льняное масло беременным женщинам и людям, принимающим лекарственные препараты:

  • понижающие холестерин;
  • влияющие на свёртываемость крови;
  • обезболивающие;
  • антидепрессанты;
  • антидиабетические;
  • противозачаточные и гормональные средства.

В этом случае необходимо согласовать приём этого продукта с лечащим врачом.

У льняного масла есть противопоказания к применению. В первую очередь это относится к наличию хронических заболеваний:

  • холецистит;
  • желчнокаменная болезнь;
  • гепатит;
  • панкреатит;
  • полипы в матке и придатках.

Как принимать

  • Как правило, самый оптимальный вариант для употребления льняного масла это утро, а именно за 20-30 минут до первого приема пищи.
  • Вечером масло можно пить на ночь, либо спустя 20-30 минут после последнего приема пищи.

Разовая порция льняного масла равна одной столовой ложке.

Чтобы ощутить результаты, необходимо регулярно принимать данный продукт на протяжении как минимум 2 месяцев, за более короткий промежуток времени вы не ощутите полезных свойств льняного масла. Поэтому, не огорчайтесь, если за несколько недель приема вы не заметите никаких изменений.

Как хранить

От 5 до 25 градусов. Если в холодильник, то только в дверцу. Главное, чтобы не было света. Мы храним масло без холодильника, просто в кухонном шкафчике, плотно закрыв крышкой.

Здоровье – лично ваша забота! И насколько оно будет крепким, зависит, в том числе использование натуральных продуктов питания!


Льняное масло является уникальным продуктом, обладающим целебными свойствами, который нам подарила сама природа.
Его получают путем холодного отжима из льняного семени. Это масло нашло широкое применение не только в питании, промышленности, медицине, но и в косметологии. Масло из льняного семени положительно сказывается на состоянии волос, ногтей, кожи лица и тела.
Безусловно, полезные свойства льняного масла косметологи не могли проигнорировать. Благодаря своему уникальному составу, этот ценный продукт оказывает антиоксидантное, регенерирующее, противовоспалительное, ранозаживляющее воздействие, является прекрасным средством питания, увлажнения, смягчения и защиты кожи тела, рук и лица. Часто его рекомендуют в уходе за нормальной, проблемной, увядающей, дряблой и морщинистой кожей, для повышения тонуса и эластичности и разглаживания морщинок, подтягивания овала лица, для ухода за сухими волосами и ломкими ногтями, в целях улучшения их здоровья и внешнего вида. В своем составе оно содержит ценнейшие витамины и кислоты для здоровья и красоты нашей кожи (витамины E, A, F, омега жирные кислоты), которые в совокупности ухаживают за ней, предотвращая преждевременное старение. Именно нехватка данных витаминов и кислот способствует появлению таких проблем, как чрезмерная чувствительность, покраснение, зуд, шелушение и сухость, потеря эластичности и упругости, что, в конечном итоге, приводит к отвисанию кожи и ранним морщинам. Ценнейшие омега жирные кислоты наш организм самостоятельно не синтезирует, поэтому необходимо восполнять их уровень в организме с помощью употребляемых продуктов. При этом если омега-6 присутствует еще в некоторых видах растительных масел (рапсовое, горчичное), то омега-3 мы можем получить только из льняного масла. Дефицит такого рода ненасыщенных жирных кислот может способствовать развитию псориаза, экзем, различных дерматитов и некоторых других кожных заболеваний. Лечение льняным маслом многих заболеваний дает эффективный результат.
Наружное применение льняного масла
Льняное масло применяют как в виде самостоятельного средства, так и в сочетании с другими растительными маслами (миндальным, абрикосовым, жожоба), взятых в одинаковом соотношении. Кроме того, его используют в качестве базового масла в ароматических смесях.
За счет своих целебных свойств, применение льняного масла подходит любому типу кожи, быстро снимает раздражение, что актуально для обладательниц особо чувствительной кожи, способствует быстрому заживлению ран, синяков, ушибов, ожогов, устраняет бородавки, кровоподтеки. Просто в течение дня по три-четыре раза необходимо смазывать пораженные участки небольшим количеством масла. Таким же образом масло применяют для лечения псориаза, аллергических высыпаний, лишаев и других заболеваний кожи.
Уход за руками и ногтями
Эффективно использовать смесь из столовой ложки льняного масла и небольшого количества (2-3 капли) эвкалиптового, лавандового или лимонного масел.
Смесь эфирных масел ромашки, розмарина и пачули или лаванды и тимьяна с льняным маслом. Массирующими движениями в течение десяти минут втирать либо только льняное масло, либо ароматическую смесь в кожу рук и ногти по направлению снизу вверх. Процедуру рекомендуется выполнять ежедневно по одному-два раза.
При очень сухой и даже потрескавшейся коже рук помогут ванночки из отвара семян льна. Для его приготовления следует залить две столовые ложки льняного семени 200 мл кипящей воды, поставить на огонь и варить с момента закипания на медленном огне в течение десяти-пятнадцати минут. После этого необходимо дать время отвару остыть до комнатной температуры и процедить его. В приготовленный теплый отвар опустить руки, через пятнадцать минут, не смывая, на руки нанести питательный крем.
Ванночки для ног
Залить столовую ложку льняного семени небольшим количеством кипящей воды (100 мл), накрыть крышкой и укутать теплой ткань. Дать смеси настояться в течение часа, после чего добавить настой в воду комнатной температуры и держать там ноги в течение пятнадцати минут.
Рекомендуются также контрастные ванночки для ног, суть которых заключается в попеременном опускании ног то в горячую, то в холодную воду. При этом в горячую воду следует добавить настой льняного семени.
Отвар из картофельных очисток с добавлением льняного масла рекомендуется использовать в качестве ванночек для ног для смягчения огрубевшей кожи, лечения ожогов, мозолей и трещин на пятках.
Льняное масло для тела
Опрелости на коже также поможет устранить применение семян льна: хорошо вымытые семена залить кипящей водой в соотношении 1:30. В течение пятнадцати минут смесь регулярно взбалтывать, после этого процедить через несколько слоев марли. Салфетки, смоченные в приготовленном настое, прикладывать к пораженным участкам. Процедуру следует делать ежедневно по четыре раза подряд с интервалом в десять минут до тех пор, пока кожа не станет чистой.
Льняное масло для лица
В уходе за увядающей кожей льняное масло можно просто наносить на лицо и область шеи и декольте и оставлять на ночь, а можно добавлять в свой ночной крем, что значительно повысит его свойства и эффективность. Только следует знать, что данное масло в открытом состоянии имеет небольшой срок хранения, не более пятнадцати дней в сочетании с кремом. Если масло ни разу не открывали, оно может храниться около года, при условии наличия тары из темного стекла и температуры не более десяти градусов. Если масло было распечатано, его необходимо использовать в течение месяца, иначе оно испортится. Хранить масло рекомендуется в холодильнике. Кстати, масло практически не имеет вкуса, лишь отдаленно напоминает рыбий жир. Но если, попробовав на вкус, вы ощущаете горечь, масло применять не стоит, оно испортилось.

Следует отметить, что по уходу за областью вокруг глаз данное масло применять на ночь не стоит, поскольку из-за своей «тяжести» оно может провоцировать отеки. Для этой цели лучше использовать масла, имеющие более легкую основу – шиповника, виноградных или персиковых косточек, миндальное и т.д.
Крем для сухой шелушащейся кожи
Для сухой шелушащейся кожи рекомендуется такой крем: мелко измельчить свежие листья петрушки, черной смородины, рябины, лепестки жасмина и розы, взятых в равных количествах. Разогреть на пару 15 г пчелиного воска и столовую ложку льняного масла, добавить травяную смесь (15 г) хорошенько перетереть.

Льняное масло эффективно добавлять в различные домашние маски для лица
Перед тем, как накладывать маску, необходимо помнить о некоторых правилах:
— наносить маску всегда следует на предварительно очищенное лицо;
— избегать нанесения маски на область вокруг глаз;
— маска наносится по направлению от подбородка к вискам, от верхней губы к мочке уха, от стенки носа к вискам;
— перед применением маски, для лица рекомендуется сделать паровую ванночку, либо горячий компресс, для повышения эффективности;
— после наложения маски, необходимо лечь и расслабиться, чтобы лицо сохраняло полную неподвижность;
— снятие маски должно осуществляться легкими прикосновениями, дабы не растянуть кожу, которая в этот момент особо уязвима;
— после снятия маски, кожу лица необходимо протереть лосьоном и нанести крем, подходящим вашему типу.
Выдерживать маску следует около пятнадцати минут, после чего смывают чуть теплой водой.
Маски для лица
Нанести ровным тонким слоем льняное масло на лицо и оставить на двадцать минут, после чего умыться теплой водой. Такой способ применения особенно подходит сухой, обветренной коже, а также потерявшей эластичность. Кроме того, такая маска устраняет шелушение. Обладательницам комбинированного типа масло следует наносить на особо сухие участки (щеки, вокруг губ).
Прекрасной освежающей и увлажняющей маской для сухой кожи является смесь из свежего огурца со сметаной. Огурец протереть на мелкой терке, добавить немного сметаны и столовую ложку льняного масла. Данная маска улучшает цвет лица, а также устраняет раздражения и воспаления.
На основе льняного масла можно делать прекрасные маски для ухода за областью вокруг глаз, которые эффективно разглаживают не глубокие морщины и морщинки. В столовую ложку льняного масла добавить по одной-две капли сандалового масла, розового масла и масла сладкого лимона (лиметтовое). Пропитать специальные салфетки данной смесью и накладывать на кожу вокруг глаз на полчаса один-два раза в течение дня ежедневно.
Устранить шелушение поможет скраб-маска с добавлением льняного масла. Для ее приготовления необходимо смешать столовую ложку базового масла с таким же количеством овсяных хлопьев. Эту массу нанести на влажное лицо, слегка помассировать одну-две минуты и оставить на пятнадцать минут, после чего умыть лицо теплой водой. В данной маске в место овсяных хлопьев можно использовать кофейную гущу или дробленные грецкие орехи.
Хорошо витаминизирует и омолаживает сухую кожу с признаками увядания маска из крапивы. Крапивные листья следует обдать кипятком, мелко порубить до образования однородной массы. Взять две столовые ложки этой массы и смешать с неполной столовой ложкой льняного масла. Массу наложить на лицо и через пятнадцать минут смыть слегка теплой водой.
Смягчить кожу и разгладить морщины поможет маска, приготовленная из столовой ложки творога, двух столовых ложек подогретого молока и столовой ложки льняного масла.
На основе масла из льняного семени или с добавлением к нему эфирных масел делают аппликации для устранения дряблости и вялости кожи. Столовую ложку льняного масла смешать с одной или двумя каплями сандалового масла, масла розы или ромашкового масла. Пропитанные в этом составе салфетки накладывать на проблемные участки и оставлять на полчаса.
Устранить пигментные пятна или веснушки поможет курс масок из буры: соединить 20 г ланолина с 5 г льняного масла, добавить небольшими порциями 40 мл воды с растворенной в ней бурой (0,5 г). Массу взбить до образования однородной консистенции. Делать такую маску рекомендуется в течение полутора месяцев один-два раза в неделю. Через два-три месяца курс рекомендуется повторить.
Льняное масло также является отличным средством профилактики растяжек (стрий) у беременных. Для этого смешать 20 мл льняного масла с 30 мл масла жожоба, добавить каплю эфирного масла нероли, шесть капель эфирного масла сладкого лимона (лиметта) и три капли сандалового масла. Ежедневно наносить смесь масел на участки, которые больше всего подвержены появлению растяжек (живот, грудь, бедра). Лучше всего, если делать это на влажную кожу после приема душа или ванны. Эффект от этого будет значительно выше.
Для огрубевшей, обветренной кожи подходит следующая маска: залить две чайные ложки льняного семени половиной стакана кипятка, поставить на огонь и варить на слабом огне с момента закипания около пятнадцати минут. Затем отвар остудить до комнатной температуры и процедить. Полученную массу, чем-то напоминающую слизь, следует наносить на лицо и оставлять на полчаса. Смывать такую маску необходимо слегка теплой водой.
Данную маску можно сделать и в другом варианте: залить столовую ложку льняного семени небольшим количеством кипятка, накрыть крышкой и хорошенько укутать. Оставить смесь для настаивания на час. После этого массу можно не процеживая нанести на лицо. Такая маска эффективна в качестве дополнительного питания нормальной кожи, она дает прекрасный потягивающий и разглаживающий эффект. Делать такую маску следует два раза в неделю.
Семена льна можно использовать для приготовления масок и в измельченном виде. То есть измельчить семена в кофемолке, залить две столовые ложки полученной муки небольшим количеством кипящей воды, что вода полностью покрывала порошок. Смеси дать постоять в течение получаса и нанести на лицо.
Для усиления питательного эффекта семена льна в молотом виде (2 ст. л.) заливают нерафинированным растительным маслом (4 ст. л.) холодного отжима. Эту смесь необходимо настоять в темном прохладном месте (желательно в таре из темного стекла) в течение десяти дней, после чего поставить в холодильник для хранения. Состав наносить на кожу на 25-40 минут. Смывать маску теплой водой.
Скраб-маска для лица из льняного семени. Рекомендуется для всех типов, кроме жирного. Такая маска прекрасно очищает кожу, одновременно питая и смягчая ее. Для ее приготовления следует измельченное в кофемолке льняное семя (1 ст. л.) смешать со столовой ложкой овсяных хлопьев и добавить в эту смесь небольшое количество горячего молока. Через пятнадцать минут массу следует перемешать и массирующими движениями в течение двух минут нанести на лицо. Затем массу оставить на лице минут на пятнадцать, после чего смыть прохладной водой.
Маска для питания кожи. Столовую ложку льняного семени залить 100 мл горячей воды, поставить на огонь и кипятить с момента закипания на медленном огне в течение двадцати минут. Затем отвар снять с огня и остудить до комнатной температуры. В слизеподобную массу (2 ст. л.) добавить столовую ложку жирных сливок, либо размягченного сливочного масла. Нанести массу толстым слоем на лицо на полчаса и смыть теплой водой. Данную маску можно использовать и для ухода за областью вокруг глаз.
Чтобы подтянуть и разгладить кожу к двум столовым ложкам теплой слизеподобной массы (приготовленной выше) добавить неполную столовую ложку оливкового масла (можно заменить персиковым, миндальным или другим, подходящим для вашего типа маслом), предварительно подогретого на водяной бане, и чайную ложечку меда. После снятия маски необходимо умыться вначале теплой, затем прохладной водой.
Очистка, подтягивание и разглаживание кожи
Маска из семян льна и косметической глины. Для ее приготовления следует залить столовую ложку смолотых льняных семян небольшим количеством кипящей воды, накрыть крышкой и дать настояться в течение двадцати минут, после этого к полученной слизеподобной кашице добавить чайную ложку косметической глины в порошке. При этом если у вас сухой или чувствительный тип кожи, следует использовать красную или розовую глину, нормальная и комбинированная кожа – белую, зеленую или голубую глину, увядающая — желтую или красную глину. Тщательно размешать все компоненты и нанести массу на лицо ровным слоем. Через двадцать минут маску смыть теплой водой.
Маска для лица с сухой, тонкой кожей с повышенной чувствительностью
рекомендуется такая маска: залить две столовые ложки льняного семени 400 мл воды, поставить на огонь и варить до получения кашеобразной консистенции. Данную массу в горячем виде накладывать на лицо и шею. Для этой цели следует использовать сложенную в несколько слоев марлю. Через двадцать минут маску следует снять, а лицо умыть вначале теплой, а затем холодной водой. В случае если есть проблема расширенных сосудов на лице, то маску накладывать следует в прохладном виде, смывать также прохладной водой. После такой маски кожа заметно разглаживается, к тому же она является хорошей профилактикой раннего появления морщин и складок.
Помочь увядающей коже может маска из ромашки и льняного семени: вначале необходимо сделать настой ромашки приготовить стакан настоя ромашки (две столовые ложки ромашки на 250 мл кипящей воды настоять под крышкой в течение получаса). Затем теплый настой процедить и добавить в него полную столовую ложку истолченных льняных семян и хорошенько перемешать до образования кашицеобразной массы. Полученную маску нанести на лицо, а спустя пятнадцать минут снять ее при помощи ватного диска. Делать такую процедуру необходимо за час до выхода на улицу, но перед этим на лицо обязательно следует нанести жирный крем.

Для ухода за чувствительной кожей смешать в равном соотношении льняную муку, пшеничную муку и воду. Дать смеси время для набухания, после чего нанести ее густым ровным слоем на лицо и оставить на полчаса. Затем маску смыть теплой водой.
Маски с использованием семян льняного семени отлично подходят для ухода за нежной областью шеи и декольте. Вначале залить две столовые ложки льняного семени 400 мл воды, поставить на огонь и варить до получения кашеобразной консистенции. Полученную массу в теплом виде нанести на шею и грудь, сверху наложить слой пергаментной бумаги и махровое полотенце. Маску смыть теплой водой через двадцать минут, после чего шею и область декольте сбрызнуть прохладной водой и нанести на них питательный крем.
От двойного подбородка поможет избавиться ежедневное применение горячей припарки перед сном, приготовленной из двух столовых ложек семян льна, сваренных в 250 мл молока. Держать такую припарку следует около получаса.
При шелушении кожи губ следует протирать их отваром из семян льна.
Массаж с использованием льняного масла
Его часто применяют для общего массажа тела, как в чистом виде, так и в смеси с другими маслами.
Семена льна можно запаривать также настоями различных лекарственных трав.
Настой из семян льна можно использовать в качестве ванночек для ног, которые снимут усталость и улучшат кровообращение.
При сухости тела применяют ежедневно по пятнадцать минут ванны из отвара семян льна с добавлением отвара ромашки (по 100 мл каждого).
Льняное масло для внутреннего применения
Льняное масло для кожи можно использовать не только в качестве наружного средства, но и употреблять вовнутрь, добавляя в овощные салаты, постные блюда, картофель, каши или пить в чистом виде для профилактики. Ежедневное употребление масла в количестве одной-двух чайных ложечек два раза в день за двадцать минут до приема пищи способствует улучшению состояния кожи, волос, ногтей, нормализации обменных процессов в организме, пищеварения, улучшению работы печени, а также укреплению иммунитета.

Масло льняное витамины

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *