Содержание скрыть

Калорийность 1 бутерброда с маслом

Какая калорийность у 1 бутерброда с маслом? Сколько калорий в белом хлебе? Ответ на эти вопросы можно найти в таблицах ниже. Для расчета взяты следующие показатели калорийности и пищевой ценности ингредиентов (на 100 грамм):

Калорийность одного бутерброда с маслом

Итоговая калорийность 153,4 Ккал. Расчет приведен для классического бутерброда с кусочком нарезного батона под тонким равномерным слоем сливочного масла «Экомилк» жирностью 82,5%. Для приготовления порции среднего размера потребуется около 30 грамм хлеба и 10 грамм масла – исходя из этих параметров и произведены расчеты пищевой ценности и калорийности.

Такой бутерброд готовится очень просто и состоит всего из двух продуктов. Однако существует множество вариантов, позволяющих разнообразить привычное сочетание белого батона и масла.

Чтобы снизить калорийность бутерброда, можно использовать черный хлеб вместо нарезного батона. Калорийность 100 г буханки ржаного составляет 165 Ккал, а кусочка на 30 г, соответственно, 49,5 Ккал. Приверженцы здорового питания также предпочитают хлеб с отрубями или цельнозерновые хлебцы.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Советы

  1. Употреблять бутерброды стоит только в первой половине дня. Блюдо пусть и легкое, но все же довольно калорийное. В первой половине дня процесс обмена веществ идет быстрее, проходит проще. Именно в это время жиры не будут интенсивно откладываться, и прием пищи не нанесет большого вреда фигуре.
  2. При выборе продуктов для приготовления бутерброда нужно быть особенно внимательным. Если качество и свежесть хлеба можно проверить по внешнему виду и на ощупь, то для правильного выбора масла нужно внимательно вчитываться в состав продукта, выявлять соответствие нормам, не раз обратить внимание на срок годности. Безусловно, придется также внимательно осмотреть упаковку на предмет помятостей и потёртостей. Сомнительные продукты покупать не стоит, лучше обзавестись «постоянным производителем».

Энергетическая ценность продукта

Практически каждый знает о высокой калорийности хлебобулочных изделий. Батон не является исключением из правил. В зависимости от типа продукта и состояния его свежести, энергетическая ценность 100 грамм изделия составляет порядка 260 ккал. При этом батон наполовину состоит из углеводов, что является немалым показателем. Белков тут чуть меньше — 8%, а жиров – около 3%. Из-за такого состава батон усваивается и перерабатывается организмом с большим трудом.

Количество калорий в одном ломтике варьируется, в зависимости от типа изделия. Зачастую расчеты ведутся по стандартному кусочку хлеба. Обычно он составляет порядка 25 грамм. Именно столько весит ломтик из середины батона толщиной в 1 см.

Калорийность 262 65.2 18.5 %
Белки 7.6 1.9 9.2 %
Жиры 2.9 0.7 4.5 %
Углеводы 51.5 12,9 40.2 %

Очевидно, что потребление 1 кусочка изделия не нанесет организму непоправимый вред. Однако, именно этот продукт требует понимания чувства меры. Оптимальная порция батона для среднестатистического здорового человека с нормальным весом не должна превышать 100 грамм в сутки. Ограничивая себя, можно не беспокоиться о наборе дополнительных килограмм и других отрицательных эффектах.

Фотографии

Добавить фото+

Питательная ценность:

Кал65 Жир0,71г Углев12,65г Белк1,87г

Батон Нарезной (1 кусок) содержит 65 калорий.

Классификация калорий: 10% жир, 78% углев, 12% белк.

4 Калорийность горячих бутербродов

Вкусная и быстрая горячая закуска — бутерброды, нагретые до высокой температуры в микроволновке, духовке или на сковороде. Наиболее распространенным компонентом для блюда являются кусочки сыра. Они плавятся при нагревании и связывают все компоненты в единое целое.

Существует варианты приготовления горячих сэндвичей без использования сыра – например, на основе тонкого лаваша. Для приготовления горячих бутербродов используется хлеб разных сортов, питы, лепешки, а также овощи, зелень, сыр, мясо, колбаса, ветчина, рыба, паштеты, соусы. Калорийность горячих бутербродов не отличается от обычных, но может снизиться за счет подсушивания хлеба. При нагревании изменяются лишь вкусовые особенности блюда.

Горячие сэндвичи

Состав

Калории на 100 г, Ккал

С плавленым сыром и копченой колбасой

  • Хлеб – 120 г;
  • томат – 50 г;
  • копченая колбаса – 90 г;
  • сыр – 90 г

С твердым сыром «Ольтермани»

  • Белый хлеб – 90 г;
  • сливочное масло – 15 г;
  • колбаса докторская – 80 г;
  • помидор – 70 г;
  • сыр «Ольтермани» – 60 г

С яйцом, маслом и сыром

  • Булка – 1/3 шт.;
  • яйцо – 1 шт;
  • бутербродное масло – 25 г;
  • сыр – 35 г

С курицей

  • Батон или булочка – 100 г;
  • томат – 1 шт.;
  • курица вареная – 120 г;
  • сыр – 2 ломтика;
  • базилик;
  • соус, соль, перец

Употребление батона на диете

Другая ситуация складывается при борьбе с лишним весом. Тут следует значительно ужесточить рамки. Большая часть диет предполагает полное исключение батона из рациона. Однако, придерживаясь основных правил полезного питания, можно позволять себе порядка 50 грамм хлеба в сутки. Это 2 стандартных кусочка толщиной 1 см.

Конечно, при попытках сбросить лишние килограммы, лучше использовать менее вредные сорта хлеба. Например, хорошим вариантом будут изделия из цельнозерновой муки. Однако даже при употреблении классического батона можно продолжать сбрасывать вес. Главное – не добавлять к нему привычные продукты в виде сливочного масла, колбас и сыров жирных сортов. Все эти «наполнители» значительно увеличат энергетическую ценность даже небольшой порции хлеба.

Для того чтобы организму было проще усваивать углеводы, содержащиеся в батоне, его лучше всего есть утром или хотя бы в первой половине дня. Категорически не рекомендуется употребление этого продукта менее, чем за 4 часа до сна. Такие эксперименты могут значительно замедлить метаболизм, что станет огромной проблемой в процессе похудения.

Ну а для тех, кто не представляет свою жизнь без хлебобулочных изделий, существует специальная диета, которая не запрещает потребление этих продуктов. Стоит заметить, что она рассчитана на людей, ведущих активный образ жизни.

В среднем, в сутки на такой диете следует съедать 6 ломтиков белого хлеба. Сверху на кусочек батона можно положить тонкий слой мяса. Это может быть курица или индейка без кожицы, нежирная свинина или говядина.

Дополнительно такая диета предполагает потребление фруктов 1 раз в сутки и 100-150 грамм натурального йогурта

Такого рациона следует придерживаться 14 дней, после чего необходимо осторожно выйти из него. В зависимости от типа физических нагрузок, за время диеты можно сбросить до 6 кг

О пользе и вреде хлеба, а также лучших его видах для похудения можно узнать в следующем видео:

Очевидно, что батон – продукт непростой. Он имеет множество полезных веществ и микроэлементов, но, в больших количествах, приносит вред организму человека. Поэтому использование батона в рационе всегда должно сопровождаться чувством меры. Это простое решение позволит есть любимый продукт, не переживая о наборе лишнего веса.

Что еще почитать:

3 Количество килокалорий в 1 порции

Классический домашний бутерброд весит около 60–70 г. Хлеб составляет 25-35 г от этого веса, второй и третий компонент — около 20–25 г. Ниже приведены таблица количества килокалорий в 1 штуке бутерброда с различными компонентами на основе стандартных ломтиков пшеничного, ржаного хлеба и батона.

Таблица калорийности 1 порции бутербродов на основе батона, пшеничного и ржаного хлеба:

Ингредиенты Вес ингредиентов, г Калорийность ингредиентов для 1 бутерброда, ккал Калорийность 1 бутерброда на основе кусочка батона 28 г (77 ккал), ккал Калорийность 1 бутерброда на основе кусочка пшеничного хлеба 52 г (110 ккал), ккал Калорийность 1 бутерброда на основе ржаного хлеба 34 г (72 ккал), ккал

С маслом

С вареной колбасой

С маслом и колбасой

С брынзой

С маслом, колбасой, сыром

С ветчиной

С маслом и сыром

С сыром без масла

С сыром и салями

С майонезом

С медом

С рыбой и маслом

С красной икрой и маслом

С красной икрой без масла

С плавленым сыром

С салями

Сырокопченой колбасой

Ответы

по рейтингу | по времени добавления

Stafford

31 января 2016 года
#
+9

это решение
У нас булкой, батоном и буханкой называют разные виды формовки хлеба

Это буханка хлеба

Это булка

Это батон

А вообще у нас часто булкой или буханкой называют просто хлеб любой формы, а батоном – сдобный хлеб длинной формы.

Как видите из предыдущих ответов, в каждой местности своё название.

solnyshko m
31 января 2016 годаХлеб на втором фото у нас назвали бы – каравай.
А булка и батон одно и тоже.
Stafford
(автор ответа)31 января 2016 годау нас каравай – это круглый сдобный хлеб с украшенным верхом (например, с листочками, цветочками, жгутами)

vaskathecat

31 января 2016 года
#
+5

это решение
Русский язык и в России разный Я родилась в Казахстане, привыкла, что батон – это хлеб продолговатый, как, например, нарезной батон, а буханка – хлеб кирпичиком. “Булка хлеба” – так мы называли буханку (кирпичик). Некоторое время жили в Калуге, там свои понятия, сейчас уже не помню, но вопрос продавца: “Вам булку или буханку?” ставил меня в тупик, как, наверное, их мои ответы.

Кир Рояль

31 января 2016 года
#
+4

это решение
Ирочка, здравствуйте! Обозначение хлеба в русском языке имеет региональные отличия. “Булка хлеба”, насколько я помню, выражение питерское, его не все понимают. Батон в переводе с французского означает “палка” и в хлебопекарном деле обозначает хлеб удлиненной формы, тесто для него формуется методом скручивания, как рулет, т. е. вначале раскатывается в пласт, а затем скручивается. Булка – название, применяемое исключительно по отношению к пшеничному хлебу, может быть как сдобной, так и не сдобной. Буханка – хлеб, тесто для которого просто собирают или катают в круглую или овальную форму. Может быть изготовлена из любого вида муки.

kotmarsa
31 января 2016 годаВсю жизнь прожила в Ленинграде- Петербурге. И первый раз услышала от Ренаты Зейналовой в 1998году по телевидению , что такое булка хлеба. хлеб и белый, и черный может быть и круглым и в форме “кирпичика”. На ценниках пишут слово ХЛЕБ. Батон-хлебобулочное изделие удлинённой формы. Булка- мелко .штучное изделие из пшеничной муки.
Раньше в деревнях в печи выпекали хлеб /ржаной/ и пшеничный только круглой формы. У меня форма не сохранилась,а вот круглые доски для остывания есть./ можно посмотреть/.

Бабушка Забота

1 февраля 2016 года
#
+4

это решение
Всё здесь уже расписали про булки-батоны. Я хочу только сказать, что к хлебу, по правилам русского языка, применимо только слово буханка. “Батон хлеба” и “булка хлеба” говорить не принято. Да и “буханка” употребляется чаще для того, чтобы указать на количество хлеба.
– Вам что?
– Хлеб.
– Сколько?
– Две буханки.

munz2013

31 января 2016 года
#
+1

это решение
Батон- ненарезанный белый хлеб (в магазине)
буханка-тоже самое что батон только и белого и не белого хлеба

solnyshko m

31 января 2016 года
#
+1

это решение
Хлеб на втором фото у нас назвали бы – каравай. А булка и батон одно и тоже.

Irina Laht

1 февраля 2016 года
#
+1

это решение
Вот! Меня в детстве так и учили говорить и понимать. Потому-то все эти батоны и булки здорово сбивают с толку!

Irina Laht

31 января 2016 года
#
0

это решение
О, как! А у нас и батон и буханка имеют одно значение, слово “батон” использую редко. Что такое булка?

Irina Laht

31 января 2016 года
#
0

это решение
Для меня булка – это буханка белого хлеба. Остальной хлеб – это просто хлеб, с уточнениями типа: чёрный, с семечкамии т. Д.

Irina Laht

31 января 2016 года
#
0

это решение
Если написать рецепт “булочек”, как он будет понят?

vaskathecat
31 января 2016 годаА Вы фото приложите.

Как приготовить блюдо «Бутерброд с маслом»

  1. Хлеб нарезать на кусочки.
  2. На кусок хлеба намазать предварительно подтаявшее масло.
  3. Размазать масло по хлебу равномерно.

Приятного аппетита!Ингредиенты рецепта «Бутерброд с маслом»:

  • Батон – 30 гр.
  • Масло – 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Бутерброд с маслом» (на 100 грамм):

Калории:385 ккал.

Белки:5.8 гр.

Жиры:22.8 гр.

Углеводы:38.4 гр.

Число порций: 1 Бутерброды Завтрак Обед Перекус Ребенку Менее 30 минут Калории: >350 Белки: 15 Углеводы: 20-40

Источники

Что это такое

Хлеб с маслом – это элементарный бутерброд. Обычно понятие «бутерброд» и означает такое сочетание продуктов.

Вариации, однако, бывают разные. Это связано с тем, что ингредиенты тоже бывают разными. Сортов хлеба и хлебобулочных изделий есть невероятно большое количество; виды масла, которые можно принимать в пищу, тоже уже давно нельзя точно сосчитать.

Обычно бутерброд подразумевает под собой хлеб со сливочным маслом. Сам же хлеб может быть как белый, так и черный, да и промежуточные сорта и всевозможные добавки не исключаются.

Распространено это, пожалуй, именно потому, что продукты-ингредиенты – это, так сказать, «базовые» продукты любого хозяйства. И стоят они недорого.

Иногда встречается вариант блюда из черного хлеба и растительного, оливкового масла. Такой прием пищи получится более диетическим, чем при использовании сливочного продукта, однако и выйдет дороже.

Дальше речь пойдет именно о хлебе со сливочным маслом.

Остановите бабушку

Учат детей есть вприкуску с хлебом чаще всего бабушки. Из-за этого нередко возникают целые семейные скандалы. Так, приходит ребенок в гости к бабушке, она его усаживает потчевать, супчик наливает, ребенок с готовностью кивает, мама и бабушка не налюбуются на ребенка с хорошим аппетитом, и тут бабушка произносит свою коронную фразу: «А хлебушка тебе дать? Будешь есть с хлебушком вприкуску?» Ребенок, конечно, кивает. У мамы — полуобморочное состояние. Бабушка не понимает, чем она дочь/невестку прогневила. А ребенок хлеб слопает, иногда его парой ложек супа закусывает — и счастлив. Кормление ребенка плавно перетекает в «разбор полетов». «Сытнее так!» — защищается бабушка, которая и арбуз привыкла есть вприкуску с хлебом. «Аппетит перебивает, теперь нормальную еду не будет есть!» — возмущается мама, у которой свои взгляды на то, можно ли давать ребенку хлеб. Но хлеб у ребенка ни та, ни другая отобрать уже не решается. Чтобы избежать таких ситуаций, договоритесь со всеми родственниками заранее о том, каких принципов в еде вы придерживаетесь, и о том, что хлеб в рационе вашего ребенка — отдельное блюдо, десерт если хотите. Вкусовые привычки и приверженность к здоровому питанию формируются с детства. И ни к чему приучать ребенка поглощать хлеб в больших количествах.

Вред хлеба с маслом

  • Склоняет к ожирению. Масло бывает разное, в том числе и не очень качественное. Сейчас более чем в половине продуктов на прилавках магазина помимо сливочной основы есть растительные жиры. Они усваиваются организмом хуже, работают накопительно. Употребляющий масло становится склонным к ожирению. В хлебе же, как и в любом другом мучном продукте, содержится крахмал. Этот углевод также склоняет к ожирению. В сочетании получается самое настоящее комбо. Крахмал замедляет расщепление жиров – причем как молочных, так и растительных. Таким образом, регулярное употребление бутерброда рано или поздно приведет к значительному набору веса.
  • Повышение уровня холестерина. Те же растительные жиры повышают уровень холестерина в организме. Высокий уровень холестерина может привести к тромбам и нарушению работы сосудов.
  • Выработка инсулина. Употребление такого сочетания продуктов приводит к выработке гормона инсулина. Его работа заключается в питании мозга глюкозой, однако в этом случае он будет транспортировать токсины из клеток. Казалось бы, в чем проблема? Проблема здесь в том, что гормон с такой «работой» будет переиначивать функции гормона, который уже находится в организме. Это чревато последствиями вроде недостатка вещества в организме.
  • Гормональная проблема. Еще одно «против», связанное с инсулином – помимо дисфункции работы гормона происходит его перемещение. Жирные кислоты транспортируют его в клетку. В мозг его поступает меньше, работа нервной системы ухудшается.
  • Выделение токсинов. Сочетание хлеба с маслом содержит огромную концентрацию растительных жиров. Фермент пептин не может расщепить их полностью, и в итоге в среде кишечника такая смесь начинает выделять токсины. Эти токсины попадают в кровь. К чему может привести инородное вещество в составе главной транспортной системы организма догадаться не трудно.

Польза хлеба с маслом

  • Наполнит энергией. Подобное блюдо содержит много углеводов и жиров. Углеводы – мгновенный запас энергии организма, они сразу же начнут использоваться и подарят чувство полного насыщения. Именно поэтому хлеб с маслом идеально подходит для первого приема пищи за день. Это отличный старт для дня, наполненного активной деятельностью.
  • Дешево и вкусно. Как уже было сказано, ингредиенты подобного блюда стоят недорого, имеются в каждом доме. Можно подобрать хлеб под свои предпочтения, да и масло бывает разное: специальное бутербродное, обычное, подсоленное, шоколадное, сырное. За небольшую сумму можно разнообразить свой рацион.
  • Полезно для внешнего вида. В обоих продуктах содержаться витамины, ни один из которых не взаимоуничтожает другой. Употребление положительно скажется на состоянии волос – появится блеск, они станут мягче и приятней на ощупь. Кожа тоже улучшиться благодаря витаминам E и D, которые содержатся в сливочном ингредиенте.
  • Укрепит здоровье. Масса полезных веществ, содержащихся как в хлебе, так и в масле, помогут поддержать состояние многих биологических систем организма. В совокупности это всё укрепит иммунитет, положительно повлияет на работу кишечника, поспособствует увеличению мускулатуры и развитию структуры мышц, укрепит стенки органов.
  • Успокоит. Вместе с хлебом и маслом в организм поступает не только энергия, но и уйма гормонов. Среди них есть те, что отвечают за самочувствие, хорошее настроение и спокойствие.

Полезные и вредные свойства батона

Как и большая часть продуктов, это изделие имеет как положительные, так и отрицательные характеристики. Среди плюсов можно выделить немалое количество полезных веществ. Батон богат магнием, марганцем, йодом и другими элементами, которые необходимы для полноценной жизнедеятельности организма. Кроме того, в этом продукте содержится немало витаминов.

Некоторые потребители выбирают именно этот тип хлеба, поскольку он неплохо справляется с образованием клетчатки. Данное вещество служит природным катализатором пищеварительных процессов. Стоит упомянуть и о вкусовых качествах продукта. Ведь многим нравится батон именно из-за его насыщенного аромата, мягкой текстуры и хрустящей корочки.

Однако есть у этого изделия и вредные свойства. Многие утверждают, что при борьбе с лишним весом данный продукт следует исключить из рациона полностью. По большей части, дело в дрожжах, которые используют во время приготовления батона. Во время выпекания они подвергаются высоким температурным режимам. Иногда это приводит к тому, что дрожжи начинают разрушать микрофлору кишечника. При этом страдает иммунитет и может проявиться аллергия или даже отравление.

Другие придерживаются мнения, что весь вред батона заключается именно в муке. Если она высокосортная, изделие из нее не будет нести никакой пользы организму. А батон обычно делается как раз из такой муки. Поэтому потребление этого продукта в больших количествах может привести к увеличению жировой массы. Это, в свою очередь, вызывает заболевания следующих систем:

  • эндокринной;
  • сердечно-сосудистой;
  • пищеварительной.

При особой предрасположенности чрезмерное потребление батона из муки высшего сорта может вызвать даже онкологию.

Хлеб польза и вред, можно ли давать ребенку хлеб, какой хлеб полезнее.

Однажды попробовав хлеб, дети редко остаются равнодушными к этому продукту. Никогда не забуду, как моя дочь, стянув со стола свой первый в жизни кусок хлеба, с удовольствием начала его причмокивать. А заметив приближающихся взрослых и смекнув, что сейчас добычу у нее отберут, сунула кусок в рот, зажала зубами, как зверек, и поползла, сверкая попой, наутек. А сынишка наших знакомых не променяет кусок хлеба и на конфету. Трехлетняя дочка друзей не признает иного завтрака, кроме как булки с маслом. А приглядитесь к мамам, которые спешат по делам, торопливо толкая перед собой коляску, — чтобы дети сидели в коляске смирно и не пытались выбраться «на свободу», их подкупают иногда целыми батонами хлеба. Итак, хлеб — польза и вред?

Все о батоне: польза, вред, калорийность и многое другое

Батон — это хлебобулочное изделие продолговатой формы. Часто батоном называют любое изделие в кулинарии, которое имеет продолговатую форму. Это изделие может состоять не только из муки, а, например, из мяса и т.д. Батон имеет довольно широкое распространение среди покупателей, так как этот продукт отличается хорошими вкусовыми качествами.


Виды и калорийность батона
Калорийность батона составляет 262 кКал. Это приблизительная калорийность обычного батона, так как вкус и количество калорий у каждого батона зависит от вида ингредиентов приготовления.
Батоны бывают сладкие, пресные, с добавлением большого количества соли и т.д. В состав батона входит мука их пшеницы высших сортов (первого и второго), растительное масло, соль, сахар, дрожжи и вода.
Практически на всех батонах имеются продолговатые надрезы — они и выделяют это хлебобулочное изделие из всех остальных. Итак, можно привести несколько примеров калорийности батона с другими продуктами и отдельно:
— обычный батон: 262 кКал
— батон с маслом: 374 кКал
— сухари из батона: 331 кКал
Историческая справка о батоне
Свое название это мучное изделие получило от французского слова » BATON » — палка, брусок. История батона увлекательна, первые изделия изготавливались длинными и тонкими, как сегодняшний багет. Только через некоторое время решили изменить форму батона, и он приобрел современный вид.

Кстати, в Средневековье пекли пряники, которые назывались батонами, добавляя в них орешки, мед, различные сухофрукты. В настоящее время в состав ингредиентов для батона тоже нередко могут положить различного рода сухие фрукты, семечки подсолнуха, арахис и т.д. К тому же термин батон используется и для других обозначений продуктов, например, батон колбасы.
По другой легенде, древний египтянин забыл вечером про тесто для лепешки и вспомнил о нем только утром. Из теста получилась вкуснейший хлеб с нежным вкусом. С тех пор и началась история батона.
О пользе батона
Польза батона в обилии полезных веществ и витаминов (магний, хлор, йод, калий и др., а также витамины групп B, E и PP), которые находятся в этом изделии. Все эти веществ находятся в зародыше зерна, поэтому при некоторых обработках свойства веществ улетучиваются.
Наверное, именно поэтому большое количество покупателей, зная о пользе батона, отдает предпочтение при выборе хлеба именно этому мучному изделию. К тому же батон служит помощником в образовании необходимой организму клетчатки, что тоже говорит о его пользе.
Батон очень часто используют в народных рецептах при приготовлении различных косметических средств:
1) Пользу батон приносит при использовании его в масках для лица: просто нужно соединить яичный белок с мякишем батона, все перемешать, и маска для сухой кожи лица готова.
2) Если взять немного творога и смешать с тем же мякишем, то получим изумительный скраб для ступней.
3) Используется как маска для укрепления волос: размочить кусочки батона в воде или молоке и нужно втирать в сухие волосы, затем через 10 мин. смыть водой.

О вреде батона
Часто можно услышать о том, что человек, который желает поправить здоровье и избавиться от лишнего веса, должен перестать употреблять белый хлеб, в основном батон.
Конечно, выбросить хлеб из рациона ни в коем случае нельзя, нужно просто правильно его выбирать.
Считается, что дрожжи, которые используются для приготовления изделий и наносят вред организму человека. То есть вред батона заключается в том, что использование современных дрожжей при очень высокой температуре, которая сохраняется уже в готовом продукте и наносит вред для здоровья людей: дрожжи размножаются и разрушают микрофлору кишечника, угнетая при этом иммунитет, а так же приводит к аллергии и дисбактериозу.
Конечно же, специалисты опровергают такие высказывания по поводу вреда батона, говоря о том, что дрожжи не могут выдержать ту температуру, которая образовывается при выпекании в сердцевине изделия.
А вред батона заключается именно в выбранной муке для выпечки, так как, например, хлеб из высокосортной муки не имеет никаких полезных свойств для организма человека. Привычкой многих считается употребление белого хлеба (батона) из муки рафинированной, а это приводит к накоплению жира и к различным заболеваниям: эндокрийной системы, сердечно — сосудистой системы, желудочно — кишечного тракта, редко к онкологии.

Как выбрать батон?
Перед тем, как положить хлеб в корзину с продуктами нужно обязательно прочитать этикетку на выбранном батоне. Если в составе этого мучного изделия есть различного рода усилители вкуса, разрыхлители и т.п., то лучше от такого хлеба отказаться, так как никакой пользы он явно не принесет. Несколько советов о том, как правильно выбрать батон:
— перед покупкой нужно посмотреть на его товарный вид, то есть не должен быть помятым или потресканным, не должно быть какого — либо налета (плесени)
— срок годности батона — 3 дня
— если корка имеет волнообразную полосу, то значит, батон не пропечен, как следует
— если на хлеб сильно надавить и образовавшаяся вмятина тут же приняла первоначальную форму, значит он свежий и правильно выпечен
Ко всему прочему правильно выбрать батон можно и по его мякишу:
— если разрезать батон и нажать пальцем на мякиш, а он сразу принимает свою первоначальную форму, то хлеб пропечен в соответствии со всеми современными технологиями
— если мякиш светлый и сильно крошится – значит, в него добавлены усилители вкуса
Как сохранить купленный батон?
Еще недавние предки хранили хлеб в льняных салфетках. В настоящее время самым популярным способом хранения батона считается полиэтиленовый пакет. Сразу нужно сказать, что хранить так батоны ни в коем случае нельзя, так как внутри пакета появляется со временемвлага, что приводит к возникновению плесени.
Хранить батон нужно в закрытой посуде, в основном используется хлебница, в которой должны быть отверстия для проветривания. Нужно не забывать чистить тару для хлеба от крошек, чтобы избежать плесени и неприятного запаха. Кстати, от плесени спасает кусочек лимона, который можно положить прямо в хлебницу. Тот же самый вариант можно проделать с активированным углем.

Многие люди хранят батон в холодильнике, и даже в морозильной камере, что довольно удобно. Нужно просто нарезать ломтики, завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку, при необходимости размораживать нужное количество порций. Сделать это можно при помощи микроволновки или духовки, так как при комнатной температуре хлеб размораживается около двух часов.
Есть горячий батон ни в коем случае нельзя, так как, во-первых, в таком виде он очень плохо переваривается в организме, что при постоянном употреблении это может привести к гастриту либо его обострению. Во — вторых, может появиться вздутие живота, а так же возможна резкая боль.

Черный хлеб с маслом польза и вред

Сливочное масло полезно для здоровья

Масло – полезно, питательно, ешьте его обязательно! Настойчиво рекомендует популярнейшая в свое время баллада про королевский бутерброд. Однажды утром королю на завтрак захотелось съесть бутерброд с маслом. Молочница побежала к корове, а та предположила: почему бы королю не съесть на завтрак бутерброд с мармеладом или пастилой. Король возмутился.

Но, в общем-то, корова и не возражала. Просто ей казалось, что бутерброд со сладостями вкуснее, чем с маслом.
Эта баллада стала чуть ли не гимном этому прекрасному и полезному продукту, чтобы человек даже не сомневался, стоит ли есть сливочное масло.

Ибо это не просто продукт для удовольствия – он необходим при различных заболеваниях и используется как профилактическое средство.

Масло должно быть светлым

Конечно, речь идет исключительно о натуральном продукте без содержания растительных добавок, консервантов, эмульгаторов, ароматизаторов, красителей и прочей химии. Только такое масло в своем составе содержит 150 различных видов жирных кислот, 20 из которых незаменимы для человеческого организма, витамины А, Е, D, К, а также вещества, стимулирующие синтез витамина В6.

Как же не ошибиться в выборе масла? Конечно, лучше покупать его непосредственно у хозяина коровы, которая питается свежей травой или сеном, пасется на свежем воздухе. Именно такая корова дает витаминизированное молоко, а, следовательно, и масло с него будет отборным, с полезными жирами.

Сегодня некоторые фермеры, которые содержат большое количество коров, питают их одним зерном да еще подкармливают гормонами роста и антибиотиками. Проку от молочного продукта такой коровы не будет.

Например, столовая ложка сливочного масла из молока коров травяного откорма содержит около 120 мг жиров омега-3, тогда как такое же количество масла от коров зернового откорма – всего 40 мг. Городскому жителю желательно выбирать сливочное масло с жирностью не ниже 82,5%, в нем вероятность добавок, красителей и загустителей намного ниже, нежели в масле 72,5%.

Также немаловажным является цвет масла, он должен быть слегка желтого оттенка, и даже ближе к белому. Но никак не ярко-оранжевым. На срезе масло блестит, а через некоторое время выделяются капельки влаги. И лучше, если оно упаковано в фольгу, которая препятствует его окислению.

Бутерброд с маслом – отличный завтрак, но…

именно завтрак, потому как очень важно: когда, сколько и с чем его есть. Современные диетологи подтверждают: взрослому здоровому человеку достаточно до 30 г в день, а детям – 10 г. И желательно добавлять его в уже приготовленное блюдо.

Гречка становится и полезней, и вкуснее, а в манке оно просто необходимо, так как родители очень любят давать ее детям, а эта крупа выводит из организма кальций. Но как же иногда хочется батончик с маслицем да еще с сыром. Нельзя! Иначе жировые отложения не замедлят окружить изящную талию.

Также не принесет пользы бутерброд из батона (выпекается из рафинированной муки, в которой нет ни одного полезного микроэлемента), магазинного сливочного масла и колбасы (напичкана канцерогенами). Бутерброды в таком сочетании действительно способствуют повышению уровня холестерина в организме и обострению болезней ЖКТ (гастриту, язве и раку).

А если все же хочется непременно бутерброд – то бездрожжевой хлеб с маслом, поверх можно покласть ломтик отварной куриной грудки или кусочек рыбного филе (говядину), а также огурчик, помидорчик, зеленый салат, болгарский перец, веточку базилика, петрушки или укропа, и только утром, как этого пожелал король.

Такой бутерброд полезен тем, кто страдает болезнями сердца, сосудов, ЖКТ, сахарным диабетом и ожирением. Если ежедневно съедать несколько кусочков хлеба с маслом, то это к увеличению показателей холестерина не приведет, к такому выводу пришли ученые США.

Ведь сливочное масло (благодаря линолевой кислоте, которая поддерживает уровень холестерина на постоянном уровне) понижает показатели общего жира, содержащиеся в крови. Этот факт важен для больных атеросклерозом.

А британские ученые даже разработали математическую формулу изготовления идеального тоста, то есть поджаренного хлеба с маслом.

Хлеб необходимо поджаривать при температуре не менее 120 С, а масло нужно использовать прямо из холодильника. Его следует неровно намазывать на поджаренный в течение двух минут хлеб. А количество масла должно составлять примерно одну семнадцатую от толщины хлеба. Все просчитано до тонкостей, чтобы не навредить организму. Но делать такой перекус нельзя позже, чем за 5 часов до сна.

Холестерин полезен сосудам и сердцу

Да, тот тип холестерина, который содержится в сливочном масле, организм использует для питания кишечника, нервной системы и головного мозга. Он служит основой для построения многих гормонов и желчных кислот. Масло тщательно изучают ученые всего мира.

Так, доктор Рональд Краусс, один из ведущих исследователей липидов, доказал, что насыщенные молочные жиры увеличивают содержание липопротеидов высокой плотности, то есть, «полезного» холестерина, и на самом деле снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, особенно инсульта.

Также было доказано, что употребление в пищу цельных молочных продуктов вызывает нормализацию показателей индекса массы тела и снижает окружность талии. А вот как раз потребление низкожирных или обезжиренных молочных продуктов приводит к противоположному результату. В составе наших клеток имеется жир и холестерин (он самостоятельно вырабатывается организмом).

Если эти компоненты отсутствуют в нашем питании или их недостаточно, организм будет восполнять их за счет внутренних резервов. Прежде всего, в работу включится печень.

Кроме того, в крови при обезжиренной диете содержание «вредного» холестерина повышается, а это ударяет по системе пищеварения и появляются хронические формы различных заболеваний: колита, дуоденита (воспаление дванадцатиперстной кишки), панкреатита (воспаление поджелудочной железы), калькулезного холецистита (воспаление желчного пузыря) и других.

Без холестерина невозможен процесс, формирующий половые гормоны. Поэтому подросткам обязательно ежедневно нужно есть масло. Если исключить из рациона жирные продукты, может нарушиться менструальный цикл. К тому же, масло способно лечить женщин от бесплодия и существенно влияет на качество спермы у мужчин.

Оно улучшает состояние кожи, необходимо зрению, зубной эмали, защищая ее от разрушений, благодаря высокой концентрации витамина D.

Именно сливочное масло помогает вернуть нормальный метаболизм и никогда не приведет к ожирению, конечно, если не увлекаться булками с маслом. А что касается высокой калорийности, то она обеспечивает организм силой и энергией. Без участия холестерина угнетается реакция мозга на серотонин (гормон, генерирующий радость), что приводит к глубокой депрессии, напрямую влияющей на рост и качество кожи и волос.

«Сливочные» кислоты помогают думать и повышают работоспособность

И что важно как для пожилых, так и для деток: при постоянном употреблении масла активизируется процесс обновления клеток. Особенно это касается клеток головного мозга. Поэтому маленьким деткам в период активного роста масло просто необходимо.

Иначе нехватка жира обернется недостаточными интеллектуальными способностями вплоть до задержки развития головного мозга, а школьники будут плохо учиться из-за ухудшения памяти. Улучшениям процессов мозговой деятельности способствует архидоновая кислота, которая имеется в составе сливочного масла.

А масляная кислота обладает мощными антиканцерогенными свойствами. Она является основным источником энергии для кишечной микрофлоры, устраняет инфекции и лечит дисбактериоз. Но тем, у кого имеются язвы желудка и двенадцатиперстной кишки масло нужно есть ежедневно не больше 20 г в день, тогда раны затянутся.

Лауриновая кислота обладает антигрибковыми и антимикробными свойствами. Благодаря линоленовой кислоте при приготовлении на сливочном масле вредные канцерогенные вещества не образуются. Поэтому на нем можно жарить. Жирные кислоты омега-3 снижают различные воспаления в организме, боли в суставах, помогают бороться с артритом, психическими расстройствами.

А стабилизирует уровень холестерина в крови олеиновая кислота. Также она нормализует обменные процессы веществ, включая жировой обмен. Да и вообще – масло снижает утомляемость, повышает работоспособность и улучшает настроение.

Применение сливочного масла в народной медицине

В период сезонных ОРВИ и гриппа количество сливочного масла в день следует увеличить до 60 г. Это повысит иммунитет и обезопасит от инфекций. Когда в ветреную и холодную осеннюю погоду происходит пересыхание слизистой оболочки носа, смажьте ее топленым маслом – это послужит защитой от инфекций и простуд.

Во время эпидемии гриппа и при простудных заболеваниях полезно есть чесночное и лимонное масло. Для приготовления лимонного нужно взять 300 г масла, выжать сок из лимона и мелко нарезать около 50 г петрушки. Все перемешать, посолить по вкусу и можно употреблять в пищу не больше 1 ч. л. в день. А чесночное готовят так: 350 г масла размешать с 20 г толченого чеснока.

Употреблять, намазывая на хлеб или добавляя в любимые блюда. При лечении сухого кашля перетереть желток, четверть стакана сливочного масла и сахар по вкусу. Принимать по 2 ч. л. дважды в день. Избавиться от болей в желудке поможет такое средство: при помощи кофемолки измельчить в порошок по 1 ч. л. трав тысячелистника, зверобоя, цветов календулы.

Полученный порошок смешать с 200 г размягченного сливочного масла. Получится душистое травяное масло. Им смазать (1 ч. л.) ломтик хлеба (черного, пшеничного или гречневого). Есть за полчаса до еды, тщательно пережевывая. Этот бутерброд – прекрасное лекарством, так как травы (особенно зверобой) являются болеутоляющим средством. Масло обволакивает стенки желудка и лечит его.

Для избавления от лишая, крапивницы или какой-либо сыпи кожу просто смазывают маслом. Можно приготовить такой рецепт: смешать 3 ст. л. свежей травы льнянки с 4 ст. л. растопленного сливочного масла. Остудить, наносить на пораженные участки кожи в течение недели 1-2 раза в день. От псориаза: 200 мл уксуса смешать с 200 г размягченного сливочного масла и сырым куриным яйцом.

Выдержать неделю в холодильнике, смазывать пораженные участки. Курс лечения – 2 недели с перерывом 5 дней. Масло хорошо нормализует обмен кальция в суставах, помогает сформировать коллаген и хрящевую ткань, а также межсуставную жидкость.

При артритах стакан отвара, приготовленного из корня лопуха (залить 10 г мелко нарезанных корней стаканом кипятка, поставить на огонь и прокипятить 10 мин), смешать с 4 стаканами растопленного сливочного масла. Перемешать, остудить. Смазывать больные суставы на ночь в течение месяца. Хранить состав в холодильнике, перед использованием необходимое количество нагревать до комнатной температуры.

Растопить свежее сливочное масло. Когда начнет закипать, снять пену и добавить такое же количество винного спирта. Затем смесь зажечь и дать всему спирту выгореть. Получившимся веществом смазывать суставы при подагре 1 раз в день перед сном (курс – 2 недели с недельным перерывом). Растопить 1 кг сливочного масла, добавить такое же количество бодяги, перемешать до кашицеобразного состояния.

Втереть перед сном в места, пораженные ревматизмом, завязать чистой тканью. Через несколько дней повторить. При эрозии шейки матки в эмалированную посуду поместить 100 г сливочного несоленого масла, довести до кипения и добавить 20 г очищенного и растопленного прополиса. Нагревать смесь 30 мин на водяной бане, процедить. Переложить мазь в стеклянную баночку и плотно закрыть крышкой.

Мазь может храниться долго. Перед сном (на протяжении 2 недель) нужно вводить во влагалище тампон (с нитью), пропитанный мазью, утром извлечь. Такая процедура заменяет прижигание. Маленьким детям, когда у них только прорезываются зубки, нужно смазывать десны маслом, после чего они смягчаются, боль и воспаления утихают на какое-то время и весь процесс проходит намного легче.

Для улучшения зрения и повышения иммунитета готовят морковное масло: отварить одну морковь, измельчить в пюре и смешать с 1 ч. л. сливочного масла. Избавиться от повышенного газообразования в кишечнике поможет укропное масло: 50 г укропа мелко нарезать и смешать с 300 г мягкого масла. Два средних яблока испечь и протереть через сито.

В это пюре вмешать 300 г сливочного масла и несколько столовых ложек меда, хорошенько взбить. Такой рецепт помогает повысить уровень гемоглобина. В косметических целях в течение одной недели смазывать лицо топленым маслом и оставлять его на ночь, это сделает кожу лица чистой и блестящей. Также можно смесью топленого сливочного масла с оливковым смазывать веки, пораженные экземой.

От выпадения волос кусочек сливочного масла величиной с грецкий орех размягчить при комнатной температуре, втереть в кожу головы, надеть шапочку для душа, сверху укутать полотенцем. Выдержать 3 часа, затем смыть мягким шампунем, сполоснуть волосы водой, подкисленной уксусом. Процедуру повторять 1 раз в неделю.

При вросших ногтях следует надевать на больной палец напальчник, наполненный сливочным маслом, сверху – носок, оставить до утра. Процедуру повторять ежедневно на протяжении 2-3 недель. Когда боли прекратятся, можно без усилий приподнять края вросшего ногтя.

При трещинах на пальцах ног и рук, а также на пятках, рекомендуется такая мазь: 1 стакан растопленного сливочного масла смешать с 5 г порошка корней лапчатки, варить на водяной бане 10 мин, остудить. Смазывать трещинки до их исчезновения.

Подготовила Татьяна КИЯНИЧЕНКО.

  • 1 1. Подсолнух нужен иммунитету
  • 2 2. Подсолнечное масло снижает уровень холестерина
  • 3 3. Подсолнечные семечки обогащают вкус салатов
  • 4 4. Подсолнечное масло обладает антивозрастным эффектом
  • 5 5. Рафинированное подсолнечное масло прекрасно подходит для жарки
  • 6
  • 7 Хлеб польза и вред, можно ли давать ребенку хлеб, какой хлеб полезнее.
  • 8 Остановите бабушку!
  • 9 «Малоежки» и «хорошоежки»
  • 10 И количество, и качество
  • 11 Химический состав
  • 12 Черный хлеб: польза и вред для здоровья
    • 12.1 Когда черный хлеб вреден?

Что приготовить на завтрак, если у Вас совсем нет времени и нет каких- либо запасов еды в холодильнике?

Конечно, один из самых быстрых и питательных завтраков это привычный бутерброд или хлеб с маслом в переводе на русский. Такой завтрак не требует особых поварских навыков, его может приготовить даже ребенок, хлеб с маслом хорошо импонирует как с кофе, так и чаем.

Какие питательные вещества содержит хлеб с маслом, какая польза от него, когда рекомендуют его употреблять в пищу и предостережения, по поводу употребления, предлагаю рассмотреть ниже.

Питательные вещества, содержащиеся в хлебе с маслом

Сливочное масло производится из коровьего молока в массовом производстве.

Однако, возможно приготовление в домашних условиях из молока других домашних, молочных животных, сельскохозяйственного значения, например, приготовление из козьего или овечьего молока, бытовым сепаратором.

Сливочное масло содержит большое количество молочного жира и различается по количеству содержания данного жира, от 50% до 82.5%. При взбивании масла происходит отделение сливок от молочной жидкости, при дальнейшем взбивании плотность жировой массы увеличивается и получается сливочное масло.

  • Сливочное масло содержит в себе:
  • Жиры
  • Белки
  • Углеводы
  • Витамины: А; В; D; Е
  • Холестерин

Польза, получаемая организмом, при употреблении хлеба с маслом

То, что Вы слышали о вреде сливочного масла с хлебом, является искажение информации, так как польза очевидна. А вред-это лишь маркетинговый ход, производителей так называемых спредов, в состав которых входят дешевые растительные масла.

  1. Питательные вещества, содержащиеся в масле с хлебом, позволяют насытить организм полезными веществами Холестерин, содержащийся в масле используется для выработки организмом витамина D, а также некоторых гормонов: кортизол, эстрогенов, прогестеронов, тестостеронов.
  2. Употребляя углеводы, организм получает источник энергии для обеспечения собственной жизнедеятельности, хорошего настроения, здорового самочувствия и спокойствия.
  3. Белки, животного происхождения, строители мышечной структуры, способствуют росту мускулатуры.
  4. Жиры, участвуют в процессе структурирования живого организма, также является источником энергии.
  5. Способствует укреплению иммунитета.
  6. В хлебе, при условии, что это хлеб, содержащий злаки, находится клетчатка, которая несет в себе пользу для кишечника.
  7. Витамины Е и D, выгодно отразится на состоянии Вашей кожи, она станет ровной и гладкой.
  8. Улучшится состояние волос, появится блеск и шелковистость.

Информация о том, что необходимо отказаться от употребления хлеба с со сливочным маслом, по причине присутствия холестерина в масле, является недостоверной.

Если Ваш организм не получает достаточное количество холестерина из качественных продуктов, то с происходит изменение в гормональном составе и возможно впасть в состояние астении, а при длительных сбоях, впоследствии находиться в состоянии депрессии.

Предостережения при употреблении в пищу хлеба с маслом

Если Вы употребляете в пищу свежий хлеб и качественное масло изготовленное из коровьего молока, то однозначно любой специалист скажет. Вам что это полезный продукт, для поддержания жизнедеятельности организма, который поможет быстро восстановить ослабленный организм. Вдвойне полезным окажется употребление в пищу хлеба с добавлением различных злаковых.

Однако, если масло является некачественным продуктом и содержит растительные жиры, высокой температуры расщепления, которая человеческому организму не присуще это негативно сказывается на пищеварительной системе, приводит к газообразованию и несварению.

Возможно содержание токсичных веществ в сливочном масле, которые несут опасность для здоровья человека, поэтому лучше приобретайте качественное масло с обозначенным стандартом, у качественного и проверенного производителя.

При проведении исследований учеными, было выяснено что масло содержит в себе токсичные элементы: ртуть, мышьяк, кадмий, свинец, однако, уровень содержание данных элементов являлся не опасным.

К опасным категориям относятся различные спреды, содержащие трансжиры.

Поэтому главным предостережением по итогам, можно назвать присутствие недоброкачественных составляющих в вашем кусочке хлеба с маслом.

Если качество хлеба довольно просто определить по внешнему виду, то с маслом нужно поступать следующим путем.

В первую очередь упаковка должна быть плотной и защищать от солнечных лучей. Главный из единственный компонент из которого состоит сливочное масло это коровье молоко.

И конечно, продукт должен соответствовать установленной системе качества ГОСТ 32261-2013.

Если на упаковке указан стандарт производства ТУ, значит всего лишь что продукт был произведен в тех условиях, которые имеются на производстве.

Рекомендации

Используйте следующие рекомендации:

  • Поскольку сливочное масло с хлебом является не только полезным, но калорийным продуктом, рекомендуется употреблять бутерброды в первой половине дня, иначе все лишне съеденное не успеет использоваться организмом и образует лишние жировые отложения на Вашей фигуре.
  • Поэтому ешьте на здоровье бутерброды с маслом, возможно, добавляя сыр, на завтрак, ланч или полдник, но на ужин избегайте калорийной пищи, с большим содержанием жиров.
  • Хлеб с маслом рекомендуют для нормализации пищеварения или снятия воспаления желудочно-кишечного тракта, при лечении легочных недугов.
  • Рекомендован для употребления детям, при ослаблении организма, будущим мамам, кормящим.
  • И даже для тех кому предписано употребление бездрожжевого хлеба получат пользу масляных бутербродов.

Что приготовить на завтрак, если у Вас совсем нет времени и нет каких- либо запасов еды в холодильнике?

Конечно, один из самых быстрых и питательных завтраков это привычный бутерброд или хлеб с маслом в переводе на русский. Такой завтрак не требует особых поварских навыков, его может приготовить даже ребенок, хлеб с маслом хорошо импонирует как с кофе, так и чаем.

Какие питательные вещества содержит хлеб с маслом, какая польза от него, когда рекомендуют его употреблять в пищу и предостережения, по поводу употребления, предлагаю рассмотреть ниже.

1. Подсолнух нужен иммунитету

В подсолнечном масле много линолевой кислоты – примерно в 10 раз больше, чем в оливковом. А линолевая кислота необходима для хорошего иммунитета, она мешает усталости перейти в хроническую стадию и не даёт коже высыхать.

2. Подсолнечное масло снижает уровень холестерина

В подсолнечном масле, как и во всех других растительных маслах, холестерина нет и не бывает. Однако ещё приятнее, что находящиеся в нём вещества фитостеролы мешают полученному с пищей холестерину всасываться в кишечнике. И кроме того, по некоторым исследованиям, они эффективны в деле профилактики рака.

3. Подсолнечные семечки обогащают вкус салатов

Все мы знаем, как в салате с рукколой хороши кедровые орехи, но подсолнечные семечки, честное слово, не хуже! Добавляйте поджаренные подсолнечные семечки к рукколе и в любые зеленые салаты: их «ореховый» запах и хрустящая текстура помогут полюбить «зелень» даже тем, кто обычно её не ест. Кроме того, рекомендуем такой вариант намазки для завтрака: творог с небольшой щепоткой соли, мелко нарезанной зеленью и подсолнечными семечками.

4. Подсолнечное масло обладает антивозрастным эффектом

Витамина Е в подсолнечном масле почти в полтора раза больше, чем в оливковом. А витамин Е – мощный антиоксидант, который замедляет старение клеток благодаря тому, что активно справляется со свободными радикалами.

5. Рафинированное подсолнечное масло прекрасно подходит для жарки

Его так называемая «точка горения» (температура, при которой масло начинает коптить и выделять канцерогенные вещества) по данным исследования, проведенного для Департамента сельского хозяйства США, находится на уровне 246 ° C (для сравнения: рафинированное оливковое начинает коптить при 220 ° C).

Ключевые слова 1 1

Хлеб с маслом вред и польза

  • 1 1. Подсолнух нужен иммунитету
  • 2 2. Подсолнечное масло снижает уровень холестерина
  • 3 3. Подсолнечные семечки обогащают вкус салатов
  • 4 4. Подсолнечное масло обладает антивозрастным эффектом
  • 5 5. Рафинированное подсолнечное масло прекрасно подходит для жарки
  • 6
  • 7 Хлеб польза и вред, можно ли давать ребенку хлеб, какой хлеб полезнее.
  • 8 Остановите бабушку!
  • 9 «Малоежки» и «хорошоежки»
  • 10 И количество, и качество
  • 11 Химический состав
  • 12 Черный хлеб: польза и вред для здоровья
    • 12.1 Когда черный хлеб вреден?
    • 12.2 ЕЩЕ ПО ТЕМЕ
  • 13 Хлеб польза и вред, можно ли давать ребенку хлеб, какой хлеб полезнее.
  • 14 Остановите бабушку!
  • 15 «Малоежки» и «хорошоежки»
  • 16 И количество, и качество
  • 17 Закон бутерброда, или Почему не стоит есть сливочное масло?
  • 18 Закон бутерброда, или Почему не стоит есть сливочное масло?
  • 19 Польза и вред хлеба.
  • 20 ПОЛЬЗА и ВРЕД ХЛЕБА

Что приготовить на завтрак, если у Вас совсем нет времени и нет каких- либо запасов еды в холодильнике?

Конечно, один из самых быстрых и питательных завтраков это привычный бутерброд или хлеб с маслом в переводе на русский. Такой завтрак не требует особых поварских навыков, его может приготовить даже ребенок, хлеб с маслом хорошо импонирует как с кофе, так и чаем.

Какие питательные вещества содержит хлеб с маслом, какая польза от него, когда рекомендуют его употреблять в пищу и предостережения, по поводу употребления, предлагаю рассмотреть ниже.

Вред сливочного масла | Мир без Вреда

Сливочное масло

Какой вариант перекуса на скорую руку самый простой и самый доступный? Конечно же, кусочек хлеба, намазанный сверху сливочным маслом. Вот только, прежде, чем вы поднесете такой бутерброд ко рту, давайте с вами поговорим о пользе и о вреде сливочного масла. Стоит ли его так часто употреблять в пищу, и что необходимо вообще знать о сливочном масле…

Казалось бы, ну какие могут быть вопросы, однако, напуганные «страшилками» о вредном холестерине, раннем атеросклерозе, давайте, прежде, чем вы откусите хлеб с маслом, всё-таки убедимся в том, что этот продукт безопасен для нас с вами…

История сливочного масла

На самом деле, человечество изобрело сливочное масло не вчера, и даже не позавчера. Так, историкам удалось отыскать первые упоминания об этом продукте в рукописях, датированных 5 веком. В них описывается процесс приготовления сливочного масла.

Естественно без добавок, консервантов, эмульгаторов, ароматизаторов и красителей…А, вот в Индии, в древние времена к сливочному маслу относились и вовсе с особым почетом.

Считалось, что такое масло символизирует собой чистоту, поэтому, его как самое дорогое и чистое приносили в жертву индийским божествам во время проведения красочных религиозных церемоний.

Сегодня отношение к маслу немного упраздненное. Отправился в ближайший магазин, купил пачку масла, мажешь на хлеб и ешь… Вот и весь ритуал…

Вред сливочного масла

Злоупотребление маслом влияет на холестерин

После того, как в начале 20 века получили небывалое распространение заболевания сердца, которые до этого момента всё-таки встречались реже, учёные всерьез заинтересовались этой проблемой, и предположили, что, возможно, разгадка и ответ кроются в том, что кушает современный человек.

Оказалось, что… большинство из тех, кто страдал таким заболеванием… кушали сливочное масло. И, вот тут-то в сторону этого продукта посыпались проклятия.

Это оно виновато в том, что люди болеют… Понятно, что одних обвинений без доказательств для того, чтобы окончательно исключить сливочное масло из рациона питания человека, было мало – тогда ученые подсуетились и с фактами – «в составе сливочного масла содержатся насыщенные жиры, есть холестерин поэтому, тут и думать нечего – сливочное масло враг человеческому сердцу и его причастность к возникновению ишемической болезни сердца – доказана…»

Однако, люди не спешили так просто верить в то, что привычный для них продукт, который любят все – и, взрослые, и дети, опасен для здоровья. Тогда учёные принялись за проведение ряда экскрементов, чтобы таким наглядным методом доказать свою правоту.

Был потрачен ни один миллион долларов, но… гипотеза о вреде сливочного масла так и не нашла весомого подтверждения. Правда, усиленная антипропоганда продукта всё-таки сделала своё дело. И, большая часть населения Европы сегодня старается ограничить себя в потреблении сливочного масла.

Правда, несмотря на это, среди европейцев количество тех, кто страдает от ожирения, диабета, болезней сердца – не стало меньше.

Польза сливочного масла

А, вот с пользой этого продукта – и так всё ясно.

Сливочное мало в ежедневном рационе питания регулирует гормональный баланс, улучшает состояние кожи, показатели зрения, повышает работоспособность (именно поэтому, на завтрак бутерброд с маслом очень уместен), снижает показатель утомляемости.

А, всё благодаря тому, что в составе масла (кроме холестерина и насыщенных жиров) есть ещё и лауриновая кислота – она также помогает нашему организму бороться с грибковыми заболеваниями и даже применяется для лечения кандидоза.

Те самые насыщенные жиры, которые так хотели опорочить учёные, на деле проявили свои мощные противоопухолевые свойства. Да, и в целом, употребление этого продукта повышает иммунитет, а случае с раковыми больными – способствует блокировке развитию метастазов.

К тому же, благоприятный эффект масло оказывает и на зубную эмаль, защищая её от разрушений, поскольку в составе масла содержится высокая концентрация витамина Д, который благоприятствует усвоению нашим организмом кальция.

Есть в составе сливочного масла и архидоновая кислота – она способствует улучшениям процессов мозговой деятельности…

о сливочном масле:

А, как же вред, спросит кто-то? Неужели, это настолько безупречный продукт, что и придраться не к чему? Мы стараемся объективно оценивать все стороны, поэтому, умалчивать о том, что этот продукт обладает высокой калорийностью – не будем. Соответственно, чрезмерное употребление (это когда не масло на хлеб, а хлеб на масло) приводит к проблемам с лишним весом. Но, вот что же касается холестерина, то

учёные США всё-таки утверждают, что если ежедневно съедать несколько кусочков хлеба с маслом, то это к увеличению показателей холестерина не приведёт.

Возвращаясь к пользе, нельзя не отметить и то, что сливочное масло способно лечить женщин от бесплодия и подарить им долгожданную радость материнства. Объяснятся это тем, что его употребление нормализует работу репродуктивной системы и гормональный фон, соответственно в организме складываются благоприятные условия для зачатия новой жизни.

Отличный вариант завтрака

Устраняет сливочное масло и желудочно-кишечные инфекции, нормализует показатели микрофлоры желудочно-кишечного тракта, лечит от дисбактериоза. Но, и это ещё не всё – список полезных свойств этого продукта достаточно обширен, а вот мнимый вред и излишки калорий – всё это можно отрегулировать с помощью рационального подхода к употреблению сливочного масла.

И, напоследок, когда мы говорим о пользе сливочного масла, стоит понимать, что речь идёт исключительно о натуральном продукте без содержания растительных добавок, консервантов и прочей химии.

Только такое масло в своём составе содержит 150 различных видов жирных кислот и 20 из них – действительно незаменимы для человеческого организма, витамины А Е, Д, К, вещества стимулирующие синтез витамина В6… Но, вот когда речь заходит о вреде этого продукта – помните, что это касается исключительно ненатурального продукта, с различными добавками, в том числе и шоколадного масла…

Так что, донесите свой хлеб с маслом до рта и осознайте – ваш завтрак вполне полезный…

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

Хлеб с маслом: чем полезен и чем вреден

Существует множество вариаций блюд на завтрак. Все они питательные и легкие, в основном нетрудные в приготовлении.

Хлеб с маслом – одно из таких блюд. Оно не требует особых умений в поварском деле. Приготовить это бутерброд может даже дошкольник. Достаточно лишь иметь под рукой необходимые продукты и уметь орудовать ножом.

Польза и вред хлеба с подсолнечным маслом и солью

Подсолнечное масло с хлебом включает в себя множество полезных веществ. Среди них холестерин, который способствует выработке в организме витамина D и эстрогенов.

Кроме того, данное сочетание продуктов способствует наращиванию мышечной массы, надолго утоляет голод и укрепляет иммунитет. Умеренное употребление хлеба с солью и подсолнечным маслом оказывает следующее положительное воздействие на здоровье:

  • предупреждает кожные заболевания;
  • помогает при атеросклерозе;
  • способствует мозговой деятельности;
  • улучшает работу нервной системы;
  • поддерживает здоровье ногтей и волос;
  • предупреждает возникновение и развитие злокачественных опухолей;
  • помогает при рахите у детей;
  • предупреждает патологии сердца и сосудов;
  • замедляет процесс старения клеток;
  • помогает при заболеваниях органов дыхания.

Читать: Как принимать, польза и вред льняной муки

Однако чрезмерное увлечение этими продуктами может привести к следующим последствиям:

  • атеросклероз;
  • ожирение;
  • сахарный диабет;
  • пищевое отравление;
  • развитие серьезных патологий ЖКТ.

Хлеб с подсолнечным маслом и солью противопоказан при наличии следующих проблем со здоровьем:

  • тяжелые заболевания сердца;
  • аллергия;
  • болезни пищеварительной системы;
  • сахарный диабет;
  • патологии печени и желчного пузыря.

Польза и вред хлеба с маслом и медом

Данные продукты эффективно утоляют голод, ускоряют метаболизм и способствуют заживлению язв. Кроме того, хлеб с медом и маслом восполняет дефицит витаминов в организме, укрепляет иммунитет и способствует нормальной работе нервной системы. Такое сочетание продуктов при умеренном их употреблении следующим образом положительно влияет на здоровье:

  • быстро восстанавливает силы после перенесенных тяжелых физических нагрузок;
  • помогает при нарушениях сна и нервных расстройствах;
  • очищает печень от шлаков и солей тяжелых металлов;
  • устраняет симптомы анемии;
  • помогает при подагре;
  • улучшает здоровье волос, ногтей и кожи;
  • замедляет старение организма;
  • способствует пищеварению;
  • помогает при гипотонии.

Читать: Польза кукурузного хлеба

Следует учитывать, что увлечение хлебом с маслом и медом чревато развитием ожирения, атеросклероза и сахарного диабета. Также эти продукты могут нанести вред организму людей, страдающих от следующих проблем со здоровьем:

  • ожирение;
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • состояние после перенесенного инфаркта;
  • камни в желчном пузыре;
  • обострение панкреатита;
  • цирроз печени;
  • аллергия;
  • гипервитаминоз;
  • обострение язвенной болезни.

Польза и вред хлеба с маслом и сыром

Это сочетание продуктов полезно для пищеварительной, иммунной, нервной, эндокринной, дыхательной и кровеносной систем. Хлеб с сыром и маслом помогает при стрессе, а также способствует пищеварению и поддерживает нормальное функционирование щитовидной железы. Данные продукты обладают следующими полезными свойствами:

  • способствуют пищеварению;
  • насыщают организм энергией на длительное время;
  • укрепляют иммунитет;
  • способствуют быстрому восстановлению после перенесенного оперативного вмешательства;
  • помогают при туберкулезе;
  • улучшают кровообращение;
  • повышают остроту зрения;
  • укрепляют кости и зубы;
  • помогают при гипотонии;
  • предупреждают остеопороз;
  • помогают при анемии;
  • способствуют наращиванию мышечной массы.

Читать: Польза и вред бездрожжевого хлеба

Следует учитывать, что неконтролируемое употребление хлеба с маслом и сыром с большой вероятностью приведет к быстрому набору веса, проблемам с ЖКТ, бессоннице, мигрени, скачкам АД и атеросклерозу. Данные продукты имеют следующие противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость;
  • ожирение;
  • атеросклероз;
  • серьезные патологии ЖКТ;
  • гипертония;
  • тяжелые заболевания сердца.

Польза и вред хлеба с маслом и рыбой

Хлеб с рыбой и маслом полезен для щитовидной железы, улучшает кровообращение, поддерживает здоровье костей, очищает кровеносные сосуды от вредных веществ и помогает при истощении.

Кроме того, эти продукты предупреждают глазные заболевания, способствуют мозговой деятельности, помогают при атеросклерозе и поддерживают нормальную работу пищеварительной системы.

Читать: Польза бородинского хлеба

Умеренное употребление хлеба с маслом и рыбой предупреждает инсульт, инфаркт, аритмию, тромбоз и варикозное расширение вен.

Однако данные продукты полезны не для всех. Противопоказаниями к их употреблению являются:

  • индивидуальная непереносимость;
  • ожирение;
  • серьезные патологии ЖКТ.

Хлеб с маслом калорийность

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *