Датская диета отличается своими строгими правилами, но характеризуется высокой эффективностью. Диета длится ровно 13 суток, за которые человек может сбросить около 7 кг. За это время объем желудка сокращается, за счет восстановления обмена веществ меняются и вкусовые предпочтения. Благодаря этим изменениям результат сохраняется на протяжении 2 лет.

Суть диеты и принципы действия

Диета создана специалистами датского королевского госпиталя. По своей сути это курс терапии, который направлен на восстановление метаболизма. Набор продуктов, их комбинации и ежедневные порции тщательно выверены в этой системе.

Главным правилом диеты датского королевского госпиталя является ограничение калорий до 600-800 ккал. Меню строго регламентировано, и в него запрещено вносить какие-либо поправки. Изучив рацион, несложно понять, что взрослый человек не будет получать суточную потребность в энергии (2000-2500 ккал).

Разработчики копенгагенской диеты исходили из идеи, что для получения нужного эффекта необходимо создать острый дефицит в калориях, то есть ситуации, когда человек расходует энергии больше, чем получает вместе с пищей. Благодаря этому организм, чтобы производить энергию, начнет расходовать собственные запасы жира. Но при этом снижение веса связано не только с потерей жировой ткани.

Кроме этого правила, существует еще несколько рекомендаций:

  1. Нужно четко соблюдать ежедневное меню, нельзя добавлять другие напитки и продукты, а также нельзя исключать что-то. По желанию порции можно уменьшать, но увеличивать запрещено.
  2. Питьевая вода – это единственный компонент, который никак не ограничивается диетой. Пить можно столько, сколько требуется, но вода должна быть чистой, то есть не минеральной и не газированной.
  3. Во время проведения диеты рекомендуется экономить силы, избегать физических и эмоциональных нагрузок. Лучше всего проводить терапию во время отпуска, потому что стресс на работе может привести к срыву.
  4. Диету необходимо прекратить, если человек почувствовал ухудшение самочувствия, чтобы не навредить организму.
  5. Использовать диету можно не чаще чем раз в 2 года. Если произошел срыв, терапию завершают, так как желаемого эффекта уже не получить.

Преимущества и недостатки

Многие люди хвалят датскую диету, и на это есть несколько причин:

  1. Доступность. Почти все продукты, которые входят в ежедневный рацион, легкодоступны, их можно приобрести в любом магазине. Но нужно следить за качеством и составом пищи, так как диета предполагает потребление только натуральной еды.
  2. Наличие четкого плана, который включает в себя завтрак, обед и ужин. Это позволяет людям, в особенности неопытным в диетах, избежать такой задачи, как подсчет калорий.
  3. Баланс обмена веществ и сохранение результата на 2 года при условии возвращения к нормальному режиму питания и образу жизни.

Копенгагенская диета, несмотря на свою высокую эффективность и строгость, при неправильном использовании способна разрушать организм человека. По этой причине ее запрещено практиковать дольше 13 суток, потому что это становится причиной множества неприятных последствий.

В первую очередь это проявляется дефицитом необходимых витаминов и минералов, что приводит к головокружениям и частым обморокам. Также питание подобного типа негативно влияет на концентрацию человека, препятствуя сосредоточению во время какой-либо деятельности. Подобные симптомы являются временными и после возвращения к привычному образу жизни исчезают, поэтому они не угрожают здоровью.

Содержание витаминов в продуктах питания.

Разрешенные продукты

Диета датского королевского госпиталя одна из самых строгих, из-за чего список разрешенных блюд здесь короткий. Диетологи советуют заранее приобрести все нужные продукты, чтобы лишний раз не подвергаться соблазну съесть что-нибудь вкусное. Перечень разрешенной еды:

  1. Очищенная питьевая вода.
  2. Кофе.
  3. Отрубной хлеб.
  4. Ветчина, куриное филе, нежирная говядина.
  5. Филе трески.
  6. Овощи.
  7. Фрукты.
  8. Апельсиновый сок.
  9. Рафинированный сахар.
  10. Зелень.

Все остальные продукты находятся под строгим запретом.

Меню на 13 дней

Первая неделя

Первый день:

  1. Завтрак: крепкий кофе, кусочек рафинированного сахара (сахар нужно есть отдельно, не добавляя в кофе).
  2. Обед: 2 вареных куриных яйца, 200 г отварной брокколи, крупный помидор.
  3. Ужин: кусок говядины, запеченный в духовке либо зажаренного на гриле, 250 г салата из свежих овощей, который заправлен 1 ч. л. растительного масла и лимонным соком.

Второй день:

  1. Завтрак: чашка кофе, кубик рафинированного сахара.
  2. Обед: 200 г нежирной ветчины, стакан питьевого йогурта или маложирного кефира.
  3. Ужин: кусок баранины, приготовленный в духовке, 200 г салата из овощей.

Третий день:

  1. Завтрак: кофе, кусок сахара, тост или кусочек нормального хлеба, желательного серого или отрубного.
  2. Обед: 250 г нежирной ветчины, 2 вареных яйца, 3 свежих листа салата.
  3. Ужин: отварная брокколи, крупный помидор, яблоко или апельсин.

Четвертый день:

  1. Завтрак: кофе, немного сахара, кусок отрубного или серого хлеба.
  2. Обед: 1 л апельсинового сока, стакан питьевого йогурта или кефира.
  3. Ужин: сваренное вкрутую куриное яйцо, тертая морковь, 150 г натурального творога без добавления сахара.

Пятый день:

  1. Завтрак: тертая морковь с добавлением лимонного сока.
  2. Обед: 400 г вареного филе трески с растительным маслом.
  3. Ужин: кусок говядины, зажаренный на гриле, 150 г салата из овощей, заправленного оливковым маслом.

Шестой день:

  1. Завтрак: крепкий кофе, кубик сахара, кусок отрубного хлеба.
  2. Обед: 2 вареных куриных яйца, тертая морковь.
  3. Ужин: половина вареного цыпленка без шкурки, овощной салат с добавлением растительного масла.

Седьмой день:

  1. Завтрак: чашка кофе.
  2. Обед пропускается.
  3. Ужин: крупный кусок жареной говядины, 3 небольших разрешенных фрукта.

Вторая неделя

Первый день:

  1. Завтрак: крепкий кофе, кубик рафинированного сахара, кусок серого хлеба.
  2. Обед: 250 г нежирной ветчины, 2 вареных куриных яйца, 3 листа салата.
  3. Ужин: отварной сельдерей, крупный помидор, тертое яблоко.

Второй день:

  1. Завтрак: кофе, сахар.
  2. Обед: 250 г постной ветчины, 350 г питьевого йогурта либо маложирного кефира.
  3. Ужин: кусок говядины, приготовленный в духовке, 250 г овощного салата с добавлением лимонного сока, небольшое яблоко.

Третий день:

  1. Завтрак: чашка кофе, кубик сахара, кусок отрубного хлеба.
  2. Обед: 250 г нежирной ветчины, 2 вареных яйца, несколько листов салата.
  3. Ужин: отварная брокколи, 1 большой помидор, яблоко.

Четвертый день:

  1. Завтрак: чашка кофе, немного сахара, кусок серого хлеба.
  2. Обед: 1 л апельсинового сока, стакан питьевого йогурта либо кефира.
  3. Ужин: вареное яйцо, тертая морковь, 150 г натурального творога без сахара.

Пятый день:

  1. Завтрак: тертая морковь с добавлением лимонного сока.
  2. Обед: 450 г отварного судака с лимонным соком и сливочным маслом.
  3. Ужин: кусок мяса, запеченный в духовке, 250 г овощного салата.

Шестой день:

  1. Завтрак: чашка крепкого кофе, кубик сахара, кусок отрубного хлеба.
  2. Обед: 2 вареных яйца, 1 тертая морковь.
  3. Ужин: 300 г вареного цыпленка без шкурки, овощной салат с добавлением лимонного сока.

Как правильно выйти из диеты

Чтобы безболезненно выйти из диеты датского королевского госпиталя, необходимо придерживаться нескольких правил:

  1. Количество употребляемых фруктов и овощей нужно увеличивать постепенно, желательно в вареном виде.
  2. Увеличение потребления нежирных сортов мяса.
  3. В течение 2 недель нужно добавить в каждодневный рацион 200 калорий в виде черного шоколада, цельнозернового хлеба.
  4. Занятия физическим трудом желательно начать с минимальной нагрузки, постепенно повышая ее. Это обусловлено тем, что после завершения терапии организм ослаблен. Необходимо увеличивать количество и интенсивность тренировок каждую неделю, а начинать рекомендуется с простой ходьбы, катания на велосипеде и гимнастики.
  5. Употребление не менее 2 л воды ежедневно с учетом того, что в это количество входят только травяной чай, свежевыжатый сок и очищенная вода.
  6. Также при выходе из диеты начать принимать поливитаминные комплексы, которые ускорят восстановление организма и снабдят его всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.
  7. Прием пищи должен быть 6-разовым и маленьким порциями, потому что это поможет желудку легче переварить поступившую еду.
  8. Запрещено наедаться позже, чем за 4 часа до сна. Если присутствует чувство голода можно съесть горсть сухофруктов или немного овсяной каши, сваренной на воде.
  9. Длительность выхода не должна превышать 2 недели, по истечении которых нужно перейти на привычное питание.

Кроме этого, диетологи советуют питаться в сосредоточенном состоянии, то есть во время приема пищи не смотреть телевизор, не читать книг и т. д. Так легче будет понять, когда организм насыщен, что спасет от переедания.

Кому противопоказана диета

Этот рацион создан для здоровых людей, страдающих только избыточным весом. Если масса тела находится в пределах нормы, лучше отказаться от использования этого рациона. Диета запрещена подросткам и людям, у которых имеются следующие проблемы со здоровьем:

  1. Диабет. Пациенты с сахарным диабетом должны избегать скачков количества глюкозы в крови. А длительные перерывы между приемами еды способствуют быстрому снижению уровня сахара в крови.
  2. Болезни сердечно-сосудистой системы. Людям с подобными заболеваниями нужно избегать стрессовых ситуаций, а копенгагенская диета является таковой.
  3. Атеросклероз. В ежедневном рационе присутствуют куриные яйца, поэтому людям с повышенным уровнем холестерина нужно отказаться от диеты.
  4. Патологии почек. Большое количество белка в рационе приводит к росту уровня мочевины и креатинина в крови.
  5. Проблемы с желудком. Употребление маленького количества еды заставляет организм использовать поступающие продукты максимально. Вследствие этого может развиться запор.
  6. Остеопороз. Минимум молочной продукции означает, что организм будет получать мало кальция. При остеопорозе запрещено придерживаться диеты либо же придется принимать таблетки кальция.

На сколько можно похудеть за 13 дней

Количество потерянного веса полностью зависит от организма: одни люди худеют на 5 кг, а другие теряли 15 кг. Этот эффект вызывает множество споров по поводу опасности этой диеты, которая скрывается в настолько быстром режиме похудения.

Стоимость диеты

Так как меню низкокалорийное и простое, диета позволяет немного сэкономить бюджет, но с учетом того, что все продукты должны быть натуральными и качественными, придется постараться при их поиске. В среднем 2 недели датской диеты стоят 4 тысячи рублей.

Отзывы

Ангелина, 27 лет, Новосибирск: “Эта диета для тех, кто не может отказаться от кофе с тростниковым сахаром по утрам: диета 13 дней единственная, которая разрешает данный напиток. Второй плюс для меня этой диеты – капуста в меню. Обожаю капусту, и не за ее вкус, а очистительные свойства. На третий день диеты я чувствовала себя легко, живот буквально ввалился, казалось, что капуста вымела все, что могла (на меня она действует как слабительное).

Первые дни было тяжело, есть хотелось, но как только джинсы стали висеть в области талии и бедер, о голоде я забыла и, вдохновленная результатом, без труда придерживалась плана оставшиеся дни. Теперь о цифрах. На третий день весы показали 57 кг (было 59), на 13 день – 53 кг! Мой рост – 168 см, 27 лет”.

Терентьев Григорий Викторович, диетолог, Москва: “Диета «Копенгаген» основывается на трехразовом питании в виде завтрака, обеда и ужина. Завтрак состоит из черного кофе с 1 ложкой сахара. Употребление напитка необходимо для обеспечения организма энергией, но при этом кофе способствует вымыванию магния и железа. Обед при использовании диеты «Копенгаген» следует употреблять не позднее 14-00, а ужин – 18-00. Содержание калорий в принимаемой пище не должно превышать 500-900.

Диета «Копенгаген» не предназначена для людей с плохим здоровьем, страдающих гипертонией и болезнями желудка, тех, кто занимается спортом или тяжелой физической работой. Такое питание противопоказано беременным и кормящим женщинам.

Мои коллеги по-разному высказываются о ней. Первые считают ее применение целесообразным для скорого избавления от лишних килограммов, регулировки обмена веществ и его ускорения. Вторые критикуют данную диету, считая ее плохо сбалансированной и разрушающей тело. Однако, по мнению большинства специалистов, диета не приносит вреда, если применять ее в соответствии с правилами и не повторять чаще, чем раз в год.

Терапия должна длиться ровно 13 дней. Она связана с сильным сокращением дозы принимаемых калорий, витаминов и минералов. По этой причине применение диеты «Копенгаген» может повлечь за собой обмороки, головокружения и общую слабость организма. Часто сокращается способность концентрации и возникают проблемы с памятью. Я редко выписываю ее своим пациентам, потому что предпочитаю менее строгие и сложные диеты”.

Датская диета 13 дней меню

Датская диета

Когда мы ищем диету, то стараемся учитывать много деталей и факторов. Самую важную роль играют продолжительность, эффективность и рацион. Порой очень сложно найти вариант, который подходил бы по всем этим показателям.

После длительных поисков редакция «Со Вкусом» нашла именно то, что нужно — датскую диету. Благодаря правильной системе питания за достаточно короткий срок вам удастся избавиться от лишнего веса и к тому же надолго сохранить полученный результат.

Меню датской диеты на 13 дней

День 1

Завтрак: 100 мл заварного кофе и вприкуску к нему 1 кусочек сахара-рафинада.
Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, 400 г вареного шпината и 1 помидор.
Ужин: 200 г отварной говядины и 150 г овощного салата, заправленного оливковым маслом и соком лимона.

День 2

Завтрак: 100 мл кофе и кубик сахара-рафинада.
Обед: 250 г нежирной ветчины и 200 г натурального йогурта.
Ужин: 200 г говядины и 150 г салата из овощей с оливковым маслом.

День 3

Завтрак: 50 г поджаренного хлеба, 100 мл кофе и кусочек сахара-рафинада.
Обед: 2 яйца, 50 г нежирной ветчины и 200 г овощного салата с маслом и лимонным соком.
Ужин: 100 г отварного сельдерея, 1 помидор и любой фрукт.

День 4

Завтрак: 100 мл кофе, сахар и 50 г поджаренного хлеба.
Обед: 200 мл натурального апельсинового сока с мякотью и 200 г нежирного йогурта.
Ужин: 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 тертая морковь и 250 г любых фруктов.

День 5

Завтрак: 1 большая тертая морковь.
Обед: 200 г отварной рыбы, сбрызнутой лимонным соком.
Ужин: 200 г говядины, 20 г сливочного масла и 100 г пюре из сельдерея.

День 6

Завтрак: 100 мл заварного кофе, кусочек сахара-рафинада и 50 г тоста из хлеба.
Обед: 2 яйца и 1 тертая морковь.
Ужин: 300 г отварной курицы, 150 г овощного салата с маслом.

День 7

Завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара.
Обед: много теплой воды в больших количествах.
Ужин: 200 г отварной говядины и 1 яблоко.

День 8

Завтрак: 150 мл кофе и 1 кусочек сахара-рафинада.
Обед: 2 яйца, 300 г шпината и 1 помидор.
Ужин: 200 г говядины и 150 г салата из латука.

День 9

Завтрак: 100 мл кофе и сахар-рафинад.
Обед: 200 г тушеной курятины или говядины и 200 г натурального йогурта.
Ужин: 200 г нежирной ветчины и 150 г салата из капусты с маслом.

День 10

Завтрак: кофе с кусочком сахара-рафинада и 50 г поджаренного хлеба.
Обед: 100 г тушеного нежирного мяса, 2 яйца и салат из зеленых листьев с лимонным соком и оливковым маслом.
Ужин: 200 г отварного сельдерея, 1 помидор и 1 яблоко.

День 11

Завтрак: кусочек поджаренного хлеба, 100 мл кофе и сахар-рафинад.
Обед: 400 мл натурального апельсинового сока и 100 г йогурта.
Ужин: 1 сваренное вкрутую яйцо, тертая морковь и 100 г творога.

День 12

Завтрак: тертая морковь и 3 ст. л. лимонного сока.
Обед: 200 г отварной рыбы и 30 г сливочного масла.
Ужин: 200 г говядины и 150 г салата из латука и сельдерея.

День 13

Завтрак: кофе, сахар и кусочек поджаренного хлеба.
Обед: 2 яйца, сваренных вкрутую, тертая морковь и 2 ст. л. лимонного сока.
Ужин: 250 г отварной курицы, 150 г салата из зеленых листьев с оливковым маслом и соком лимона.

На протяжении всей диеты нужно обязательно пить много чистой воды — не менее 2–2,5 л в день. Чтобы максимально легко выйти из диеты и сохранить полученный результат, постепенно увеличивайте размер порций, а затем переходите на обычное питание. Согласно отзывам, результат может держаться вплоть до двух лет.

Все блюда разрешено готовить любыми способами, кроме жарки. А предложенный в меню сахар-рафинад ни в коем случае нельзя растворять в кофе — его съедают только вприкуску. Также для приготовления кофе используйте только измельченные зерна, а не растворимый вариант или цикорий.

Диета от специалистов датского королевского госпиталя

Эта диета продолжается 13 дней, она достаточно сбалансирована и очень эффективна. Её часто называют диета-ладошка для ленивых или датская диета на 13 дней. Основное условие – вы должны соблюдать все рекомендации в точности!

Диета датского королевского госпиталя замечательна тем, что нормализует обмен веществ, и после диеты вы можете питаться как обычно, не прибавляя в течение ближайших двух лет в весе.

Надо заметить, что данная диета не является диетой в привычном понимании, это скорее, курс лечения, направленный на улучшение обмена веществ, поэтому вес держится и после курса. Если вы неукоснительно будете следовать требованиям диеты, то сможете избавиться от 7 до 20 кг, в зависимости от первоначального веса. Кстати, есть диета на белковой пище — жокейская.

Курс длится строго 13 дней, соблюдаться должен неукоснительно. Это диета от специалистов датского королевского госпиталя. Продукты следует употреблять только в той последовательности, которая указана в рекомендациях, ни в коем случае продукты нельзя смешивать!

Повторять курс похудения можно только через 6 месяцев.
При появлении чувства голода пейте чистую (не минеральную) воду от 2-х литров в день.
Кусочек сахара надо съесть, запив кофе, но, не растворяя в напитке. Кофе запрещено заменять чаем.

Меню

I день

Завтрак: чашка кофе, 1 шт. сахара-рафинада
Обед: два вареных вкрутую яйца, отварной шпинат или брокколи – половина пачки, один свежий помидор.
Ужин: кусок мяса (говядина или баранина), зажаренного в духовке или на гриле размером и толщиной с вашу ладонь, 200 г салата из свежих овощей, заправленного чайной ложкой растительного масла и соком лимона.

II день

Завтрак: чашка кофе, немного сахара-рафинада.
Обед: постная ветчина ( 200 г ), стакан йогурта или кефира.
Ужин: кусок мяса (говядина или баранина), зажаренного в духовке или на гриле размером и толщиной с вашу ладонь, 200 г салата из свежих овощей, заправленного чайной ложкой растительного масла и соком лимона.

III день

Завтрак: чашка кофе, кусочек сахара-рафинада, тост или просто ломтик хлеба, желательно серого или с отрубями.
Обед: 200 г постной ветчины, 2 вкрутую сваренных яйца, 2-3 листа салата
Ужин: отварная брокколи, 1 свежий помидор, 1 яблоко или апельсин.

IV день

Завтрак: чашка кофе, кусочек сахара-рафинада, тост или просто ломтик хлеба, желательно серого или с отрубями.
Обед: литр апельсинового сока, стакан йогурта или кефира.
Ужин: вареное вкрутую яйцо, 1 тертая морковь, 100 г творога без добавления сахара.

V день

Завтрак: 1 тертая морковь, заправленная соком лимона.
Обед: 400 г вареной рыбы (треска или судак) с добавлением сока лимона и оливкового масла.
Ужин: кусок мяса (говядина или баранина), зажаренного в духовке или на гриле размером и толщиной с вашу ладонь, 200 г салата из свежих овощей (обязательно добавить сельдерей), заправленного чайной ложкой растительного масла и соком лимона.

VI день

Завтрак: чашка кофе, кусочек сахара-рафинада, тост или просто кусочек хлеба, желательно серого или с отрубями.
Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, 1 тертая морковь.
Ужин: половина вареного цыпленка (можно приготовить на гриле или в духовке) без кожи, салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком.

VII день

Завтрак: чашка кофе без сахара.
Обед пропускаем.
Ужин: большой кусок жареного мяса, 3 небольших фрукта.

VIII день

Завтрак: чашка кофе, кусочек сахара-рафинада, тост или просто кусочек хлеба, желательно серого или с отрубями.
Обед: 200 г постной ветчины, 2 вкрутую сваренных яйца, 2-3 листа салата
Ужин: отварная брокколи, 1 свежий помидор, 1 любой фрукт.

IX день

Завтрак: чашка кофе, кусочек сахара-рафинада.
Обед: постная ветчина (200 г), 300 г йогурта или кефира.
Ужин: кусок мяса (говядина или баранина), зажаренного в духовке или на гриле размером и толщиной с вашу ладонь, 200 г салата из свежих овощей, заправленного чайной ложкой растительного масла и соком лимона, 1 фрукт. Рекомендуем также обратить внимание на диету доктора Демоля.

X день

Завтрак: чашка кофе, кусочек сахара-рафинада, тост или просто кусочек хлеба, желательно серого или с отрубями.
Обед: 200 г постной ветчины, 2 вкрутую сваренных яйца, 2-3 листа салата
Ужин: отварная брокколи, 1 свежий помидор, 1 любой фрукт.

XI день

Завтрак: чашка кофе, кусочек сахара-рафинада, тост или просто кусочек хлеба, желательно серого или с отрубями.
Обед: литр апельсинового сока, стакан йогурта или кефира.
Ужин: вареное вкрутую яйцо, 1 тертая морковь, 100 г творога без сахара.

XII день

Завтрак: 1 тертая морковь, заправленная соком лимона.
Обед: 400 г вареной рыбы (треска или судак) с добавлением сока лимона и сливочного масла.
Ужин: кусок мяса (говядина или баранина), зажаренного в духовке или на гриле размером и толщиной с вашу ладонь, 200 г салата из свежих овощей (обязательно добавить сельдерей), заправленного чайной ложкой растительного масла и соком лимона.

XIII день

Завтрак: чашка кофе, кусочек сахара-рафинада, тост или просто кусочек хлеба, желательно серого или с отрубями.
Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, 1 тертая морковь.
Ужин: половина вареного цыпленка (можно приготовить на гриле или в духовке) без кожи, салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком.

Порции можно уменьшать, но никак не увеличивать, тогда и ваша талия будет уменьшаться.

Читайте далее:

  • Диета по группам крови
  • Диета Усамы Хамдий
  • Американская диета №1
  • Китайская диета
  • Сбалансированная диета доктора Хея
  • Кофейная диета

Датская диета 13 дней

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *