Декстроза

Декстроза — это простой сахар, который часто называют глюкозой. Чтобы организм мог использовать углеводы как источник энергии, большинство из них преобразуются в глюкозу или другие подобные сахара. Декстроза является необходимым питательным веществом для организма, поскольку центральная нервная система работает исключительно на ней. Декстроза быстро усваивается, служит ценным источником энергии и ускоряет восстановление организма после физических нагрузок.

Откуда берется декстроза?

Декстроза широко распространена в природе. Растения вырабатывают ее в процессе фотосинтеза, а в организме животных она образуется путем расщепления более сложных углеводов. Синтетическую глюкозу также относительно легко получить из крахмала зерновых, таких как пшеница, кукуруза и рис.

Польза декстрозы

Основная польза декстрозы заключается в том, что она очень быстро усваивается и стимулирует выброс инсулина. Быстрое усвоение обеспечивает быстрое поступление энергии, что важно для бодибилдеров и спортсменов.

Влияние декстрозы на выносливость

Прием декстрозы или других подобных сахаров перед и во время физической нагрузки поддерживает высокий уровень гликогена в мышцах. Это увеличивает количество доступной энергии и отсрочивает утомление. Научное исследование показало, что у испытуемых, получавших раствор глюкозы, уровень сахара в крови был выше, и существенно повышалась выносливость в сравнении с индивидами, получившими только воду (Campbelletal, 2008). Экспериментальное сравнение разных сахаров выявило, что глюкоза эффективностью превосходит некоторые другие сахара, такие как рибоза (Dunneetal, 2006).

Влияние декстрозы на восстановление

Продолжительные периоды интенсивных нагрузок истощают запасы мышечного гликогена. Если принимать после тренировок простые сахара, такие как декстроза, потери гликогена восстанавливаются на 237% быстрее, чем без поступления сахаров. Этот эффект усиливается, если сахара сочетаются с протеинами (Zawadzkietal, 1992). Это значит, что протеиновые коктейли с содержанием простых сахаров отлично способствуют восстановлению.

Влияние декстрозы на поглощение креатина

Доказано, что креатин эффективно увеличивает массу и силу мышц. Декстроза улучшает поглощение креатина мышечными клетками и повышает его эффективность путем стимуляции выброса инсулина (Greenwoodetal, 2003). Проще говоря, креатин работает лучше, если принимается вместе с декстрозой.

Безопасность и побочные эффекты декстрозы

Декстроза сама по себе не имеет побочных эффектов. Она совершенно нетоксична и является важным компонентом питания, она необходима организму и подходит всем людям. Однако, чрезмерное употребление может вызывать некоторые проблемы. Прием слишком больших доз декстрозы повышает вероятность развития ожирения, диабета и заболеваний сердца, а также может вызывать у некоторых спортсменов нарушения пищеварения. Тем не менее, как говорилось выше, стратегически спланированный прием декстрозы и других сахаров благоприятно влияет на работоспособность. Главное правило здесь — умеренность.

Один из недостатков декстрозы состоит в том, что она не может надолго обеспечить организм энергией из-за слишком быстрого усвоения. Чтобы преодолеть этот недостаток, необходимо постоянное поступление декстрозы в организм. В качестве альтернативы могут послужить более сложные источники углеводов, например, крахмал восковидной кукурузы.

Рекомендованные дозы и расписание приема

Для большинства людей рекомендованные дозы углеводов составляют 50-60% от общего количества калорий. Вводить декстрозу в рацион нужно, но она не должна быть основным источником углеводов. Перед спортивными нагрузками рекомендуется принимать 1 г углеводов на 1 кг массы тела, а в процессе тренировки 0,17 г/кг. Опять же, декстроза может составлять часть этого количества. 18 г декстрозы эффективно повышает усвоение креатина (Greenwoodetal, 2003).

Добавки с декстрозой

Декстроза доступна нам как в чистом виде, так и в составе углеводных смесей. Благодаря широкому разнообразию ее полезных свойств декстроза входит в состав некоторых протеиновых порошков, креатиновых смесей, предтренировочных добавок, спортивных напитков и прочих спортивных продуктов. Важно помнить, что декстроза — это другое название глюкозы. Если вы ищете ее в составе продукта, ищите оба названия.

Сочетания с другими ингредиентами

Глюкоза работает эффективнее в сочетании с другими ингредиентами. Например, комбинация декстрозы с более сложными углеводами обеспечит и быстрое поступление энергии, и медленное ее высвобождение. Декстроза отлично сочетается с протеинами в послетренировочных коктейлях (гейнерах). Наконец, в смеси с креатином она повышает его влияние на рост силы и массы мышц.

Декстроза – это препарат из группы лекарственных средств углеводного питания. Применяется для дезинтоксикации и регидратации, водится парентерально.

Форма выпуска и состав

Лекарственные формы Декстрозы:

  • Изотонический раствор для инфузий (5%);
  • Гипертонический раствор для инфузий (10%).

Действующий компонент препарата – одноименное вещество.

Средство выпускается по 100 мл во флаконах или бутылках из стекла.

Показания к применению

Декстроза (или глюкоза) – это вещество, обеспечивающее субстратное пополнение энергетических затрат организма.

Введение в вену гипертонического раствора способствует повышению осмотического давления крови, позволяет усилить ток жидкостей из тканей в кровяное русло, активизировать метаболические процессы, улучшить антитоксическую функцию печени, повысить сократительную активность сердечной мышцы, расширить сосуды и увеличить диурез.

Согласно инструкции к Декстрозе, пятипроцентный изотонический раствор показан для восполнения ОЦК (объема циркулирующей крови). Кроме того, Декстроза используется в качестве инфузионной среды или нейтрального растворителя для введения других лекарственных препаратов.

Калорийность 1 л 5% раствора составляет 840 кДж, 10% – 1680 кДж.

Учитывая фармакологические свойства декстрозы, раствор целесообразно применять при:

  • Недостаточности углеводного питания;
  • Гипогликемии;
  • Токсикоинфекции;
  • Геморрагическом диатезе;
  • Интоксикациях;
  • Заболеваниях печени, которые сопровождаются интоксикацией организма;
  • Обезвоживании;
  • Коллапсе;
  • Шоке.

Противопоказания

Применение Декстрозы противопоказано при:

  • Повышенной чувствительности;
  • Отравлении организма жидкостью (при гипергидратации, в том числе внутриклеточной, которая проявляется отеком головного мозга, лёгких, острой сердечной и/или почечной недостаточностью, гиперосмолярной комой);
  • Сахарном диабете;
  • Гипергликемии;
  • Гиперлактацидемии;
  • Развившихся после хирургического вмешательства нарушениях утилизации глюкозы.

Следуя приведенным в инструкции к Декстрозе рекомендациям, раствор следует с осторожностью вводить больным с декомпенсированной сердечной и хронической почечной недостаточностью, а также при состояниях, сопровождающихся гипонатриемией.

Способ применения и дозировка

Изотонический раствор Декстрозы (5%) вводят:

  • Подкожно по 300-500 мл (и более);
  • Внутривенно капельным способом (от 300 мл до 1-2 литров в сутки).

Максимальная скорость введения 5% раствора – 150 капель (что соответствует 7 мл декстрозы) в минуту или 400 мл в час.

Гипертонический раствор, согласно инструкции, следует вводить в вену струйно. Разовая доза составляет от 10 до 50 мл. В отдельных случаях, при острой необходимости, разрешается вводить раствор внутривенно капельным способом, но в дозе не превышающей 250-300 мл в сутки.

Максимальная скорость введения 10% Декстрозы – 60 капель в минуту (что соответствует 3 мл раствора). Высшая суточная доза для взрослого – 1 литр.

Если раствор используется для парентерального питания взрослых с нормально протекающим обменом веществ, суточную дозу обычно определяют с учетом веса пациента – из расчета 4-6 г на каждый килограмм массы тела (это соответствует примерно 250-450 г в сутки). Пациентам, у которых интенсивность обмена веществ снижена, применение Декстрозы показано в меньшей дозе (обычно она составляет 200-300 г). Объем вводимой жидкости при этом должен составлять от 30 до 40 мл/кг в сутки.

Скорость введения раствора при нормальном состоянии обмена веществ – от 0,25 до 0,5 г/ч на каждый килограмм массы тела. Если течение обменных процессов замедлено, скорость введения следует снизить вдвое – до 0,125-0,25 г/ч на каждый килограмм массы тела.

Детям для парентерального питания Декстрозу вводят по следующей схеме:

  • 6 г/кг в сутки – в первый день;
  • 15 г/кг в сутки – в последующие дни.

Раствор назначают наряду с аминокислотами и жирами.

При расчете дозы Декстрозы обязательно учитывают допустимый объем вводимой жидкости. Для детей, которые весят от 2 до 10 кг, он составляет 100-165 мл/кг в сутки, для детей с весом от 10 до 40 кг – в зависимости от состояния 45-100 мл/кг в сутки.

Максимальная скорость введения – 0,75 г/ч на каждый килограмм массы тела.

Побочные действия

В основном лекарственное средство переносится хорошо. Иногда инфузии с декстрозой могут стать причиной развития лихорадки, нарушений водно-солевого баланса (в том числе гипергликемии, гиперволемии, гипомагниемии и т.д.), острой левожелудочковой недостаточности.

Симптомами передозировки декстрозой являются глюкозурия, гипергликемия, нарушение водно-электролитного баланса. При их развитии следует прекратить инфузию и ввести пациенту инсулин. Дальнейшее лечение – симптоматическое.

Особые указания

Чтобы улучшить усвоение декстрозы, применяемой в повышенных дозах, одновременно с ней рекомендуется назначать пациенту инсулин. Препараты вводят в такой пропорции – 1 ЕД инсулина на 4-5 грамм декстрозы.

Применение декстрозы в комбинации с другими препаратами требует контроля фармакологической совместимости.

И пяти-, и десятипроцентный раствор для инфузий может использоваться по показаниям в периоды беременности и грудного вскармливания.

Диабетикам декстрозу следует вводить под контролем ее содержания в моче и крови.

Данных, которые указывали бы на отрицательное влияние препарата на скорость моторных и психических реакций, нет. То есть раствор не нарушает способность человека управлять транспортным средством или выполнять потенциально опасную для здоровья и жизни работу.

Аналоги

Синонимы Декстрозы – Глюкоза и Глюкостерил.

Сроки и условия хранения

Хранить при температуре не более 25 ºC. Беречь от воздействия солнечных лучей. Не замораживать. Срок годности – 36 месяцев.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Декстроза: что это?

Декстроза – это природный моносахарид, который является изомером молекулы глюкозы. Это белый кристаллический порошок, который хорошо растворяется в воде. Декстроза попадает к нам в организм из еды. Она содержится в клетках некоторых ягод и фруктов, которые синтезируют ее в процессе фотосинтеза. В организме животных это соединение образуется в результате расщепления более сложных углеводов. Гликемический индекс декстрозы составляет 100, при калорийности 377 ккал. Так же как и глюкоза, декстроза участвует во многих обменных процессах.

Действие декстрозы на организм

Поскольку декстроза состоит всего из одной молекулы (она является моносахаридом), ее усвоение происходит крайне быстро. Метаболизм декстрозы начинается уже при попадании в ротовую полость. Другие углеводы начинают абсорбироваться только в процессе пищеварения. Благодаря этому свойству ее часто называют «супербыстрым углеводом».

Скорость усвоения сахара имеет большое значение для спортсменов и бодибилдеров. «Легкий» сахар способствует скорейшему выбросу инсулина в кровь, что напрямую влияет на скорость восстановления организма в период тяжелых тренировок. Принимая декстрозу в процессе тренировки, можно поддерживать высокий уровень гликогена в мышцах. Большое количество такой энергии способствуют более продолжительной работе мышц. Утомление будет наступать несколько позже.

Применение декстрозы

Декстрозу получают из крахмала зерновых культур в процессе гидролиза. Она активно используется в пищевой промышленности. Большинство продуктов, попадающих к нам на стол, так или иначе имеют в своем составе простые углеводы в виде декстрозы. Чаще всего ее применяют в качестве регулятора вкуса при изготовлении выпечки, конфет, джемов.

Установлено, что декстроза не перебивает вкус и запах основного продукта, поэтому ее также используют при изготовлении алкогольных и сладких напитков. Кроме того, декстроза обладает консервирующими свойствами, поэтому ее используют и в мясоперерабатывающей индустрии. Часто декстроза выступает в качестве подсластителя во фруктовых консервациях.

Широкое применение декстроза находит и в фармацевтике. Растворы, в состав которых входит декстроза, применяются при обезвоживании и интоксикации организма и вводятся в организм внутривенно. Таблетированные формы лекарственных препаратов часто выписывают для поддержания здоровья людей, находящихся в экстремальных условиях работы: военных, моряков, шахтеров, летчиков.

Декстрозу в медицинских целях назначают в следующих случаях:

  • при низком показателе сахара в крови;
  • при недостаточном питании;
  • при токсических отравлениях;
  • при шоковых состояниях;
  • при нарушении водно-солевого баланса в организме;
  • при заболеваниях печени и печеночной недостаточности.

В спортивной среде декстрозу активно используют атлеты, выступающие в циклических видах спорта: бег, велосипедные гонки, плавание, триатлон, хоккей, футбол и т.п. Ее применяют и спортсмены,занимающиеся силовыми видами спорта: тяжелой атлетикой, пауэрлифтингом, армрестлингом.

Полезные свойства

Декстроза полезна, если подойти к ее употреблению разумно и не превышать рекомендуемую дозу. Суточная потребность организма в этом виде сахара – 120-140 г. Основным органом, которому требуется декстроза, является головной мозг. Декстроза — единственный углевод, который при расщеплении попадает непосредственно в клетки человеческого организма, насыщая их энергией.

При участии декстрозы проходят все основные физиологические процессы в организме: дыхание, пищеварение, мышечное сокращение, работа миокарда, регенерация тканей. Одним из основных свойств этого сахара является его прямое воздействие на деятельность головного мозга. Исследования на животных показали, что дополнительный прием моносахаридов повышает внимание и концентрацию.

Достаточный уровень декстрозы помогает поддерживать работу нервной системы, предохраняя организм от воздействия стрессов. Этот моносахарид также повышает настроение. Таким образом, одним из полезных свойств декстрозы является увеличение общей работоспособности организма человека.

Возможный вред

Сама по себе декстроза не токсична и не имеет выраженного отрицательного воздействия на человеческий организм, она является неотъемлемой частью питания. Однако при употреблении ее в большом количестве, возникает вероятность возникновения проблем со здоровьем.

Злоупотребление декстрозой, как и другими видами сахара, может привести к неприятным последствиям, а именно:

  • развитию онкологических заболеваний;
  • нарушениям в работе сердечно-сосудистой системы;
  • ожирению;
  • появлению воспалительных процессов;
  • нарушению зрения.

Имеются противопоказания к применению декстрозы – это повышенная чувствительность к нему и некоторые заболевания.

С большой осторожностью нужно относиться к декстрозе людям с повышенным содержанием сахара в крови. У них при приеме декстрозы могут наблюдаться усталость, вялость, ускорение сердцебиения, снижение иммунитета, онемение пальцев рук и ног. И это только небольшая часть побочных симптомов. В любом случае, не следует принимать декстрозу бесконтрольно, желательно предварительно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Декстроза в спортивном питании

Основными продуктами спортивного питания, в составе которых присутствует декстроза, являются изотонические напитки, гейнеры, заменители питания и питательные восстановительные смеси.

Зачем декстрозу добавляют в спортивное питание?

Изотоники восстанавливают баланс электролитов и солей в процессе тренировки или после нее. Если такой напиток содержит декстрозу, то процесс восстановления будет проходить значительно быстрее.

В гейнеры декстрозу добавляют для повышения общей калорийности продукта. За счет того, что декстроза вызывает резкий скачок инсулина в крови, усвоение других компонентов гейнера значительно улучшается. Это важно учитывать в период набора мышечной массы, ведь ее прирост зависит не только от достаточного поступления в организм белка, но и от оптимального количества углеводов.

В заменителях питания и смесях роль декстрозы заключается в повышении пищевой ценности продукта и быстром насыщении организма энергией.

Кроме вышеперечисленных продуктов спортивного питания, она часто используется спортсменами в виде чистого порошка, например декстроза от Myprotein. Многие бодибилдеры добавляют ее в свои предтренировочные напитки. Научно доказано, что декстроза ускоряет всасывание клетками креатина, тем самым усиливая его действие. Поэтому их часто употребляют вместе.

Часто недобросовестные производители спортивного питания включают декстрозу в состав протеина с целью повышения вкусовых качеств продукта и снижения его стоимости. Будьте внимательны, всегда изучайте упаковку приобретаемого продукта. Помимо формулировки «dextrose», в составе может фигурировать «sugar» или «glucose». В период подготовки к соревнованиям или при следовании диете такой протеиновый коктейль может замедлить процесс жиросжигания.

Калорийность Декстроза. Химический состав и пищевая ценность.

  • Креветки королевские вареные
  • Новый рецепт
  • Шарики куриные
  • Йогурт «Чудо» классический
  • Аджика астраханская
  • вушка
  • Сухарики ржаные (хлебцы ФИНКРИСП)
  • Крем для торта
  • Шоколад СладКо
  • запеканка с рисом
  • майонез
  • рис
  • рис вареный
  • Ольтермани, сыр 9%
  • Каша геркулесовая 2 (на бфц)
  • макароны по флотски
  • Натуральный кофе б/с
  • Куриный суп с вермишелью
  • гематоген
  • творог обезжиренный
  • капучино
  • яблоко Голден
  • салат с фетой
  • тушенная куринная печень
  • Гренка с сырной начинкой
  • Яблоки тушеные в мульте
  • пряники детские
  • Кукурузные хлопья медовые
  • грибы вешенка в сметане с луком
  • Борщ
  • салат рубин
  • майонез томми
  • Салат с копченой курицей и свежими овощами Тори Кунсэй Сарада
  • Омлет с грибами
  • Треска на пару
  • Сёмга слабосолёная
  • Салат с морковью, яблоком и клюквой
  • Новый рецепт
  • гречневая каша без соли и масла
  • Мексиканская смесь
  • Хлеб белый из хлебопечки
  • Суп куриный
  • Макамадия
  • Каша рисовая
  • Шарлотка с яблоками
  • сырный суп
  • хурма
  • творожная запеканка (Мой)
  • Нут с овощами
  • Индийский соус
  • сок ананасовый Rauch
  • суп
  • каша овсянка+рожь
  • борщ
  • Творожно-кисельный дисерт
  • Творожно-кисельный дисерт
  • безе
  • Филадельфия 5%
  • Тунец в масле
  • Пашет из тунца
  • Джем Anathoth
  • Творог со сметаной
  • Рис по-китайски
  • Овощная смесь от 13.01.14
  • Активиа творожная (отруби и злаки)
  • бутерброд с сыром
  • холодец домашний
  • Картофельное пюре
  • Каша гречневая
  • Омлет
  • Сырок
  • гречка с грибами
  • МУСС ТВОРОГ + МАЛИНА № 2 (325 гр)
  • Каша Быстров
  • навага жарення
  • картофельное пюре
  • Капустные оладьи
  • Колбаса домашняя свиная
  • Кальмар тушеный с морковкой
  • Домашняя пицца
  • суп грибной
  • Уха из семги с картофелем и рисом
  • Напиток из цикория с молоком без сахара
  • Омлет 50/50
  • яичница
  • Каша перловая в мультеварке
  • Отруби пшеничные Снеки Хрустящие, 200 г (Ого!)
  • go ананас 30гр
  • овсянка «любимые традиции» 40гр
  • Бурфи
  • Катхи-митхи сабджи без панира
  • Матар пулао
  • Сладкий шарик Махарадж
  • сырники легкие
  • Финики с бурфи и кешью
  • Кокосовая стружка, 80 г (Националь — Ангстрем Трейдинг)
  • ячменная каша из хлопьев на пахте (расчет на овсянн хлопьях)
  • ячневая каша на молоке 2,5% и воде
  • MULTIPOWER X-Plode
  • салат с д.р. с авокадо

Декстрозы моногидрат

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *