Диета при экземе: что можно и нельзя, меню на неделю

Экзема – неинфекционное заболевание, и вылечить ее вполне реально до тех пор, пока болезнь не перешла в хроническую стадию. Покраснения на коже, зуд и образующиеся язвы мешают нормальному образу жизнь, но благодаря современной медицине вполне возможно снять симптомы болезни навсегда.

Помимо использования препаратов, надо тщательно соблюдать правила специальной диеты, которую прописывают больным экземой. Вместе с этим лечение повысится в действенности. Правильное питание повышает иммунную защиту, улучшает обмен веществ, снимает симптоматику благодаря отсутствию аллергенов.

Составлять себе меню не рекомендуется самостоятельно, так как можно не только не помочь организму, но и нанести ему вред, так как каждый человек персонально отличается от другого и назначение схемы питания происходит в зависимости от результатов анализов. Составлять меню необходимо лечащему врачу, он дает пациенту рекомендации по питанию. Важно полностью исключить аллергены из рациона.

При экземе соблюдать правила надо очень строго, не отходя от них. Благодаря нормализации функционирования организма происходит стабилизация органов и, как следствие, снятие симптоматики. Какое должно быть питание для лечения заболевания на ногах, лице, руках? Какие продукты следует включить в свой рацион и какие строго запрещены? Об этом пойдет речь в статье.

Запрещенные продукты при диете экземы Какие виды каш рекомендуются при диете экземы Диета при экземе на руках Диета при экземе на ладонях Диета при экземе на руках Диета при экземе что можно Диета при экзема разрешенные продукты Молочные продукты можно при диете экземы Разрешенные продукты при диете экземы Ежедневный рацион

Причины экземы

Этиология экземы до сих пор не выяснена дерматологами, как и главные причины многих других дерматологических заболеваний. Принято общее мнение, что болезнь появляется не из-за одной причины, а из-за двух или более провоцирующих факторов. По мнению ученых, большая роль в появлении симптомов отдается эмоциональному состоянию пациента и работе эндокринной системы, потому что именно при проблеме с нервами и гормонами появляются проявления экземы. Кроме них, провоцирующими факторами являются:

  • Стрессы, напряжения, переживания, волнения.
  • Заболевание ЖКТ.
  • Нарушения в обмене веществ.
  • Контакт с химией (чистящие средства, клеи, лакокрасочные изделия, щелочь, кислоты, другие синтетические продукты).
  • Вещества, выделяющиеся при укусах насекомых.
  • Обувь и одежда из ненатуральных синтетических материалов.
  • Использование некачественной косметики.
  • Плохая иммунная защита.
  • Наследственная предрасположенность.
  • Перепады высоких и низких температур.
  • Аллергическая реакция на пыль или пищу. В таком случае необходимо строго соблюдать диету, чтобы исключить аллергию и снять симптомы болезни.
  • Нарушение работы центральной нервной системы.
  • Инфекционные заболевание.
  • Механические повреждения кожи.

Таблица продуктов при экземе

Все продукты в специальной диете при лечении экземы можно разделить на три группы: те, которые строго запрещены, так как содержат в своем составе большое количество аллергенов, продукты с небольшим содержанием аллергенных веществ (разрешается есть один раз в три дня) и пища без аллергенов в составе, которые допускается употреблять в любых количествах. В данную таблицу входят продукты, которые рекомендованы в общих случаях. У многих людей есть индивидуальная непереносимость продуктов, их также запрещается употреблять.

У взрослых диета при экземе вызывает недоверие, что очень много придется голодать. Но нет, продуктов допущенных очень много. Но что можно и что нельзя есть при экземе?

Запрещенные Разрешенные раз в три дня Полностью разрешенные
Жареная еда. На пару. Можно также запекать, варить.
Жирные сорта мяса. Оно плохо переваривается и не питает организм в достаточной мере. Нежирные сорта мяса, такие как индейка, мясо утки и крольчатина Баранина, конина.
Морская рыба, морепродукты. Жирная рыба.
Помидоры, гранат, свекла. Абрикосы и персики, картофель, сладкий перец, ягоды. Крупы, такие как гречка, рис, а также горох, кукуруза, рожь. Зелень, сливы, тыква, яблоки, бананы, огурцы, фасоль, капуста.
Сдобная пища, булочки, хлеб. Хлебцы.
Сахар, все сладкое, в том числе мед. Сахар можно заменить фруктозой.
Колбаса, так как содержит фарш низкого качества и пищевые добавки, которые содержат аллергены. Заменяется запеченным мясом.
Йогурты в магазинах. Самостоятельно приготовленный йогурт.
Майонез в магазинах. Домашний майонез, состоящий из сметаны, горчицы и сока лимона.
Кофе. Натуральные соки без добавок и красителей.
Цельное молоко. Кисломолочные продукты, особенно рекомендуются детям.
Цитрусы (апельсин, лайм, лимон, грейпфрут и другие).
Яйца
Орехи.
Острые продукты (перец, чеснок, другие пряности)
Копченые продукты.
Алкогольная продукция.

Что нельзя есть при экземе

Соблюдать рекомендации по диете при экземе надо как можно тщательнее, так как любой аллерген можно спровоцировать обратное появление симптомов заболевания. Продолжительность диеты в среднем составляет 3 недели, в течение которых запрещается употреблять следующие продукты:

  • Жирные сорта мяса, такое как свинина. Оно плохо пережевывается и полезные вещества плохо усваиваются организмом.
  • Сдобное.
  • Орехи усиливают зуд и высыпания.
  • Цитрусы, то есть апельсины, лимоны, грейпфруты.
  • Колбаса. В ней минимальное содержание качественного фарша, а также различные добавки, которые могут усилить симптоматику.
  • Кофе.
  • Копченое, острое.
  • Сладкое, в том числе мед.
  • Цельное молоко.
  • Яйца.
  • Алкогольная продукция.
  • Синтетические добавки в еду.

Что можно есть при экземе

Разрешенная еда делится на два типа: продукция с некоторым содержанием аллергенов и без аллергенов в составе. Первый тип разрешается есть в ограниченном количестве.

При экземе диета гипоаллергенная, то есть красители, консерванты и другие добавки в пище запрещены.

Пациентам, больным экземой, надо употреблять:

  • Нежирные сорта мяса, к таким относятся кролик, индейка, конина, баранина, утка.
  • Нежирную рыбу.
  • Все крупы.
  • Фасоль.
  • Фрукты и овощи, кроме продуктов с красным пигментом.
  • Кисломолочную продукцию. Магазинные продукты лучше заменить домашними. Например, майонез можно заменить сметаной, а йогурт сделать самостоятельно.
  • Вместо сдобного теста и хлеба надо есть хлебы без дрожжей в составе.
  • Ягоды и бобовые.

Ежедневный рацион питания при экземе

Рацион должен составлять лечащий врач, так как он может самостоятельно подобрать пациенту по его необходимым параметрам продукты. Питание рекомендуется планировать на неделю вперед и заранее купить все продукты, чтобы не допустить лишних покупок и повышения риска съесть что-нибудь запрещенное.

Меню диеты при экземе включает следующие продукты:

Прием пищи Блюда
Завтрак Каши, фрукты, овощи, творог, йогурты и другие кисломолочные продукты, хлебцы и бутерброды с овощами, компоты, зеленый чай.
Обед Овощные салаты, отварное мясо, котлеты мясные или рыбные, супы на мясном бульоне, хлебцы, крупы, чай, компоты.
Полдник Фрукты и овощи (не красного цвета), йогурты, кисломолочные продукты, зеленый чай.
Ужин Овощи свежие или обработанные, нежирное мясо, хлебцы, крупы, компоты и натуральные соки, чай.

Какое меню у диеты при экземе будет точно, вам расскажет ваш лечащий врач.

Соблюдать правила важно, но существуют также другие рекомендации. Например, в нее должны быть включены нетяжелые для печени и ЖКТ продукты. Они должны легко усваиваться, поэтому исключается жирное мясо, морская рыба, картофель. Аллергическую реакцию может вызвать соленая, копченая, острая пища.

Подробное меню на неделю (таблица)

Схему питания должен составить диетолог или лечащий врач с учетом персональных данных и анализов, но ниже представлено примерное меню, на которое можно опираться. Отклонение от курса питания может спровоцировать усиление симптоматики, так же, как и ограничения в пище. Меню диеты при экземе на неделю:

День недели Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Груша, домашний йогурт с изюмом, сок. Суп на курином бульоне, овощной салат, компот. Запеченное яблоко. Овощной салат, запеченный картофель, хлебец.
Вторник Творог, любой фрукт, зеленый чай. Рыба на пару, рис, тушеные овощи. Стакан ряженки и печенье. Запеканка из овощей, хлебец, чай.
Среда Йогурт, разрешенный фрукт и чай. Индейка вареная или на пару, вареные овощи, компот. Творог и натуральный сок. Каша из перловки, салат из овощей, чай.
Четверг Кукурузная каша, компот. Запеченная рыба, картофельное пюре, овощи. Творог с ягодами, зеленый чай. Отварная курица, салат, чай.
Пятница Овсяная каша, компот. Борщ, котлета на пару, овощной салат. Запеченные яблоки, стакан ряженки. Тушеная индейка с овощами, компот из сухофруктов.
Суббота Овсяная каша, хлебец, горсть ягод (клюква, брусница). Овощное пюре, котлеты на пару, чай. Зеленый чай, творог. Тушеные грибы, картофельное пюре, салат с капустой.
Воскресенье Пшеничная каша, хлебец. Рыбная котлета, гречка, салат и чай. Фруктовый салат с йогуртом. Овощное рагу, курица, компот.

Профилактика экземы

При экземе очень важно соблюдать профилактику. Вылечить болезнь возможно до хронической стадии.

  • Главное правило – следить за гигиеной. Чистота кожи, ее состояние, увлажненность и питание обеспечит защиту от различных патологий.
  • Не контактировать с водой в случае рецидива у больного.
  • Следовать правилам питания. Исключить из состава все аллергены, а что именно кушать при экземе, узнать у лечащего врача.
  • Не употреблять алкоголь и не курить.
  • Следовать рекомендациям врача.
  • Не контактировать с химикатами, бытовыми средствами.
  • Носить качественную одежду и пользоваться хорошей косметикой.
  • Регулярно проходить консультацию у дерматолога.

Гипоаллергенное питание при экземе

Экзема – это кожное заболевание, характеризующееся сыпью, жжением и зудом пораженных участков эпидермиса. Проявляется в острой и хронической формах, имеет периоды ремиссии и обострения. Причины появления экземы разнообразны: длительный контакт с аллергеном, нарушения в работе эндокринной системы, желудочно-кишечные заболевания, болезни почек, нервные расстройства. Экзема имеет очень много форм: истинная, микробная, микотическая, профессиональная, роговая, себорейная, дисгидротическая, сикозиформная и др. Они отличаются локализацией, причинами возникновения, особенностями протекания и принципами лечения. Но при любой форме недуга необходимо соблюдать гипоаллергенное питание при экземе, которое облегчит общее состояние больного и будет способствовать выздоровлению.

Особенности лечебного питания

Гиппоаллергенная диета при экземе, особенно в периоды обострения, должна быть основана на следующих принципах:

  • вынужденное исключение из своего рациона продуктов, вызывающих аллергические реакции;
  • отказ от алкогольных напитков и табачных изделий;
  • употребление достаточного количества воды (не менее 1,5-2 литра в сутки);
  • правильное, дробное питание;
  • прием комплекса поливитаминов и минералов.

Гипоаллергенное питание при экземе

На заметку! Продукты, вызывающие аллергию, могут быть как растительного, так и животного происхождения. У каждого человека, безусловно, есть своя собственная реакция на употребления того или иного компонента, но существуют общие аллергены, провоцирующие обострение патологии.

Питание при экземе

К общим аллергенам относятся:

Пирамида питания при псориазе

Продукты из данного списка необходимо исключить при экземе, особенно в периоды обострения болезни. Также нежелательно употреблять сладкие газированные напитки и соки промышленного производства, лучше варить несладкие компоты из сухофруктов или сезонных фруктов с низким уровнем аллергенности. Но стоит помнить, что изюм, курага, финики могут вызвать сильный зуд и высыпания.

Запрещенные продукты

Правильное питание при истинной экземе (см. Экзема заразная или нет) представляет собой исключение из рациона всех жареных, копченых, соленых и вяленых блюд. Следует отказаться от шашлыков, копченых колбасных изделий, балыка, селедки, маринованной скумбрии, тортов, пирожных, шоколадных конфет. Мясо лучше тушить или готовить на пару, овощи отваривать, яблоки запекать.

Запрещенные продукты при экземе

Ягоды, которые способны вызвать аллергию в сыром виде, станут абсолютно гипоаллергенными в компотах. От фаст-фудов и кулинарий отказаться совсем – в составе их продукции могут быть эмульгаторы, ароматизаторы, консерванты и другие вредные добавки.

Обратите внимание! Мясо же лучше покупать парное на фермерских ярмарках или базарах. В супермаркетах очень часто (для продления сроков годности герметично упакованного мяса) используют различные антибиотики и формальдегиды. Они очень часто способствуют развитию экземы.

Разрешенные продукты

При экземе очень полезно употреблять в пищу такие блюда как овощные супы, молочные каши (только не из цельного молока, а разбавленного с водой в равных пропорциях), термически обработанные фрукты и овощи. Мясо должно быть не очень жирным (крольчатина, курица, перепела, телятина, молодая говядина).

Что можно кушать при экземе

Из овощей полезна цветная капуста, спаржевая фасоль, а также цукини, кабачки, картофель, репа, огурцы.

Примеры меню при экземе

Несмотря на такое заболевание как экзема, питание должно быть не только гипоаллергенным, но и полноценным, разнообразным, а главное – вкусным. Ниже приведено примерное меню с простыми рецептами на каждый день.

Таблица потребления воды при экземе

Меню № 1

  1. Завтрак: гречневая каша, сваренная на воде; цельнозерновой хлеб с нежирным сливочным маслом; черный чай с молоком.
  2. Обед: картофельный суп на курином бульоне, тушеное рагу из кабачков, лука, спаржевой фасоли; паровые куриные котлеты; компот из сухофруктов.
  3. Ужин: говяжьи битки, запеченные в духовке, салат из свежей капусты и огурцом, зеленью и растительным маслом; двухсотграммовый стакан нежирного кефира.

Меню № 2

  1. Завтрак: молочная овсяная каша; серый хлеб с нежирным маслом и сыром; зеленый чай с ржаными пряниками.
  2. Обед: овощной суп на говяжьем бульоне; картофельное пюре с тушеным мясом кролика; салат из свеклы, запеченные яблоки.
  3. Ужин: отварная рыба с рисом; фруктовый салат; чай.

Меню № 3

  1. Завтрак: творог с нежирной сметаной; галетное печенье; черный чай.
  2. Обед: диетический борщ на мясном бульоне; тушеные овощи с мясом; салат из желтых томатов и огурцов; компот из сухофруктов.
  3. Ужин: мясные тефтели; пшеничная каша; натуральный йогурт.

Примерное меню при экземе

Примерно такое меню должно быть при рецидиве заболевания. В период ремиссии человек может позволить себе отклониться от правил гипоаллергенного питания, но только совсем немного и ненадолго.

В качестве заключения

Правильное питание при экземе

Экзема хоть и коварное заболевание, но лечению поддается успешно, особенно при соблюдении всех назначений врача-дерматолога. А гипоаллергенная диета является основным залогом быстрого выздоровления. Главное в лечении – это безупречное выполнение всех рекомендаций врача и соблюдение диеты.

Диета при экземе — обязательная составляющая комплексной терапии. Задача лечебного питания — продлить стадию ремиссии, снизить интенсивность клинических проявлений. Меню и список разрешенных, запрещенных продуктов зависит от разновидности патологии.

Правила питания

Все разновидности экземы — хронические болезни. Спровоцировать обострение может контакт с аллергенами, стресс, простуда. Очень многое в лечении этой патологии зависит от правильного питания.

Минимальная продолжительность диеты при экземе — 5–7 недель. Но лучше придерживаться правильного питания постоянно. Долго голодать, значительно уменьшать объем порций и снижать калорийность блюд противопоказано. При неполноценном рационе симптомы экземы проявляются более интенсивно.

Диета при экземе у взрослых — правила:

  • разрешается употреблять только паровые, отварные, тушеные блюда;
  • пища быстрее усваивается в протертом, мелкорубленом виде;
  • ограничить количество в рационе продуктов с высокой аллергенностью — не более 2 раз в неделю, небольшими порциями;
  • обязательно употреблять зелень, овощи.

Контролировать питание, реакции организма, составлять правильное меню диеты при экземе кистей рук поможет пищевой дневник.

Суть гипоаллергенной диеты

Диета гипоаллергенная при любой экземе помогает смягчить, или полностью устранить проявления патологии.

Гипоаллергенная диета при экземе — таблица продуктов:

Нельзя Можно
  • сладости, сдоба, выпечка;
  • консервы;
  • копчености, маринады;
  • приправы – соль, перец;
  • яйца;
  • мясо с высоким содержанием жира, морепродукты;
  • сыры, цельное молоко и продукты на его основе, мед;
  • майонез и другие соусы, полуфабрикаты, фаст-фуд;
  • картофель, томаты, чеснок, цитрусовые плоды;
  • спиртные, энергетические, газированные напитки;
  • орехи, растительные продукты красного цвета, дыня;
  • продукты из пшеницы или пшеничной муки.
  • овощи, любая зелень;
  • крупы, кроме манной;
  • диетические, веганские супы;
  • рыба речная;
  • мясо диетическое, субпродукты;
  • натуральная кисломолочная продукция;
  • свежие соки, фрукты, сухофрукты;
  • подсушенный хлеб из гречишной, ржаной муки;
  • растительные масла.

Обязательно нужно соблюдать питьевой режим. Суточный объем жидкости — 1,5 л. Это может быть очищенная или лечебная вода, чаи из трав, соки, отвар из плодов шиповника.

Строго соблюдать гипоаллергенную диету следует при аллергической форме экземе. Спровоцировать появление высыпаний могут пищевые аллергены, шерсть и пух, пыльца, гигиенические средства. Но лечебное питание помогает устранить проявление болезни, независимо от причин. При других формах болезни допускаются незначительные отклонения в рационе.

Диета при обострении экземы

Во время активной фазы лучше употреблять только вегетарианские блюда. Для устранения сильного зуда и жжения можно поголодать сутки, или устроить разгрузочный день. Но при наличии серьезных патологий органов пищеварительной системы делать это нельзя.

Диета при экземе в острой стадии:

  • нельзя включать в меню ярко окрашенные растительные продукты, цитрусовые и экзотические плоды;
  • гарниры и первые блюда готовить на воде, добавлять немного молока или диетического бульона;
  • полностью исключить соль, мясо, картофель любые сладости;
  • пить свежие соки светлого цвета, увеличить количество блюд из капусты, моркови и бобовых овощей в недельном рационе.

Когда явные проявления кожной патологии отсутствуют, в меню можно добавить ягоды, орехи, зелень, бахчевые культуры.

Диета при микробной экземе

Бактериальная экзема – воспалительная дерматологическая патология аллергического характера. Развивается на фоне ослабленного иммунитета, охватывает участки, пораженных патогенными микроорганизмами. Основа диеты — растительная пища, молочная продукция, мясные блюда в ограниченном количестве.

Перечень запрещенных продуктов:

  • спиртные и газированные напитки, кофе, крепкий зеленый или черный чай;
  • шоколад;
  • сыры;
  • соль;
  • специи.

Разрешается употреблять диетические мясные блюда, рыбу, постные супы, каши. Для улучшения вкуса в блюда добавлять различную зелень. Пить следует минеральную воду, предварительно выпустив газ.

При таком виде кожного заболевания разрешается употреблять блюда с растительными аллергенами. При условии, что эти продукты не приводят к обострению, появлению новых очагов воспаления.

Диета при сухой экземе на руках, лице

При астеатотической форме болезни воспаление сопровождается шелушением и растрескиванием кожи. Основа меню – растительная пища в отварном, паровом, свежем виде. При неполной или полной ремиссии допускается употребление диетических мясных и рыбных блюд, слабых бульонов, яиц, сыра.

Обязательно ежедневно нужно есть каши для улучшения работы пищеварительной системы и всего организма в целом. Хорошо помогает при сильно сухой коже натуральный морковный сок. Кисломолочная продукция ускоряет процесс восстановления поврежденных тканей.

При экземе возникает нехватка витаминов группы B. Восполнить дефицит поможет тыква, огурец, яблоки, груши, гранат, абрикосы. Нередко дерматологическое заболевание сопровождается гипертонией. Продукты, полезные для сердца, содержат каротин, магний, йод, калий, аскорбиновую кислоту. Если беспокоят диспепсические расстройства, в салаты и смузи нужно добавлять укроп.

Мокнущая экзема: правила диеты

Эта разновидность болезни – наиболее распространенная. Высыпания поражают открытые участки тела, их необходимо постоянно обрабатывать, в ранки часто попадает инфекция, образуются гнойники, развиваются сопутствующие болезни.

При идиопатической разновидности дерматологической патологии назначают строгую диету. Лечебное питание подразумевает исключение продуктов, которые могут стать причиной появления новых экзематозных высыпаний.

Основные правила:

  1. Фрукты и овощи есть нужно каждый день. Но нельзя употреблять цитрусовые и экзотические и кислые плоды.
  2. Вся пища только натуральная, без каких-либо вредных добавок. Полуфабрикаты и еда быстрого приготовления противопоказана.
  3. Белок лучше употреблять растительный и молочный. Допустимый суточный объем мясных блюд – 200 г.
  4. Можно есть каши, диетические супы, отварную речную рыбу.

Подходят вегетарианские блюда, но специи не добавлять или использовать в минимальном количестве.

Питание при дисгидротической разновидности экземы

Диета при истинной экземе 2 типа на руках состоит исключительно из продуктов с низким индексом аллергенности. В список запрещенных входит растительная пища яркого цвета, цитрусовые плоды, мучное, сахар в любом виде. Острая, соленая, жареная еда провоцирует обострение болезни, усиление зуда, нарушается работа пищеварительной системы. Выраженные аллергические реакции возникают после употребления копченостей, животных жиров.

Полезны блюда из нежирной рыбы и диетического мяса, свежие сезонные овощи и фрукты, зелень. В натуральной кисломолочной продукции содержатся лактобактерии, которые восстанавливают баланс кишечной микрофлоры, способствуют укреплению местного иммунитета.

Диета при экземе на руках, ногах, лице у взрослых

Диета при экземе на руках основана на продуктах, которые содержат витамины B1, B2, B9 в большом количестве. Это помогает смягчить кожу, устранить раздражение. Желательно принимать специальные витаминные комплексы дважды в год, поскольку только при помощи питания не всегда удается устранить авитаминоз.

Появление экзематозной сыпи на ногах часто свидетельствует о неправильном водно-солевом балансе. Следует увеличить суточный объем потребляемой жидкости. Хорошо помогает лечебно-столовая минеральная вода , домашний квас, морковно-яблочный сок, кисломолочная продукция средней жирности.

Высыпания на щеках и в области лба появляются при дисфункции иммунной системы. Диета при такой экземе направлена на устранение неприятных проявлений болезни, укрепление защитных функций организма. Из рациона полностью убрать все сладкое и мучное, вредную и тяжелую пищу, сыры. Основа меню – растительная пища.

Как правильно составить меню?

При экземе есть нужно небольшими порциями, 4–6 раз в день. Ужин должен быть легким, за 2–3 часа до сна.

Диета при экземе на руках у взрослых — варианты меню:

Завтрак
  • каша из тыквы, компот или травяной чай;
  • рис с ягодами или сухофруктами, сок;
  • творог с ягодами или зеленью, заправить сметаной;
  • овсяные или злаковые несладкие хлопья.
Обед
  • бульон из курицы, постный борщ или суп-пюре;
  • паровые тефтели из индейки, куриные или рыбные котлеты;
  • неочищенный рис, вареное мясо, овощное рагу.
Ужин
  • рыба на пару или на гриле с салатом из зелени и овощей, компот;
  • овощная запеканка;
  • мясо кролик с гарниром из овощей на пару;
  • печеный картофель или гречневая каша, салат из моркови.

Для перекусов подойдут ягоды, фруктовый салат с заправкой из нежирного йогурта, печеное яблоко. Перед сном выпить стакан кефира или ряженки для улучшения работы ЖКТ.

Простые рецепты

При экземе список разрешенных продуктов невелик. Но и из них можно приготовить вкусные и оригинальные блюда, составить разнообразное меню. Травы помогут устранить пресный вкус пищи.

Запеканка из кабачков:

  1. Натереть на терке 2 кабачка среднего размера, оставить на четверть часа, слить лишний сок.
  2. Добавить 100 мл кефира, 150 г измельченных овсяных хлопьев, немного мелкорубленой зелени. При отсутствии аллергии можно добавить 2 яйца.
  3. Форму для запекания смазать растительным маслом, вылить тесто.
  4. Выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.

Вместо кабачков, в запеканку можно класть цветную капусту, брокколи, тыкву.

Рецепты полезных смузи:

  1. Очистить и порезать на кубики банан и зеленое яблоко. Добавить 180 мл нежирного йогурта, 80 г клюквы, по щепотке корицы и мускатного ореха. Все измельчить в блендере.
  2. Порезать 2–3 небольших очищенных огурца, добавить 120 г творога, немного сельдерея, укропа и петрушки. Перебить в блендере, влить 170 мл томатного сока без соли.

Витаминный вкусный чай можно приготовить из листьев череды и брусники. Смешать по 10 г каждого ингредиента, заварить 500 мл кипятка. Оставить в закрытой посуде на 1,5 часа. Пить по 70 мл до еды.

Соблюдать диету при экземе рук, других частей тела необходимо для устранения неприятных симптомов болезни, укрепления иммунитета, улучшения работы пищеварительной системы. Нарушение правил питания приводит к обострению заболевания, развитию других сопутствующих патологических состояний.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Как лечить экзему изнутри.

Если у вас или у ваших родственников экзема, то не буду вам рассказывать, как не приятна зудящая, кровоточащая кожа. Если вы устали от применения кремов и мазей, которые не очень то и помогают, то эта статья для вас.

От этого изнуряющего заболевания страдают и дети, и взрослые. В США около 30 миллионов людей страдают от экземы.

Многие люди страдают от экземы долгие годы, они испробовали все, что их врач мог им предложить, но, кажется, ничто не может навсегда вылечить экзему.

Причиной, почему они не могут вылечить экзему, является неверный подход к лечению.

Ведь традиционная медицина пытается только подавить поверхностные внешние симптомы болезни с помощью лекарств.

Для того чтобы полностью исцелить и обратить вспять симптомы болезни, человек должен копать глубже и устранить основную причину или причины.

Что такое экзема?

Экзема может быть в разных формах, но в основном она проявляется красной, зудящей сыпью, известной как атопический дерматит.

Согласно традиционной медицине, причины экземы не известны, но функциональная медицина имеет другую точку зрения.

Функциональная медицина рассматривает экзему не как «болезнь саму по себе», а как внешний симптом внутренней проблемы.

В то время как традиционная медицина лечит только симптомы, функциональные практики медицины работают в направлении устранения основной причины экземы – неполадок в работе иммунной системы.

Экзема происходит, когда в организме расцветает воспаление, которое является ответом тела человека на предполагаемую угрозу.

Иммунная система под влиянием угрозы нападает на кожу.

Многие люди, которые имеют экзему, также страдают астмой и сезонной аллергией, которые также могут быть вызваны воспалением и гиперактивностью иммунной системы.

На самом деле, это настолько часто, что врачи относятся к этому как к «атопической триаде»

Не удивительно, что есть еще одна вещь, которая объединяет все эти три заболевания: при ликвидации воспаления, которое вызывает их, исчезают и симптомы этих заболеваний.

Давайте поговорим о том, как вы можете снять воспаление и симптомы заболевания.

Вот наиболее полезные советы, которые врачи функциональной медицины дают своим пациентам, которые борются с хронической экземой.

Лечение экземы питанием.

1. Ешьте противовоспалительные продукты.

О том, что продукты питания могут быть причиной появления экземы, многие врачи знают, и давно используют это для лечения больных экземой.

В 2009 году в России была издана книга Джона Пегано «Лечение псориаза», одна глава, которой, а именно «Экзема у детей» посвящена лечению экземы.

Вот что написал доктор Джон Пегано » Главная причина экземы – это избыток токсинов в организме, вне зависимости от возраста пациента. Плохое опорожнение и неправильное питание – главные причины возникновения болезни. Чаще всего встречается их комбинация».

Если человек уже применяет диету с использованием органических фруктов и овощей, мясо от животных, которые паслись на лугах, но до сих пор имеет симптомы экземы, то есть основания предполагать наличие чувствительности, к какому – то одному или нескольким продуктам.

По мнению специалистов у людей с экземой, наиболее распространенными причинами, вызывающими заболевание, является питание продуктами, которые вызывают воспаление.

1)Рекомендуется устранить эти продукты из питания:

  • глютен,
  • кукурузу,
  • сою,
  • молочные продукты.

2)Рекомендуется увеличить в питании количество продуктов с высоким содержанием антиоксидантов (в основном во фруктах и овощах) и противовоспалительных соединений (содержатся в жирной рыбе, орехах, авокадо и куркуме).

3) Специалисты обращают внимание на то, что мясо животных и птицы, которые с кормом получали кукурузу и сою, могли вызывать появление экземы.

Чтобы избежать этого, надо использовать мясо от животных, которые паслись на пастбищах и не ели кукурузу и сою.

Несколько исследований показали, что диеты с высоким содержанием фруктов, овощей и жирной рыбы связаны с более низким риском развития экземы, а диеты с высоким содержанием переработанных пищевых продуктов увеличивает риск.

2. Ешьте продукты с низким содержанием гистамина.

Если человек применяет противовоспалительную диету, но экзема не проходит, надо исключить из питания продукты с высоким содержанием гистамина.

Антигистаминные препараты знакомы многим людям, они быстро обеспечивают снятие симптомов аллергии, но не являются безвредными для организма.

Это объясняется тем, что роль гистамина в организме заключается в том, чтобы вызвать немедленную воспалительную реакцию.

Гистамин через кровь может попасть в любой орган: кишечник, легкие, кожу, мозг. Поэтому он способствует появлению широкого спектра симптомов, в том числе экземы.

Целый ряд здоровых продуктов питания, которые человек можете есть
регулярно, в том числе авокадо, баклажаны, шпинат, помидоры, бекон и сухофрукты, содержат гистамин или способствуют высвобождению гистамина в теле.

Чтобы узнать больше о гистамин нетерпимости, как изменить свой рацион питания, чтобы минимизировать уровень гистамина, уменьшить воздействие гистамина, рекомендую прочитать эту статью «Непереносимость гистамина»

3.Необходимо лечить кишечник.

Как вы уже знаете сейчас, то, что происходит в вашем кишечнике, оказывает огромное влияние на вашу иммунную систему.

Ученые считают, что 80% нашей иммунной системы находится в кишечнике.

Вот почему одна из основных причин аутоиммунных заболеваний, в том числе экземы, является плохое функционирование кишечного тракта.

Здоровый желудочно-кишечный тракт является барьером, который предотвращает попадание не переваренных частиц пищи, микробов, токсинов и других нежелательных веществ в кровь.

Когда клетки, выстилающие стенки кишечника повреждены, не желательные вещества способны «просачиваться» из кишечника в кровь, где они подвергаются нападению иммунной системы, что приводит к воспалению.

Воспалительная реакция инициируется гиперактивной иммунной системой, и это, может произойти в любом месте тела.

В случае экземы, это кожа, которая воспаляется.

Воспаление кишечника, вызванное дырявым кишечником, может также нарушить защитную функцию кожи, которая может увеличить выраженность воспаления и ухудшить симптомы экземы.

К счастью, синдром дырявого кишечника можно лечить с помощью функциональной медицины.

1)Удалите из питания то, что плохо для кишечника:

  • продукты, вызывающие воспаление,
  • размножение бактерий и дрожжей, паразитов и других раздражителей.

2)Начните принимать то, что хорошо для кишечника.

  • пищеварительные ферменты,
  • HCL и другие компоненты для хорошего пищеварения,

Но этого может быть недостаточно.

3) Принимайте добавки полезных бактерий обратно в вашу систему.

4)Ремонтируйте стенку кишечника путем дополнения питательных веществ для ускорения заживления.

Более подробно о дырявом кишечнике вы можете прочитать в статье «Истинные причины аутоиммунных заболеваний»

4.Необходимо восстановить ваш микробиом.

Это было большим открытием для медицинского сообщества, что микробиом человека (бактерии в кишечнике) могут повлиять почти на все функции в организме, от пищеварения, иммунитета и даже на психическое здоровье.

Теперь мы знаем о важности сохранения бактерий кишечника в равновесии.

1)Избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике.

Мы знаем, что триллионы бактерий в кишечнике работают в хрупком равновесии.

Когда этот баланс нарушается, избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике(SIBO) может произойти, при этом «плохие» бактерии численно превосходят «хорошие» бактерии.

Возникает инфекция, кишечник уже не может переварить питательные вещества должным образом, и воспаление поднимается, вызывая экзему и другие атаки на ваши собственные ткани.

Диеты с высоким содержанием сахара, рафинированных углеводов, и обработанных пищевых продуктов, а также с низким содержанием сбраживаемых волокон (пребиотиков) могут способствовать этому разрастанию.

Следует избегать продуктов, которые питают плохие бактерии, и добавлять продукты, которые питают хорошие бактерии и могут помочь восстановить равновесие.

Исследования показали, что пребиотики и пробиотики могут эффективно снизить заболеваемость экземой.

Их можно найти в ферментированных пищевых продуктах, таких, как квашеная капуста, безмолочный йогурт (молочные продукты является общим пусковым механизмом для болезней кожи), и воды или кокосового кефира, а также в виде БАДов.

2)Снизить разрастание дрожжей.

Нарушения в работе кишечника могут вызвать разрастание дрожжей, обычно называемых Кандида.

Колонизируясь в кишечнике, кандида делает его негерметичным, что позволяет дрожжам попасть в кровь.

После распространения по всему организму, эти дрожжи могут повлиять на ваше настроение, волосы, ноги и кожу.

Исследователи делали анализы с кожи больных экземой и часто дрожжи были найдены в образцах.

Хорошие бактерии кишечника и иммунная система обычно держат дрожжей под контролем, не дают им разрастаться.

Наиболее распространенными причинами разрастания дрожжей являются:

1)Антибиотики
2)Иммунодепрессанты.

И антибиотики, и иммунодепрессанты обычно врачи назначают пациентам с экземой.

Если Candida является причиной экземы у человека, то эффективное лечение Candida приведет к исцелению от экземы.

А эффективное лечение этих грибков включает:

1) Остановку разрастания дрожжей,

2) Восстановление хороших бактерий в кишечнике, которые держат под контролем плохие бактерии, что приводит к исцелению кишечника.

При этом кандида больше не могут проникнуть в кровь.

Выводы.

1.Теперь вы знаете, что есть возможность исцелить экзему, только изменив свое питание.

2. Информация из этой статьи дает людям, имеющим экзему, надежду на исцеление от экземы.

3.Надеюсь, что эта статья даст больным людям мотивацию к действию.

Я очень хорошо понимаю, что определение коренных причин болезни и переход на индивидуальную диету, изменение образа жизни, чтобы искоренить причины заболевания, является долгосрочным решением.

Готовы ли вы начать борьбу за свое здоровье?

Диета при экземе

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *