Низкокалорийный рацион питания – бананово-кефирная диета на 3 и 7 дней: меню, отзывы и результаты похудевших

Стройная фигура является одним из главных внешних признаков физического и эмоционального здоровья человека в XXI веке. Для того чтобы избавиться от надоевших жировых отложений, нужно организовать низкокалорийный рацион питания, который будет снабжать организм необходимыми питательными веществами и витаминами, то есть сесть на диету.

Бананово-кефирная диета позволяет быстро сбросить от 1 до 5 кг. При ее соблюдении не наблюдаются слабость, головокружения, головные боли, то есть женщина может продолжать вести привычный образ жизни, не запираясь в четырех стенах.

Об ограничениях в питании

Диета с медицинской точки зрения представляет собой определенный набор продуктов питания, который человек должен употреблять каждый день с целью избавления от заболеваний или предотвращения их рецидивов.

Кефирно-банановую нельзя отнести к диетическому столу , предназначенному для длительного применения. Диета на кефире и бананах скорее относится к разгрузочной, которая предназначена для «подстегивания» обмена веществ и избавления организма от токсинов, шлаков и лишней жидкости.

Подробно о системе питания

Разгрузка на бананах и обезжиренном кефире относится к жестким методам похудения. Тем не менее она очень легко переносится, особенно теми, кто любит эти фрукты и кисломолочные продукты.

Подготовка

Перед тем как сесть на диету, организм нужно подготовить. Для этого перед разгрузкой необходимо:

  • За неделю до диеты – отказаться от жирного, соленого, жареного, консервов, фастфуда, кондитерских изделий.
  • За три дня — сахар заменить медом в количестве 15 г ежедневно, исключить хлеб.
  • За один день — в течение дня пить слабо заваренный зеленый чай (без ограничения) и минеральную воду без газа. Есть можно до 18 ч 3-4 раза маленькими порциями, включающими 20-30 г отварной индейки (курицы) и вареных овощей.

Цель подготовки — привести желудок, привыкший к ощущению растягивания, в норму. Уже в этот период большинству женщин удается избавиться от 1-1,5 кг лишнего веса за счет вывода из организма излишков жидкости.

Важно! Бананы для диеты можно выдержать некоторое время в теплом месте до появления на шкурке коричневых пятен. В таком виде они приобретают интенсивный карамельный вкус, становятся более сытными.

Калорийность фруктов в таком перезрелом виде остается прежней (65-115 кал/100 г).

Программа на 3 дня

Этот вид разгрузки включает в себя следующий ежедневный набор продуктов:

  • 3-4 спелых банана;
  • 3 стакана обезжиренного кефира.

Если кефир плохо усваивается организмом, то его можно заменить простоквашей из натурального молока в количестве — 500-600 мл.

Важно! В течение дня необходимо пить как можно больше обычной воды. Если мучает чувство голода, то ее можно употреблять горячей, маленькими глоточками.

Бананы с кефиром едят во время диеты следующими способами:

  1. В первой половине дня — только бананы и зеленый чай, после 16.00 — только кефир. Такой способ подходит тем, у кого есть проблемы с пищеварением, в том числе и дисбактериоз. Раздельное употребление продуктов позволит избежать диспепсии и метеоризма. Готовят коктейль из бананов с кефиром в блендере, делят на пять частей, и пьют через равные промежутки времени. Подобная диета позволит избежать монотонности, так как в коктейль по желанию можно добавлять различные специи (корицу, ваниль и пр.). Идеально подходит для людей, страдающих запорами.
  2. Смешанным. Основное правило в этом случае — съесть необходимое количество бананов и выпить кефир. Фрукты при этом могут быть запеченными в духовке, размятыми в пюре с водой или взбитыми в блендере в коктейль.

Диета после подготовки переносится легко, но если чувство голода мешает уснуть, то допускается съесть 20 г отварной индейки или куриной грудки.

За 3 дня кефирно-банановой диеты вполне реально избавиться от 3-4 кг лишнего веса, а также отрегулировать работу кишечника и желудка.

На 7 дней

Этот вариант более щадящий. Подготовка к нему аналогична предыдущему. На каждый день понадобится следующее количество продуктов:

  • 5-7 спелых бананов;
  • 1 л кефира с низкой жирностью (не более 1%).

Также под рукой желательно держать небольшое количество обезжиренного творога, меда, сушеной мяты (для приготовления успокаивающего чая перед сном).

В течение дня разрешается пить зеленый чай, воду (не менее 1,5 л).

Способы употребления бананов и кефира такие же, как и при диете на три дня, но можно также:

  1. Начиная со второго дня, на завтрак съесть 2 ст.л. запаренных овсяных или гречневых хлопьев без масла, молока и других добавок.
  2. На ночь при сильном чувстве голода употребить 20 г обезжиренного творога с ½ ч.л. меда.

Важно! Интенсивная потеря веса приходится на первые четыре дня. Потом она может замедлиться, но прекращать диету не стоит. Вес будет продолжать падать после выхода из нее, благодаря восстановлению обмена веществ.

За семь дней диеты возможна потеря 4-5 кг, которые не вернутся при правильном из нее выходе.

Грамотный выход из диеты является залогом ее эффективности. После окончания разгрузки продукты рекомендуется вводить в следующей последовательности:

  • 1-й день — вареные яйца (2 шт.) и паровые зеленые овощи с небольшим количеством растительного масла (5 мл);
  • 2-й день — салаты из свежих овощей, рыба, приготовленная на гриле или паровая, отварное мясо с гарниром из тушеных овощей.
  • Начиная с 3-го дня можно вводить в рацион цельнозерновой хлеб (не более 50 г).

После диеты желательно придерживаться режима подготовки к ней, то есть воздерживаться от кондитерских изделий, фастфуда, жирного и жареного.

Механизм и смысл данной программы

Эффективность разгрузки и механизм ее действия основаны на полезном действии веществ, входящих в состав бананов и кефира.

В состав бананов входят:

  • Аминокислоты триптофан, метионин и лизин, успокаивающие нервную систему, благотворно воздействующие на слизистую желудка и кишечника.
  • Витамины группы B, поддерживающие здоровье волос, ногтей и зубов;
    аскорбиновая кислота (витамин C), активизирующая обмен веществ, укрепляющая стенки сосудов.
  • Калий, способствующий удалению отеков, улучшающий работу сердечной мышцы;
    кальций и фосфор в оптимальном соотношении для полного их усвоения организмом, обеспечивающие здоровые зубы и плотную костную ткань.

Кефир восстанавливает микрофлору кишечника благодаря кефирным грибкам, а молочная кислота в его составе способствует нейтрализации ядовитых продуктов метаболизма.

Оба продукта обладают мягким слабительным действием. Это позволяет быстро вывести шлаки из организма.

Основной смысл диеты можно выразить тремя положениями:

  • активизация метаболизма;
  • детоксикация;
  • сохранение работоспособности и хорошего настроения, несмотря на низкую калорийность.

При правильном выходе из разгрузки отсутствуют побочные эффекты (выпадение волос, появление акне и морщин, слабость и головокружение).

Интересно! Для похудения кефир также можно сочетать с огурцами или яблоками.

Варианты меню

Кефирно-банановая диета на 3 дня подразумевает монотонное питание. Но при желании разнообразить свой рацион можно, предложив различные модификации.

Для 3-х дневной диеты: после пробуждения сразу желательно выпить стакан воды с температурой 36-37 градусов.

Дальнейшие приемы пищи организовывают так:

  • 1-й завтрак — спелый банан. Его можно съесть цельным или запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 мин., посыпав корицей или порошком какао (без сахара).
  • 2-й завтрак — коктейль из банана из 100 мл кефира и 100 мл минеральной воды.
  • Обед — банан и стакан кефира, взбитый с ванилином.
  • Полдник — зеленый чай и 100 мл кефира.
  • Ужин — оставшийся кефир.
  • На ночь — 20 г мяса индейки или куриной грудки (при сильном чувстве голода). Его рекомендуется долго жевать, смачивая слюной. Запить можно чаем из мяты или мелиссы.

Специи меняют по желанию или обходятся без них.

Для бананово-кефирной диеты на 7 дней – в первый день бананы желательно съесть в первой половине дня, а кефир — выпить во второй. Это даст организму необходимую настройку на похудение и очищение.

Начиная со второго дня, меню можно составить следующим образом:

  • 1-й завтрак — 10 г овсяных хлопьев или гречки, запаренные заранее горячей водой;
  • 2-й завтрак — спелый банан (из него можно сделать пюре или запечь в духовке).
  • Обед — стакан кефира (20 г обезжиренного творога), два банана. Из творога с бананами можно сделать вкусный крем, смешав их в блендере с любимыми специями.
  • Полдник — медленно выпить 1,5-2 стакана кефира в течение получаса.
  • Ужин — оставшиеся бананы со стаканом кефира или коктейль из них.
  • На ночь желательно ограничиться кефиром. При невозможности уснуть, можно съесть ½ ложки меда с мятным чаем или 20 г диетического творога.

При любом варианте диеты необходимо употреблять достаточное количество воды для вывода токсичных продуктов, образующихся при распаде жиров.

Важно! Шкурки от бананов можно использовать в качестве скраба для тела. Они деликатно освобождают поры от ороговевших клеток, восстанавливая естественное дыхание эпидермиса.

Показания

Кефирно-банановая разгрузка особенно рекомендуется людям с замедленным обменом веществ, но повышенным аппетитом. Также ее применяют в следующих случаях:

  • различных воспалениях слизистой ЖКТ, в том числе и колитах;
  • устойчивых запорах;
  • гипертонии и повышенном глазном и внутричерепном давлении;
  • остеопорозе;
  • климаксе.

Диету в течение одного дня можно применять при беременности на любом сроке раз в десять дней после консультации со специалистом.

Противопоказания

Разгружаться бананами и кефиром не стоит, если присутствует отвращение к этим продуктам, а также при аллергии на них.

Нельзя худеть с помощью этой диеты при следующих заболеваниях:

  • гипотонии;
  • моче- и почечнокаменной болезни;
  • сахарном диабете.

Диетологи не рекомендуют применять диету до 21 года без консультации с профессионалом.

Разрешенные продукты

Следует напомнить, что кефирно-банановая диета достаточно строгая. Но в небольших количествах разрешаются:

  • специи;
  • мед (при семидневном варианте);
  • обезжиренный творог (20 г вместо стакана кефира);
  • отварное мясо птицы.

Без ограничения можно пить зеленый чай (в первой половине дня), а также чай с мятой или мелиссой (на ночь).

Запрещенные продукты

Во время диеты запрещено почти все, кроме кефира и бананов. Вето накладывается также на следующие продукты:

  • цитрусовые и сок из них (развивают аппетит);
  • овощи в любом виде;
  • соль, сахар.

Излишне упоминать, что при диете нельзя есть хлеб и кондитерские изделия, консервы и жареное. Употребление этих продуктов при выходе может нанести непоправимый вред здоровью.

Польза и вред

С помощью рассматриваемой диеты можно быстро сбросить от 2 до 5 кг лишнего веса, активизировав метаболизм и перистальтику кишечника, сохранив красоту и здоровье кожи, волос и ногтей.

Но диета очень строгая, выдержать ее можно легко только при отсутствии противопоказаний и пищевых соблазнов.

Важно! Грубое нарушение диеты или выхода из нее чревато серьезными осложнениями при работе ЖКТ.

Когда ожидать результаты

Результаты после кефирно-банановой диеты появляются сразу, особенно после семи дней.

Но сохранить результаты возможно только при грамотном выходе и последующей коррекцией рациона питания в сторону уменьшения общей калорийности, которая не должна превышать 1500 ккал в день.

Повторять 3-х дневную диету можно раз шесть недель, а семидневную — ежеквартально. Замечено, что при регулярном ее применении снижается потребность в сладких и жирных продуктах, восстанавливаются здоровые пищевые привычки.

Отзывы

Согласно отзывам о кефирно-банановой диете на 3 дня, все, кто применял ее, отмечают эффективность программы. Трехнедневную диету особенно рекомендуют после праздников. Она позволяет быстро очистить организм, сократить желудок, приведя вес в норму.

Также отзывы о кефирно-банановой диете гласят, что семидневная программа эффективна при значительном наборе веса. Например, после родов и кормления малыша грудью. Пользователи отметили, что она очень легко переносится, если при этом удается отказаться от ежедневного приготовления пищи для семьи.

Выводы

Кефирно-банановая диета на 3 дня— прекрасная возможность быстро привести фигуру в порядок для занятых и работающих женщин. Она не требует крупных финансовых вложений, выходных дней и изоляции от окружающего мира.

Соблюдая эту диету, реально оставаться энергичной, бодрой и здоровой. Главное — организовать грамотную подготовку и выход.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца»
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Приготовил : Александр Потапенко

01.02.2017 Время приготовления: 10 мин

Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Многие пробовали коктейль на основе молока и бананов. Предлагаем другую вариацию, как приготовить бананово-кефирный коктейль. Он легче усваивается организмом и по вкусу ничем не уступает молочному.

Польза кефира и бананов для организма человека

Банан отличается следующими полезными свойствами:

  • нормализует работу нервной системы, оказывают благотворное воздействие на работу желудка и кишечника;
  • устраняет отечность и улучшают работу сердца, что способствует снижению артериального давления;
  • улучшает работу сердца и печени, питают клетки головного мозга и обеспечивают приток энергии.

Кефир же помогает восстановить микрофлору кишечника, улучшает метаболизм, помогает улучшить работу печени и почек.

Вместе кефир и банан используются для похудения, нормализации обмена веществ, очищения организма. Они оказывают комплексное воздействие, не только нормализуя работу основных систем, но и обеспечивая бодрость и прилив сил, не обладая при этом высокой калорийностью, что особенно важно в период диеты.

Калорийность 100 г бананов — от 70 до 140 ккал. Калорийность кефира от 1% до 2,5% жирности колеблется от 40 до 50 ккал соответственно.

Как приготовить «Бананово-кефирный коктейль»

1. Очищаем бананы от кожуры и нарезаем кусочками. Помещаем их в чашу блендера.

2. Добавляем сахар, ванилин и вливаем кефир (лучше брать некислый).

3. Все тщательно перемешиваем (можно сделать коктейль более однородным или не сильно перебивать и оставить фрукт кусочками).

4. Коктейль будет вкуснее, если он охладится. Перед подачей достаем его из холодильника, разливаем по стаканам, украшаем корицей и кусочками банана. Наслаждайтесь!

Подготовка к диете

Для более лёгкого и эффективного снижения веса организм можно подготовить:

  • за 7 дней до диеты – исключите из рациона мучные изделия, жирные, копченые, соленые и жареные продукты, консервы;
  • за 3 дня – откажитесь от хлеба и сахара;
  • в последний день перед началом диеты разрешено пить зеленый чай без сахара и негазированную воду. Суточный рацион следует разделить на 4 приема пищи, поужинать не позднее 6 вечера. Меню составить из 50 г отварного нежирного мяса, овощей, фруктов и цельнозерновых круп.

За неделю подготовки можно снизить вес на 1-2 килограмма.

Описание приготовления:

Такой напиток получается очень вкусным и полезным. Готовится максимально быстро и просто. Отлично подойдет как для взрослых, так и для детей. Может стать прекрасной альтернативой завтраку. При приготовлении можно добавлять корицу, мед и другие фрукты. Напиток выходит сытным и густым. Для коктейля понадобятся: бананы, кефир, сахар и ванилин. Всего пара минут — и вкуснейший охлаждающий коктейль готов, приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Молочные продукты / Кефир Блюдо: Напитки / Коктейли / Фруктовые / Молочные / Смузи

Бананово-кефирная диета: меню, виды

Строгая диета

Продолжительность монодиеты – 3 дня. Сразу после пробуждения рекомендуется выпить стакан теплой воды. За день съедайте 3-4 банана и выпивайте 750 мл обезжиренного кефира. Продукты можно употреблять несколькими способами. Бананы можно употреблять в сыром виде, запекать, взбивать в коктейль с кефиром и пить в течение дня этот напиток.

Рассмотрим приблизительное меню:

  • завтрак – 1 сырой или запеченный банан;
  • перекус – коктейль из 1 банана и 150 мл кефира;
  • обед – 1 банан и 200 мл кефира;
  • перекус – 150 мл кефира и зеленый чай;
  • ужин – 250 мл кефира.

При сильном чувстве голода в вечернее время разрешено съесть 20-30 г отварного нежирного мяса и выпить мятный чай. За 3 дня диеты на бананах можно избавиться от 4 килограммов и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Повторять диету можно 1 раз в 2-3 месяца.

Щадящая диета

Такая диета длится 7 дней. В сутки разрешено съедать 5-7 бананов и выпивать 1 л кефира с низким процентом жирности. Продукты можно употреблять в таком же виде, как при соблюдении диеты на 3 дня.

Этот способ является более щадящим для организма, поскольку со 2 дня в рацион добавляется 2 ст. л. запаренных в кипятке овсяных или гречневых хлопьев без соли и масла. За несколько часов до сна можно съесть 25 г нежирного творога, заправленного 0,5 ч. л. жидкого меда.

Ориентировочное меню на 1 день щадящей диеты:

  • завтрак – 10 г запаренных хлопьев;
  • перекус – 1 банан;
  • обед – 200 мл кефира, 2 банана и 20 г творога;
  • перекус – 500 мл кефира, пейте небольшими глотками на протяжении часа;
  • ужин – коктейль из оставшихся бананов и кефира.

За 7 дней можно похудеть на 5 килограммов. Повторно использовать щадящую диету разрешено спустя 4 месяца.

При обоих вариантах диеты в сутки следует выпивать 1,5-2 литра очищенной воды.

Чтобы результат похудения сохранился надолго, следует постепенно вводить в рацион привычные продукты небольшими порциями. После диеты рекомендуется сократить суточную калорийность съедаемых продуктов до 1500 ккал, в первый месяц не рекомендуется возвращать в рацион жареную, жирную, мучную и копченую пищу.

Польза ингредиентов бананового смузи с кефиром

Помимо приятного вкуса смузи кефир-банан обладает рядом полезных для организмасвойств.

Банан содержит в себе множество полезных веществ, среди которых калий, витамины B6 и C, клетчатка и т.д. В кефире содержатся пробиотики, благотворно влияющие на пищеварительную систему. Оба продукта не вызывают аллергию, могут использоваться даже при заболеваниях ЖКТ, оказывают положительное влияние на весь организм.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Сейчас бананы можно купить в любом супермаркете, но еще каких-то 150 лет назад это не представлялось возможным. Экзотический фрукт был диковинкой не только для простого населения, но даже для знати. Массовое появление бананов в России началось примерно в 50-х годах прошлого века.

Польза и вред творога с бананом

Творог — один из лучших молочных источников белка, необходимого, как известно, для синтеза всех клеток организма.

Обезжиренный творог с бананом диетологи советуют при панкреатите (воспалении поджелудочной железы).

Рекомендуется есть эту смесь в первой половине дня — тогда можно будет использовать ее пользу в виде повышения физической выносливости. Также подобное сочетание продуктов полезно для укрепления опорно-двигательного аппарата.

При избыточном весе, стоит выбирать творог минимальной жирности. Банан с творогом нежелательно есть при атеросклерозе, а также во избежание плохой усвояемости не стоит сочетать такой десерт с хлебобулочными изделиями.

Видео по теме:

Полезные свойства

Кисломолочные бактерии положительно влияют на работу всего пищеварительного тракта. Кефир, по сути, выполняет роль натурального пробиотика, нормализующего обмен веществ и улучшающего работу кишечника. Доказано, что выпивая в день всего 2 стакана этого кисломолочного напитка, можно предотвратить кишечные заболевания и дисбактериоз, вызванный приемом антибиотиков.

Польза кефира заключается в следующем:

  • очищение организма от токсинов и шлаков;
  • формирование благоприятной микрофлоры в кишечнике;
  • мочегонное действие;
  • повышение иммунитета;
  • борьба с хронической усталостью, бессонницей и перебоями в работе нервной системы.

Благодаря своему составу и специальным бактериям кефирный коктейль является незаменимым напитком, который помогает улучшать и стимулировать пищеварительные процессы. Человек, который регулярно употребляет кефир, чувствует себя гораздо лучше, а килограммы начинают таять на глазах. Как этот кисломолочный продукт влияет на организм при регулярном приеме:

  • создает полезную микрофлору в кишечнике для последующего приема пищи;
  • способствует ускорению метаболизма, что сказывается на быстром процессе похудения;
  • ускоряет выведение шлаков и токсичных веществ из организма;
  • притупляет аппетит;
  • запускает детоксикацию за 2 дня диеты на кефире;
  • помогает улучшить обмен веществ;
  • запускает снижение аппетита;
  • обладает мочегонным эффектом;
  • обеспечивает кальцием;
  • насыщает организм минералами, витаминами и другими полезными веществами;
  • способствует тому, что тяжелая пища начинает лучше усваиваться.

Польза бананов для мужчин

Польза бананов для мужчин в первую очередь заключается в повышении потенции, ведь неспроста этот плод по форме напоминает мужской половой орган. Регулярное употребление бананов в пищу позволяет сделать эрекцию более продолжительной и стойкой. Это особенно актуально для мужчин в возрасте, которые желают сохранять отличную сексуальную форму.

Оказывают бананы влияние и на качество спермы. Благодаря их употреблению увеличивается количество сперматозоидов, они становятся более активными и подвижными, а значит, повышаются шансы на успешное оплодотворение. Поэтому мужчины, планирующие завести ребенка, должны регулярно включать бананы в свой рацион. Кроме того, бананы положительно сказываются на мужском либидо, так как выступают в качестве естественного афродизиака.

Чтобы употребление бананов хорошо повлияло на мужскую потенцию, плоды нужно правильно выбирать. Отдавать предпочтение необходимо тем фруктам, которые имеют насыщенный желтый цвет и неповрежденную кожицу. Черные пятна на банане – это признак его спелости, но эти пятна не должны быть большими и занимать всю поверхность фрукта. Плесень является признаком порчи плода, употребление таких бананов в пищу опасно для здоровья. Чем меньше размер фрукта, тем он слаще.

Банан для мужчины – ценный продукт питания, который обязательно должен присутствовать в его рационе. Причем, полезны плоды как в свежем виде, так и в различных блюдах.

Видео: что будет, если есть бананы каждый день?

Рецепт: как приготовить домашний кефир

Приготовить 1 чашку кефира в домашних условиях не так уж и сложно.

Продукты:

Для этого необходимо: стакан молока, 1 чайная ложка активной закваски готового кефира, 1 стеклянная банка среднего размера, марля, бумажное полотенце или чистая салфетка, контейнер с крышкой для хранения кефира.

Приготовление:

Нужно вылить стакан сырого молока в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне, затем перелить в стеклянную чашку, добавить чайную ложку готовой кефирной закваски и хорошенько смешать, затем перелить полученную смесь в стеклянную банку и накрыть сверху марлей или бумажной салфеткой, предварительно закрепив резинкой. Это делается для того, чтобы кефирная закваска «дышала», потому как, если бы смесь была закупорена крышкой, это бы способствовало накоплению углекислого газа и плохому «выгуливанию на свежем воздухе» полезных бактерий. Кефир будет готов, по истечению времени от 12 до 48 часов. Когда молоко загустеет, и будет присутствовать острый запах и резкий молочный вкус, это первый признак готовности кефира. Следует иметь в виду, что молоко будет бродить быстрее при теплой температуре в комнате и медленнее в прохладном месте. Если же молоко не ферментируют после 48 часов, то следует добавить еще одну ложку кефирной закваски, такое иногда случается по 2 причинам, первая причина в свежести и активности закваски, вторая причина слишком низкая температура. Храниться кефир в холодильнике в плотно закрытой крышке в течение недели.

Рецепт низкокалорийного смузи

Если вы уже пробовали классический рецепт, но теперь вам интересно, как сделать смузи из кефира и банана менее калорийным, попробуйте следующий рецепт. Вам понадобится:

  • 100 мл маложирного кефира,
  • половина банана,
  • половина сладкого яблока,
  • 100 мл воды,
  • по несколько ягод свежей или замороженной клубники и черной смородины.

Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции, и приступайте к дегустации. Будьте уверены, результат вас впечатлит. С помощью такого смузи вы сможете подготовить тело к летнему сезону, подтянуть фигуру, ощутимо похудеть.

НА ЗАМЕТКУ: Если вы приобрели недозрелый фрукт, не спешите его выбрасывать. В домашних условиях вполне реально «привести его в форму». Сложите в один бумажный пакет бананы и спелые яблоки либо груши, оставьте на сутки. Газы, содержащиеся в яблоках и грушах, помогут бананам стать спелыми и ароматными.

Польза бананов для женщин

Очень полезны бананы беременным женщинам. Употребление этих фруктов стимулирует выработку окситоцина. Этот гормон способствует нормальному течению беременности, а также усиливает продукцию грудного молока.

Кроме того, бананы – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, поэтому с их помощью можно насытить организм беременной женщины и развивающегося ребенка полезными веществами. Можно употреблять бананы для уменьшения степени выраженности токсикоза, так как они нормализуют пищеварение и приглушают чувство тошноты. Аллергические реакции бананы провоцируют редко, что очень важно для женщин в положении.

Всем без исключения женщинам стоит употреблять бананы во время менструации, так как они позволяют ослабить мышечные спазмы. Этот фрукт будет полезен женщинам, занимающимся тяжелым умственным и физическим трудом. Можно включать плоды в рацион для поднятия настроения и для избавления от депрессии.

Так как бананы способствуют быстрому насыщению, их можно есть даже тем представительницам слабого пола, которые придерживаются диеты и стремятся сбросить вес. Но при этом необходимо соблюдать меру.

Преимущества

Многим бывает сложно придерживаться диет. Обычно диета означает необходимость есть небольшое количество еды без сахара, соли или других вкусовых добавок. А монодиеты, в основе которых лежит определенный продукт, еще и пугают отсутствием разнообразия.

На этом фоне бананы – вкусная и питательная альтернатива.

У такой диеты есть и другие преимущества:

Это удобно

Бананы не нужно готовить. Достаточно закинуть парочку в сумку или забежать в магазин по пути на работу, и в любой момент перекусить. Попробуйте сделать это с куриной грудкой или брокколи!

Это просто

Многие диеты строятся на подсчете калорий, и при необходимости подсчитать калории в супе приходилось вспоминать всю школьную программу математики. Другое дело – банан. Многие думают, что банан очень калорийный.

Не смотря на то, что банан – самый калорийный фрукт, он содержит в три раза меньше калорий, чем самая простая булочка. Средний банан без кожуры весит примерно 120гр и содержит около 100 калорий. Чтобы набрать дневную норму калорий, потребуется съесть 20 бананов!

Это полезно

Один банан содержат 22% дневной нормы витамина В6, который необходим для стабильной работы нервной системы (прощай, ПМС!), 17% витамина С, а главное 12% калия, который способствует улучшению деятельности мозга, а также помогает выводить лишнюю жидкость из организма (до свидания, отеки!)

Это энергично

В отличие от других диет, при соблюдении которых многие чувствуют усталость и слабость, банан придает сил за счет наличия быстрых углеводов. Сторонники и сторонницы спорта съедают один банан за полчаса перед тренировкой, чтобы активнее выполнять упражнения. Еще один банан можно съесть после тренировки для быстрого восстановления сил.

Это вкусно

Из банана можно сделать отличное мороженое! Какая еще диета может похвастаться наличием в рационе мороженого? Уж точно не кефирная.

Выход с диеты

Выход из диеты не менее важен, чем сама диета. Если на следующий день устроить пир, то можно не только свести на нет весь положительный эффект, но и причинить вред организму.

Время выхода из диеты должно составлять примерно половину от срока самой диеты. То есть после трех дней достаточно добавить один день на выход, после недели – 3-4 дня. Самый простой и плавный способ выйти из диеты – постепенно заменять диетические приемы пищи на обычные. В первый день лучше оставить банановым завтрак и ужин, но добавить полноценный прием пищи в обед. Если диета была долгой, то стоит провести несколько дней в таком режиме, потом заменить завтрак или ужин.

Банановый завтрак можно оставить и на постоянной основе, чтобы каждое утро было заряжено энергией и витаминами.

Автор

Почему полезно употреблять банан с молоком и кефиром?

Часто можно услышать информацию о том, что бананы не следует сочетать с молочными продуктами, в частности, с молоком и кефиром. На самом деле, подобная комбинация действительно способна спровоцировать вздутие живота, расстройство пищеварения и процессы брожения в кишечнике, особенно если у человека уже имеются заболевания органов ЖКТ.

Однако существует диета, которая базируется именно на сочетании молока и бананов. Соблюдающим ее людям рекомендовано 3 раза в день съедать по 1 банану, запивая его стаканом молока. Это позволит очистить организм и насытить его полезными микроэлементами, содержащимися в банане.

Не стоит длительно придерживаться такой диеты. При этом молоко не должно быть слишком жирным, рекомендовано использовать продукт с жирностью 1,5%. Параллельно необходимо выпивать большое количество воды, что позволит не допустить обезвоживания организма. В день объем выпитой чистой воды должен быть не менее 2 литров. Следует понимать, что такая диета является крайне экстремальной и за короткий срок позволяет избавиться от нескольких килограммов веса.

Видео: можно ли выжать сок из бананов?

Таблица совместимости продуктов: Правильные и неправильные сочетания

В статье приводится классификация пищевых продуктов с указаниями на правильные и неправильные их сочетания. Все продукты подразделяются на 10 групп.

Большую роль для хорошего пищеварения и уменьшения интоксикации организма от процессов гниения и брожения в желудке и кишечнике играет правильное сочетание продуктов, употребляемых за один раз. Дело в том, что на каждый вид пищи выделяются пищеварительные соки определенного состава, способствующие наиболее эффективному перевариванию данного продукта. При смешанном питании часто возникают такие сочетания продуктов, когда один вид пищи препятствует усвоению другого.

Классификация пищевых продуктов (правильные и неправильные их сочетания)

Группа 1. Сладкие фрукты

Группа 2. Полукислые фрукты

Группа 3. Кислые фрукты

Группа 4. Некрахмалистые овощи

Группа 5. Умеренно крахмалистые овощи

Группа 6. Крахмалистые продукты

Группа 7. Белковые продукты

Группа 8. Зелень

Группа 9. Жиры

Группа 10. Сахара

Герберт Шелтон писал: «Мы не получаем пользы от пищи, которая не усваивается. Есть и в то же время портить пищу в пищеварительном тракте — напрасная трата пищи. Но еще хуже — испорченная пища приводит к образованию ядов, которые очень вредны… Поразительное количество случаев пищевой аллергии исчезает полностью, когда больные научатся есть пищу в правильных сочетаниях. Такие люди страдают не от аллергии, а от неусваивания пищи. Аллергия — это термин, применяемый к белковому отравлению. Ненормальное пищеварение несет в кровеносный поток не питательные вещества, а яды.»

Ниже приводится классификация пищевых продуктов с указаниями на правильные и неправильные их сочетания. Все продукты подразделяются на 10 групп.

Инструкция по применению таблицы совместимых продуктов

Не следует сразу пытаться запомнить все допустимые сочетания продуктов.

Выпишите (или вспомните) все те виды продуктов, которые лично Вы обычно употребляете или используете при приготовлении пищи. И именно внутри этого списка составьте свою собственную «таблицу» совместимости. Если вы обнаружите, что какие-то сочетания были несовместимыми, модифицируйте эти рецепты или сочетания продуктов. В результате у вас должно получится меню, не слишком сильно отличающееся от Вашего привычного рациона питания. В дальнейшем Вам будет легко добавлять в него новые компоненты, сверяясь с основной таблицей.

Группа 1. Сладкие фрукты

Бананы, финики, хурма, инжир, все сухофрукты.

Идеально сочетаются друг с другом (бананы с инжиром), с полукислыми фруктами (хурма с яблоком) и с кисломолочными продуктами (финики с простоквашей).

Допустимо сочетать с орехами, молоком, умеренно крахмалистыми и крахмалистыми овощами, зеленью и некрахмалистыми овощами.

Будучи соединенными со всеми другими продуктами, вызывают брожение.

Примечание

Все фрукты очень полезны, если употребляются как самостоятельная еда. Нельзя употреблять фрукты и фруктовые соки в качестве десерта. Соки лучше пить за полчаса — час до еды.

Группа 2. Полукислые фрукты

Отлично сочетаются между собой (яблоко со сливой), со сладкими фруктами (груша с хурмой), с кислыми фруктами (персик с апельсином), с кисломолочными продуктами (яблоко с кефиром).

Совместимы с белковыми продуктами, содержащими много жиров — с сыром, орехами, жирным творогом (вишня с сыром, груша с орехами), с зеленью и некрахмалистыми овощами (огурец со сливами).

Сочетания с другими белковыми продуктами вредны (яблоко с мясом, абрикосы с яйцом).

В соединении с крахмалами (виноградный сок с хлебом) и с полукрахмалистыми овощами (слива с тыквой) вызывают брожение.

Примечание

Дыня, черника и голубика несовместимы ни с одним другим продуктом. Они великолепно перевариваются, если их съедать не в дополнение к еде, а в качестве еды (или в небольшом количестве за час до еды).

Группа 3. Кислые фрукты

Хорошо сочетаются с полукислыми фруктами (грейпфрут с яблоком), с кисломолочными продуктами (ряженка с апельсином).

Допустимы в сочетании с жирным творогом, орехами, семечками, сырами, с зеленью и некрахмалистыми овощами (смородина с салатом). С другими белковыми продуктами несовместимы (мандарин с яйцом, клюква с рыбой).

Несовместимы с крахмалами (апельсин с картошкой), со сладкими фруктами (ананас с финиками) и с полукрахмалистыми овощами (лимон с зеленым горошком).

Группа 4. Некрахмалистые овощи

Огурцы, капуста, сладкий перец, стручковая фасоль и др.

Отлично сочетаются с белками (мясо с огурцами), жирами (капуста с маслом), умеренно крахмалистыми овощами (помидор с кабачком), крахмалами (хлеб с огурцами), зеленью (сладкий перец с укропом и луком).

Допустимо соединять с фруктами.

Нельзя употреблять с молоком.

Группа 5. Умеренно крахмалистые овощи

Свекла, репа, брюква, морковь, морская капуста, кабачки, баклажаны, тыква, зеленый горошек.

Удачно сочетаются с крахмалами (кабачки с хлебом), некрахмалистыми овощами (зеленый горошек с огурцом), жирами (морковь со сметаной), зеленью.

Допустимо соединять с кисломолочными продуктами (кефир с морковкой), сыром, творогом, орехами, семечками.

Группа 6. Крахмалистые продукты

Пшеница, рожь, овес и продукты из них; крупы; гречневая, пшенная, перловая, рисовая; картофель, каштаны и т.д.

Идеально сочетаются с зеленью (хлеб с салатом), некрахмалистыми овощами (картофель с капустой) и умеренно крахмалистыми овощами (каша с тыквой).

Допустимо сочетать различными виды крахмалов между собой (макароны с хлебом) и крахмалистые продукты с жирами (каша с маслом), Однако соединения различных крахмалов не рекомендуется людям, склонным к полноте. при употреблении крахмалистых продуктов с жирами желательно съедать также что-либо из зелени или некрахмалистых овощей.

С большой натяжкой допускаются сочетания с сыром, орехами, семечками.

Очень вредны сочетания крахмалов с животными белками, в т.ч. с молоком (хлеб с картошкой, картошка с рыбой), с сахарами (каша с сахаром, хлеб с вареньем), с любыми фруктами (картошка с яблоком, хлеб с виноградом).

Примечание

Грибы в любом виде, квашенная капуста и другие соления (огурцы, помидоры и т.д.) хорошо совместимы с картофелем и плохо с хлебом.

Группа 7. Белковые продукты

Идеально сочетаются с зеленью (сыр с салатом) и некрахмалистыми овощами (рыба с огурцом).

Допустимы сочетания с умеренно крахмалистыми овощами (мясо с кабачком).

Недопустимо соединение двух видов белков (мясо с сыром), белков с крахмалистыми продуктами (яйца с хлебом, мясо с кашей), белков с сахарами ( яйца с сахаром), белков со сладкими фруктами (рыба с бананом).

Нежелательно также комбинировать белки с жирами (мясо со сметаной), с кислыми фруктами и с полукислыми фруктами (яйцо с яблоком).

Исключения. Жирный творог, сыры, орехи, семечки допустимо сочетать с кислыми и полукислыми фруктами и ягодами (творог с яблоком).

Молоко допустимо сочетать со сладкими и полукислыми фруктами и ягодами (молоко с инжиром).

Кисломолочные продукты совместимы со сладкими, полусладкими и кислыми фруктами (ряженка с бананом, ацидофилин с абрикосами, пахта с грейпфрутом).

Группа 8. Зелень

Щавель, одуванчик, крапива, подорожник, лук, салат, кориандр, редька. Хрен, цикорий, шалфей, акация, лепестки роз и т.д.

Сочетаются со всякой пищей, кроме молока.

Группа 9. Жиры

Сливочное и топленое масла, растительные масла, сало и прочие животные жиры, сливки, сметана.

Идеально сочетаются с зеленью (салат со сметаной), с некрахмалистыми овощами (огурцы со сливками) и умеренно крахмалистыми овощами (кабачок с маслом).

Допустимы сочетания с крахмалами (хлеб с маслом), но в этом случае желательно употреблять также зелень или некрахмалистые овощи.

Вредны соединения с животными белками (яйцо со сметаной), с фруктами (яблоко со сметаной), с сахарами (сливки с сахаром, кондитерские изделия).

Группа 10. Сахара

Белый и желтый сахар, мед, варенье, сиропы.

Лучше всего употреблять отдельно от других продуктов, за час — полтора до еды. В соединении с белками, крахмалами и жирами сахара вызывают брожение. Поэтому нельзя есть десерты.

В принципе, допустимы сочетания сахаров с зеленью и некрахмалистыми овощами.

Примечание

Мед является исключением из общего правила. В умеренных количествах он совместим со всеми продуктами, кроме животной пищи.

Что такое раздельное питание ?

Все продукты питания разделяются на три группы: белки, растительная пища и углеводы. В желудочно-кишечном тракте растительная пища может сама себя переваривать. Белки расщепляются в основном реактивами кислотного состава. Углеводы – щелочными реактивами. Существуют еще и жиры, но они сочетаемы и с белками и с углеводами.

Логика раздельного питания заключается в разделении столов на белковый и углеводный. Углеводный стол включает в себя продукты, основная составляющая которых углеводы ( мучное, сладкое, злаки, картофель, крупы).

Классификация продуктов

Основная белковая пища животного и растительного происхождения: мясо, птица, рыба и все продукты из них, творог и кисломолочные продукты, молоко, сыр, яйца, зернобобовые, орехи. Продукты, богатые крахмалом: хлеб и все изделия из муки, крупы, картофель.

Мясо, птица, рыба. Для мяса всех видов благоприятно сочетание с зелеными и некрахмалистыми овощами, т.к. такое сочетание нейтрализует вредные свойства животных белков, помогает их перевариванию и выведению излишнего холестерина из крови.

Раздельное питание в семье

Если вы хотите изменить образ питания в семье, делайте это очень осмотрительно и не слишком жестко обходитесь с членами своей семьи. Не считайте, что все счастье жизни заключается в раздельном питании. Всегда допускайте какую-либо альтернативу. Питание должно быть здоровым, но для этого вовсе не нужно быть жестким по отношению к другим. Вполне возможно сначала перейти на раздельное питание самому, и своим примером, своим отличным самочувствием вдохновить остальных членов …

Правильное питание – это удовольствие

Все продукты питания должны быть свежими, не содержать вредных веществ и по возможности оставаться в своем естественном виде. Лучше меньше, да лучше – эта поговорка может служить руководством для сбалансированного и здорового питания.

Обратите внимание на несколько основных правил: При идеальном питании человек получает преимущественно углеводы из овощей, фруктов и продуктов из цельных зерен, достаточное количество белка и мало жира.

Правильное сочетание пищевых продуктов ( по Герберту Шелтону)

Никогда не ешьте углеводную и кислую пищу в один прием пищи.Никогда не ешьте концентрированный белок и концентрированный углевод в один прием ( мясо с лапшой, рыбу с хлебом и т.д.).Никогда не ешьте два концентрированных белка в один прием.Не ешьте жиры с белками ( сливки с мясом, сливочное масло с сыром и т.п.).Не ешьте кислые фрукты с белками.

Раздельное питание для тех, кто работает в офисе

Именно для тех, кто работает в офисе, часто бывает очень сложно придерживаться ежедневного расписания в еде. Часто им не хватает времени купить свежие продукты и взять что-либо с собой на работу. В результате приходится довольствоваться легкой закуской и полуфабрикатами

Углеводный стол

Включает в себя продукты, основная составляющая которых углеводы (мучное, сладкое, злаки, картофель, крупы). Это так называемая энергетическая кухня. Она быстро переваривается. углеводы и растительная пища должны составлять основу ежедневного питания.

Белковый стол

Включает в себя белководосодержащие продукты (мясо, рыба, яйца, орехи). Для нормальной жизнедеятельности организма наличие белков необходимо. Но при раздельном питании они перевариваются полностью, поэтому их кол-во можно свести к минимуму.

Банан с кефиром для похудения

Бананово-кефирная диета поможет в короткие сроки устранить лишние килограммы и насытить организм питательными веществами. Ее продолжительность — от 3 до 7 дней. Перед тем как изменить привычное меню, ознакомьтесь с разновидностями этой диеты, ее пользой и недостатками, а также противопоказаниями к применению.

Достоинства и недостатки диеты

К достоинствам данного вида диеты можно отнести:

  • быстрое снижение веса;
  • низкая стоимость продуктов, входящих в диетический рацион;
  • быстрое приготовление блюд;
  • быстрое насыщение и одновременно очищение организма;
  • приятный вкус.

Диета имеет и минусы:

  • скудный рацион. Чтобы не навредить организму, его не следует придерживаться более 1 недели.

Похудение на кефире с бананами запрещено в ряде случаев:

  • аллергия на один или оба продукта;
  • гипотония;
  • гастрит;
  • нарушение кровообращения;
  • беременность и кормление грудью;
  • хронические заболевания пищеварительного тракта;
  • нарушения в работе почек и мочевого пузыря;
  • сахарный диабет.

Поскольку кефир дает легкий слабительный и мочегонный эффект, во время диеты откажитесь от медицинских препаратов с таким же воздействием на организм. При проблемах в работе желудка и кишечника, особенно в период обострения, перед началом диеты проконсультируйтесь у врача.

Диета в комплексе с умеренными физическими нагрузками поможет в короткие сроки привести фигуру в порядок без значительных финансовых затрат.

Однако важно помнить, что этот эффективный способ быстрого снижения веса не заменит правильного, сбалансированного питания.

Эксперт

Эндокринолог, диетолог

4 года

Задать вопрос Отправить

Кефирно-банановая разгрузка

О пользе разгрузочных дней говорят и пишут многие, поэтому повторяться не буду.
Расскажу об одном разгрузочном дне, который я открыла для себя. Это кефирно-банановая разгрузка.
Почему это разгруз для меня наиболее подходящ?
Во-первых, на нем не голодно. Нет ощущения постоянного голода, как на других разгрузках. Хотя калорийность такого разгруза (как и всякого другого разгруза) не превышает 900 ккал
Во-вторых, есть ощущение физиологического комфорта. ЖКТ работает исправно, т.к. кефир благотворно влияет на микрофлору кишечника, а банан — на желудок . Более того, ЖКТ после такого разгруза работает очень хорошо еще долгое время (если организм в последующем не пресыщать вредными продуктами).
В-третьих, после этого разгруза всегда есть отвес! Минимум 500 г, максимум — 1,500 кг! И это несмотря на наличие в разгрузе достаточно калорийных бананов.
Казалось бы, бананы не очень подходящи для разгрузок, т.к. достаточно калорийны, но мы для разгуза берем только 2 банана общим весом около 300 г, и это практически не влияет на общую калорийность кефирно-бананового разгруза. Тем более, что бананы очень полезны для работы желудка.
Этот разгруз очень хорошо устраивать после празнеств. Во-первых, после него организм очень быстро восстанавливает свою работу, во-вторых, избавляется от лишней жидкости и вредных веществ.
К этому разгрузу можно добавить еще отруби или клетчатку, что тоже поможет восстановить работу ЖКТ. Норма отрубей или клетчатки в таком случае не должна превышать 30 г.
Что нужно для проведения кефирно-банановой разгрузки?
1. Желание и настрой на разгрузку
2. 1 — 1,200 л нежирного кефира (1%).
3. 2 банана (вес съедобной части около 300 г).
4. Как вариант — 2 ст.л. отрубей / клетчатки.
5. 2 — 2,5 литра воды.
6. Зеленый и травяные чаи без сахара — сколько влезет.
Итого калорийность кефирно-бананового разгруза составит 780 ккал.
Изначально лучше распределить кефир и бананы на приемы через равные промежутки времени, чтобы избежать проявления чувства голода.
У меня была такая последовательность приема пищи, может кому полезно будет. При такой последовательно чувство голода практически отсутствует.
Итак,
7.00 — теплая вода с соком 1 дольки лимона
9.00 — 1 стакан кефира 1 ст.л. клетчатки / отрубей + 1 стакан (как минимум) воды
10.00, 12.00, 14.00, 16.00 — зеленый или травяной чай (ромашковый, мятный) без сахара
11.00, 13.00, 15.00, 17.00 — 1 стакан кефира + 1/2 банана
19.00 — 1 стакан кефира + 1 ст.л. клетчатки / отрубей + 1 стакан (как минимум) воды
Воду стараемся пить в промежутках между приемами пищи.
Всем, кто пожелает провести кефирно-банановую разгрузку, желаю удачи! Уверена, что он придется вам по вкусу!

Банан с кефиром

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *