Диета семь лепестков: меню, рецепты

Диета для похудения «Семь лепестков» является одной из наиболее эффективных и результативных. Она позволяет без изматывающих усилий и голодания за 7 дней сбросить от 3 до 5 кг.

Особенности и основные правила диеты «Семь лепестков»

В основе этой методики — монодиета на 6 дней, придуманная шведским диетологом Анной Юхансон. Она заключается в соблюдении поочередно белковых и углеводных дней, во время каждого из которых разрешается есть только один продукт.

Длительность диеты «Семь лепестков» составляет 7 суток. Увеличивать продолжительность больше, чем на неделю врачи не советуют. Соблюдение такого питания дольше установленного срока может повредить здоровью.

Во время диеты важно соблюдать питьевой режим — не менее 2 л жидкости в день: негазированной воды, чая или травяных отваров. Пить воду и напитки лучше за полчаса до еды, совмещать их с употреблением пищи не рекомендуется.

Порядок чередования дней

  1. Рыбный день — 500 г рыбных продуктов в отварном, запеченном виде или после обработки паром, можно рыбный бульон. Разрешается добавление небольшого количества соли и свежей зелени.
  2. Овощной день — 1–1,5 кг овощей (кроме картофеля) в любом виде. Рекомендуется отдавать предпочтение зеленым овощам: брокколи, болгарский перец, кабачки, капуста, салат и др.
  3. Куриный день — 300–500 г куриного мяса в день, приготовленного любым способом, кроме жарки.
  4. Злаковый день — позволяет восстановить запасы энергии за счет сложных углеводов. Разрешается есть каши (200 г), хлебцы, семечки. Необходимо пить много воды.
  5. Творожный день — состоит из употребления 0,5 кг творога (жирностью до 5%), можно молоко, травяной и зеленый чаи.
  6. Фруктовый день — пополняет организм углеводами. Суточный рацион в этот день — любые фрукты и ягоды до 1,5 кг, кроме бананов, винограда, фиников.
  7. Питьевой день — закрепляющий, считается самым сложным. В этот день нельзя есть, можно только пить негазированную воду. При появлении головной боли рекомендуется добавить в стакан воды 1 ч.л. меда. Этот день включен в диету специально для закрепления результата.

Важно учитывать, что изменять порядок монодиеты нельзя, эффект достигается за счет правильного чередования белковых и углеводных продуктов.

Плюсы и минусы

Преимущества «цветочной» диеты:

  • соблюдать ее достаточно просто: нет чувства голода, продукты, применяемые в диете не надоедают, как это бывает при длительных монодиетах;
  • продукты диеты доступны и имеют умеренную стоимость;
  • каждый день рацион изменяется, за счет чего организм получает необходимые полезные вещества;
  • при раздельном питании происходит улучшение процесса пищеварения и очистка кишечника;

Недостатки данной диеты:

  • психологически и физически может быть нелегко целый день питаться однообразно;
  • возможна головная боль или нервное раздражение, а также ощущение слабости в белковые дни;
  • самым тяжелым является последний (питьевой) день.

Разрешенные и запрещенные продукты

Список разрешенных продуктов:

Продукты не рекомендуется жарить, готовить можно без добавления приправ, масла, соли.

Запрещенные продукты:

  • алкогольные напитки;
  • растительное и сливочное масла;
  • хлеб и выпечка;
  • мучные и макаронные изделия;
  • сахар;
  • фастфуд;
  • соусы и майонезы.

Подробное меню на каждый день

Меню лепестковой диеты на каждый день можно составить следующим образом.

Рыбный день

  1. Первый завтрак — 150 г рыбы (готовится на пару).
  2. Второй завтрак — отвар, травяной чай.
  3. Легкий обед — суп-пюре из рыбы — 200 г.
  4. Полдник — отвар, травяной чай.
  5. Ужин — запеченная в фольге или отварная нежирная рыба, с добавлением небольшого количества специй или зелени.

Овощной день

  1. Первый завтрак — салат из свежих овощей — 200 г.
  2. Второй завтрак — овощи на пару или свежие.
  3. Легкий обед — капустный суп-пюре (лучше брокколи или цветная).
  4. Полдник — свежий овощ — 1 шт.
  5. Ужин — рагу из тушеных овощей.

Куриный день

  1. Первый завтрак — паровые котлеты из куриного филе — 1–2 шт.
  2. Второй завтрак — чай из трав.
  3. Легкий обед — суп с куриным мясом.
  4. Полдник — зеленый чай.
  5. Ужин — запеченное филе в духовке.

Злаковый день

  1. Первый завтрак — каша овсяная, приготовленная на воде. Перед завтраком за 30 минут необходимо выпить 1 стакан воды.
  2. Второй завтрак — травяной или зеленый чай.
  3. Легкий обед — гречка (запарить на ночь кипятком и оставить набухать).
  4. Полдник — чай из трав (мята, шиповник).
  5. Ужин — вареный бурый рис.

Творожный день

  1. Первый завтрак — сырники из нежирного творога, запеченные в духовке — 1–2 шт.
  2. Второй завтрак — 1 стакан нежирного молока (1,5%).
  3. Легкий обед — творог — 200 г.
  4. Полдник — 1 стакан молока.
  5. Ужин — натуральный йогурт и творог.

Фруктовый день

  1. Первый завтрак — салат с апельсинами, яблоками, грушами и клубникой, фрукты нарезаются кусочками.
  2. Второй завтрак — яблоко несладкое — 1 шт.
  3. Легкий обед — фруктовый микс (персики, яблоки, киви и др.), полить апельсиновым соком.
  4. Полдник — томатный сок без соли — 1 стакан.
  5. Ужин — смузи из киви, яблока и груши (по 1 шт.) — взбивается с добавлением 1 стакана холодного чая.

Питьевой — на протяжении всего дня рекомендуется пить воду, травяные отвары и зеленый чай.

Основные правила выхода из диеты «7 лепестков»

Для правильного выхода из диеты важно соблюдение нескольких правил:

  • первый 2-3 дня после завершения диеты необходимо придерживаться принципа раздельного питания;
  • начинать совмещать продукты нужно постепенно, избегать сложных сочетаний;
  • суточную калорийность лучше повышать постепенно, доводя вначале до 1600 ккал/сутки, затем до 1800;
  • при выходе из диеты важно ввести физическую нагрузку, чтобы восстановить тонус мышц и избежать дряблости кожи (что случается при резком уменьшении веса).

Повторять диету можно не ранее, чем через месяц.

Противопоказания диеты

Не рекомендуется соблюдать лепестковую диету в следующих случаях:

  • детям, кормящим и беременным женщинам;
  • людям с хроническими заболеваниями ЖКТ (язва и т. д.);
  • людям с патологиями сердца, почек или печени;
  • в период инфекционных и других заболеваний;
  • при стрессах.

Диета «6 шесть лепестков»

Диета «6 лепестков» длится на один день меньше, чем диета «7 лепестков». Последовательность белковых и углеводных дней такая же, как и при 7-лепестковой. Единственным отличием является отсутствие последнего «питьевого» дня. Эффективность диеты составляет 2–5 кг в течение 6 суток.

Во время соблюдения диеты Анна Юхансон предлагает вешать на стену или холодильник вырезанный из бумаги цветок с названиями дней. Каждый вечер нужно отрывать 1 лепесток, с помощью такой визуализации проще поддерживать мотивацию.

Меню на каждый день

Перед началом любой диеты рекомендуется заранее просмотреть меню и продумать рацион.

Примерное меню 6-дневной диеты:

  1. Рыбный день — отварной и запеченный минтай (1 и 2 завтраки), густая уха с зеленью (обед), лосось на пару с пряностями (полдник), тушеный хек (ужин). Между приемами пищи можно пить рыбный бульон и зеленый чай.
  2. Овощной день — салат из измельченных на терке капусты и моркови (1 завтрак), винегрет (2 завтрак), тушеное овощное рагу-микс (обед), целые паровые овощи (полдник), тушеные или сырые овощи (ужин).
  3. Куриный день — вареная грудка (1 завтрак), запеченное филе и немного специй (2 завтрак), суп куриный (обед), мясо на гриле (полдник), филе на пару (ужин). В течение дня разрешены куриный бульон, чаи и отвары.
  4. Злаковый день — запаренная пророщенная пшеница (1 завтрак); гречневая каша и чуть-чуть соли и пряностей (2 завтрак); суп из отваренного бурого риса (обед); овсяная каша, замоченная с ночи в холодной воде (полдник), ячневая каша на воде с зеленью (ужин). Между приемами пищи пить натуральный квас и чай.
  5. Творожный день — нежирный творог с 1–2 ч.л. йогурта без добавок (1 завтрак); зернистый творог (2 завтрак); обезжиренное молоко и творог (обед); творожная запеканка (полдник); творог нежирный (ужин). Пить разрешено молоко, кефир и несладкий зеленый чай.
  6. Фруктовый день — микс из яблок (1 завтрак), персики (2 завтрак); салат из цитрусовых (обед); запеченные фрукты (полдник); салат из киви и ананаса (ужин). В течение дня пить фруктовые соки, фреши и чай.

Лепестковая диета — эффективные рецепты

Рецепты блюд, который можно готовить во время диеты:

  1. Суп из хека — готовится из 200 г рыбы (подойдет любая морская рыба), 500 мл воды, зелень и специи в небольшом количестве. Рыбу нужно отварить (без костей) в чуть подсоленной воде, большую часть жидкости слить. Затем рыбу с добавлением бульона измельчить при помощи блендера, можно добавить свежую зелень.
  2. Сырники в духовке — понадобится 250–300 г творога (жирность менее 5%), 1 куриное яйцо и 1 ст.л. манной крупы. Все ингредиенты нужно смешать, сформировать сырники и обвалять в манке, выложить на противень и поставить выпекаться в нагретый до 200°С духовой шкаф до появления румяной корочки.
  3. Салат из запеченных фруктов — готовится из яблок (2 шт.), груши (1), апельсина (2 шт.), киви (1), кураги (3 шт.), ванили и корицы. Курагу надо предварительно замочить на 5–10 минут, апельсины почистить и вырезать мякоть (без перепонок). Остальные фрукты нарезать небольшими кусочками и выложить в смазанную маслом форму, посыпать корицей и ванилином (по щепотке), запекать в течение 15 минут.
  4. Творожный мусс — готовится из смеси нежирного творога (200 г), молока (100 мл), 0,5 ч.л. корицы и сахарозаменителя. Смешать при помощи блендера и выложить в формы.
  5. Гречневые котлеты — готовятся из 0,5 стакана гречневой крупы, перца, соли, зелени и приправ. Необходимо отварить гречку, дать остыть и измельчить, к массе добавить специи и рубленную зелень. Сформовать котлетки и запечь на противне в разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут.
  6. Сладкий перец с овощами — фаршируется измельченной морковью, томатами и запекается в духовке.
  7. Томатный суп — понадобится 0,5 кг помидоров, которые надо нарезать кубиками и потушить на сковороде с чесноком и солью, затем долить воды, добавить базилик, сделать суп-пюре при помощи блендера.

Диета 7 лепестков. Меню на каждый день, продукты, рецепты, отзывы

Существует большое количество разнообразных диет, среди которых женщина выбирает себе наиболее подходящую. В этой статье будут рассмотрены лепестковые диеты, приведены меню на неделю и полезные рецепты.

Диета 7 лепестков: разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы получить эффект от данного питания, предстоит кушать только правильные продукты. По мнению диетологов, ими являются:

  • фрукты;
  • овощи;
  • курица;
  • творог;
  • злаки;
  • жидкость;
  • рыба;

То есть, разрешенные продукты и выступают лепестками, которые будут готовиться только по законам о здоровом питании. Рыба будет запекаться или отвариваться, бульон можно выпить. То же самое, касается овощей, главное, не добавлять приправу, любое масло и соль. Если покупать курицу, то лишь ее грудку, так как она самая низкокалорийная, при этом кожицу выкидывают.

Важно знать! Не все злаки хороши, поэтому пакетированные каши употреблять запрещено. Несмотря на рекламу, их состав сомнителен из-за дополнительных добавок.

А теперь можно перейти и к тем позициям, которые предстоит исключить. Сюда вошли:

  • майонез, соусы;
  • хлеб, сахар;
  • алкоголь;
  • растительное масло.

Диета 7 (семь) лепестков: подробное меню на каждый день

Питание по этой программе предполагает особое чередование углеводов и белков в рационе. Потому менять дни нельзя, иначе произойдет сбой, организм начнет делать жировые запасы, вместо сброса лишних килограмм.

  1. Рыбный понедельник. В меню будет рыба нежирного типа, которую можно отварить, потушить или запечь. Допустимо добавить к блюду немного свежей зелени. Утром съедается пара ломтиков запеченной рыбы, через промежуток времени – перекус. На обед уха, ненаваристая, на полдник стакан чая. Ужинать предстоит паровой рыбой с щепоткой специй.
  2. Овощной вторник. Можно все, кроме картофеля. На завтрак овощной салат, для перекуса подойдет морковь. На обед легкий суп, к полднику готовят любой овощ на выбор. В период ужина подается овощное рагу.
  3. Куриная среда. Разрешена не только эта птица, но и бульон из нее. На завтрак готовятся паровые котлеты, к обеду – куриный бульон или суп. Полдник так и остается легким, потому лишь чай. Ужин здесь очень лакомый, допустим кусочек запеченной курицы.
  4. В четверг настает черед злаков, они позволят восстановить баланс энергии в организме. Все каши будут изготовлены из крупы, отвариваются на воде и без сахара. С утра овсянка, в качестве перекуса чай. В обед рисовая каша, на полдник лишь стакан воды. Ужин будет полезным и добавит сил, так как худеющих ждет гречка.
  5. После тяжелого четверга наступает творожная пятница. Для завтрака подают сырники из духовки, вместо перекуса стакан нежирного натурального йогурта. На обед порция творога, в роли полдника кефир. Для ужина идеально подойдет несладкий творог и кружка йогурта.
  6. Суббота – фрукты. Можно все виды, кроме бананов и винограда. На завтрак готовится фруктовый салат без заправки, для перекуса порция свежевыжатого сока. В обед все тот же салат, но фрукты можно использовать другие. На полдник съедается яблоко, к ужину можно побаловать себя фруктовым смузи.
  7. Финалом хорошей диеты становится питьевой день. В течении суток можно только чистую воду и зеленый чай. Если чувство голода сильно ощутимо, то возможно выпить кружку нежирного кефира.

Лепестковая диета для похудения (меню): эффективные рецепты

  • Тефтели из нежирной рыбы. В магазине приобретается свежая рыба, из нее дома крутят фарш. Первый раз прокручивают только филе, на второй к нему добавляют немного лука и зелени. Из полученной массы катают шарики, которые потом запекаются на противне до красивого золотистого цвета.
  • Куриный шашлык. Звучит аппетитно? А на вкус еще лучше! Для этого нужно добавить к грудке немного специй, насадить кусочки на деревянные шпажки и отправить в духовку. Мясо готовится быстро, уже через полчаса блюдо будет готово.
  • Сырники. Получится нежное лакомство, которое просто тает во рту. Для этого понадобится пачка нежирного творога и немного натурального йогурта. 2 ингредиента взбивают блендером и раскладывают в формочки. Готовят в духовке до момента, пока сырники не станут красивого светло-коричневого оттенка.

Противопоказания диеты 7 лепестков

Лепестковая монодиета имеет ряд ограничений к использованию. Ее нельзя людям с заболеваниями желудка, а также, кишечника.

Период беременности или кормления грудью не лучшее время для подобного начинания. Ведь этой категории женщин нужно максимально сбалансированное питание, а здесь имеет место исключение жиров.

Больные сахарным диабетом также не могут похудеть по такой схеме, велик риск спровоцировать скачки глюкозы в крови. Отказаться от монодиеты должны люди с больной печенью и поджелудочной железой, так как у них может быть застой желчи.

7 лепестковая диета: отзывы и результаты

По мнению тех, кто воспользовался этим графиком питания, эффект за неделю есть. Причем у людей с хорошим метаболизмом он довольно внушительный. Даже женщины, которые борются с лишним весом не первый год, отметили ушедшие сантиметры на талии.

Тем более, не понадобится особых затрат и усилий, пища каждый день разная, не нужно страдать из-за однотипного меню. Некоторые дни очень вкусные, пролетают незаметно. Самым сложным будет финал, так как он не включает в себя никакой еды. Однако, жидкость хорошо притупляет чувство голода.

Диета 6 (шесть) лепестков: меню на каждый день

Данный вид питания более щадящий для тех, кто его придерживается. Здесь нет строгих ограничений, а выбор продуктов разнообразнее. Однако, имеется все тот же принцип, который подразумевает делить продукты на дни.

  1. Начинается диета с рыбы, причем выбрать можно любую, даже скумбрию или лосося. Главное, чтобы она была приготовлена без растительного масла, соли и маринадов. Задача человека, с первого дня обеспечить организм достаточным количеством белка.
  2. Далее приходит черед овощей, здесь даже допустимо использование замороженной смеси. Главное, чтобы это были собственные заготовки, так как в магазинных много непонятных позиций в составе. Салат разрешено заправить чайной ложкой оливкового масла.
  3. За куриные сутки съедают не более 500 г белого мяса птицы. Всю порцию отваривают или запекают в духовке, готовое блюдо делят на 5 равных частей. Так как подобная пища очень быстро усваивается, придется пить больше воды для притупления голода.
  4. Злаковый день позволяет съесть 200 г сухой крупы и 150 г хлеба из цельного зерна. Продукты выбирают на любой вкус, главное, чтобы они подходили под ограничение. Лучше всего кушать замоченную кашу, это делают на ночь. К утру она станет холодной, но можно погреть ее в микроволновой печи. От такого блюда будет гораздо больше пользы, чем от вареного варианта.
  5. В творожный день покупают полкило нежирного творога и 350 г легкого кефира. Это и будет рацион на данные сутки.
  6. В субботу можно расслабиться, так как весь день рекомендуется есть любые фрукты, за исключением всех сортов винограда и бананов. Важно, чтобы их количество не превысило 1,5 килограмма.
  7. Эти сутки предназначены для аккуратного выхода из диеты. То есть, готовят набор тех же продуктов, но без разделения на дни.

Диета 6 лепестков: полезные рецепты

  • Скумбрия в духовке. Для приготовления берут небольшую рыбу, примерно 300 г. Ее моют, потрошат, добавляют щепотку специи и заворачивают в фольгу. Уже через 35 минут можно лакомиться прекрасным ужином.
  • Уха с лососем. Для приготовления понадобится пара ломтиков моркови, четверть луковицы, небольшой кусок рыбы. Все это заливают литром чистой воды и варят до готовности, в конце позволительно добавить немного специй. Лук и морковь убирают, а рыбу с бульоном съедают.
  • Курица в собственном соку. Кусочек грудки хорошо отбивают, посыпают специями, заворачивают в рулет и отправляют в духовку. Обычно мясо готовят в фольге, так оно пропитывается своим собственным соком и остается сочным.

Монодиета 6 лепестков: отзывы и результаты

По отзывам различных женщин стало ясно, что методика эффективна. Некоторые используют подобный способ при переходе на правильное питание.

Лепестковая диета становится первой ступенью, а потом уже остается придерживаться использования перечисленных продуктов, но без деления на дни.

Это удобно, так как сброшенные за неделю килограммы не возвращаются, а поддержание формы при помощи перечисленных рецептов способствует дальнейшему похудению.

Диета пять лепестков: меню разрешенных и запрещенных продуктов

При поддерживании формы с использованием этого графика питания, женщине предстоит есть продукты из 5 групп:

  • белковая пища;
  • молочная продукция;
  • фрукты;
  • овощи;
  • пища, богатая углеводами.

Важно помнить! Новичку гораздо проще начать диету с кратковременных ограничений. Так они станут постепенно вовлекаться в переход на правильное питание. Длительное воздержание от поедания любимых продуктов грозит скорым срывом.

Запрещается сочетать между собой:

  • углеводы с белками и кислыми фруктами;
  • белки с жирами, кислыми фруктами и углеводами;
  • пары продуктов, в которых слишком много белка;
  • сахар и крахмал.

Диета пять лепестков: меню на каждый день

Для первого дня подходит отварная куриная грудка на завтрак, на перекус можно использовать еще часть курицы, но запеченную в фольге. В обед выпивается куриный бульон от утренней части. На полдник приходится порция тушенной грудки, половину этой порции едят и в период ужина.

Второй день начнется с овощного салата, для перекуса можно приготовить картофельное пюре. На обед рагу из любимых овощей, а к полднику можно сделать кабачки или тыкву на пару. Для ужина заранее готовится винегрет.

Очередной день начинается с пары небольших яблок, на перекус оставляют банан. В обед можно съесть фруктовый салат с мандарином и виноградом. На полдник рекомендуют есть спелое манго, а в завершение можно отведать еще пару яблок.

Четвертые сутки завтракают овсяной кашей, на второй завтрак предполагается гречка. Для обеда заранее готовят отварной рис без соли. Полдник и ужин будут неожиданными, так как предполагается употребление отрубей и проросшей пшеницы.

Пятый день едят только творог или натуральный йогурт, с них и начинают завтрак. На второй завтрак можно выпит стакан нежирного молока. На обед снова творог, для полдника опять порция молока. На ужин допустимо запить творог несладким чаем.

Правила выхода из лепестковой диеты

Любая диета требует качественного выхода из нее, иначе есть риск возврата ушедших сантиметров. При этом многие отмечают, если не закрепить свой результат, то труды пройдут зря. Первую неделю после того, как лепестковая диета была закончена, рацион должен быть из тех же продуктов питания, просто комбинации будут изменены.

Обратите внимание! Еду никто не отнимет, поэтому каждый кусочек нужно пережевать тщательно, не заглатывая большие куски.

Частота питания не должна быть сильно урезана, хорошо вкушать пищу не менее 5 раз за день. То есть у человека будет 3 основных приема и 2 дополнительных перекуса.

Не нужно сидеть с тарелкой у телевизора, так как увлекшись сериалом можно не заметить, как ужин поглощен. Из-за этого чувство голода будет наступать быстрее и насыщения не произойдет.

Диета 6, 7 лепестков: фото до и после

Монодиеты имеют хорошую эффективность, не смотря на то, что многие не любят их из-за ограничений. За неделю подобного приема пищи можно заметно сбавить отложения на талии. А если правильно выйти из графика питания, то результат останется заметен еще долго.

Видео-ролики о принципах 6-7 лепестковой диеты, особенностях, меню и результатах

Как похудеть на лепестковой диете:

Меню диеты, принципы, результаты:

Диета «7 лепестков»: меню на каждый день, рецепты и результат

Современная жительница мегаполиса ориентируется в первую очередь на правила здорового образа жизни: диета «7 лепестков» является не только одной из наиболее эффективных, но и максимально безвредных для организма диет, адаптированных под правильное питание.
Если нужно сбросить пару лишних кг за неделю перед знаменательной датой или поездкой на море, а времени катастрофически мало, на помощь придёт эта несложная, но действенная диета, которую изобрела Анна Йоханнсон, шведский диетолог. В самом начале Анна предлагала худеющим использовать бумажные лепестки с названиями монодней диеты, чтобы визуализировать процесс и настроиться на быструю потерю веса. Смысл диеты состоит в том, чтобы чередовать белковые, углеводные и разгрузочные монодни. Каждый день недели рассчитан только на один тип продуктов, но и есть радостный момент: порции не ограничены, как и частота приёмов пищи в сутки. Самое главное – придерживаться строгой последовательности, чтобы организм начал ускоренный процесс жиросжигания. Рыба и курица – мононенасыщенные жиры, которые не влияют на образование новых жировых отложений, поэтому организм насыщается необходимыми микроэлементами, но вы не полнеете. Диету можно совмещать с умеренной физической нагрузкой, но от интенсивных тренировок лучше всего воздержаться. Этот тип питания не подходит для вегетарианцев, поскольку включает в рацион употребление курицы. Впрочем, курицу можно заменить на рыбу, сделав два рыбных «лепестка» диеты вместо одного.

7 лепестков диета

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *